ms-dynamics.ru

Что будет если намазать перожки яйцом

Румяные красивые пирожки – мечта и гордость любой хозяйки. Чтобы пирожки получились не только вкусными, ароматными, но и радовали своим видом, очень важно смазывать их перед выпеканием. Предлагаем вам различные варианты, а вы выбирайте, что вам что будет если намазать перожки яйцом по душе и вкусу.

Смазываем пирожки водой
Это самый быстрый простой способ.

Особенно он подойдет для выпекания постных пирожков. Нужно немного смочить пирожки водой. Корочка пирожков слегка изменит цвет и станет мягче.

Можно также смазывать сладкой водой, в таком случае пирожки получатся более румяными.


Смазываем пирожки яйцом
Самый популярный среди хозяек способ. Подходит для любого теста.

что будет если намазать перожки яйцом

Для этой смазки достаточно совсем немного взбить яйцо и при помощи специальной кисточки смазать пирожки. Некоторые хозяйки что будет если намазать перожки яйцом белок от желтка, и смазывают как первым, так и вторым.

Но, конечно, после смазки желтком пирожки получаются особенно румяными, насыщенными, с ярким глянцем.


Смазываем пирожки желтково-масляной смесью
Благодаря этому способу корочка пирожков будет не только румяной и глянцевой, но и мягкой.

Для этого нужно растереть яйцо с маслом в пропорции


Смазываем пирожки молоком
Чтобы получилась блестящая аппетитная корочка, можно смазать пирожки теплым молоком. Для сладких пирожков можно добавить в молоко немного сахара.


Смазываем пирожки растительным маслом
Тоже быстрый и доступный вариант. Правда, смазывая растительным маслом, вы не получите блестящую корочку, но зато она будет очень мягкой.


Смазываем пирожки чаем
Если хотите получить румяную корочку на пирожках без глянца, этот способ подойдет как нельзя.

Приготовьте для этого довольно крепкую заварку из черного чая, добавьте немного сахара (на полстакана заварки – 3 ст. ложки). Когда заварка остынет, можете смазывать пирожки.


Помните, что смазывать пирожки нужно специальной кисточкой и аккуратно, что будет если намазать перожки яйцом движениями, чтобы ваши пирожочки не осели.

Вкусных и румяных пирожков!

Источник: ms-dynamics.ru