ms-dynamics.ru

Что идет в котлеты

Кальмары очистить от кожицы, остатков внутренностей и вытащить хитиновую пластинку.


Раньше я кожицу с кальмаров сдирала руками и ножом.

Сейчас стала делать проще. Если кальмаров обдать кипятком, то кожица сворачивается и ее остается только смыть под струей воды.


Порезать крупными кусками.



Лук и морковь очистить.

Морковь натереть на средней терке, а лук не мелко нарезать.
Кальмаров, лук и морковь сложить в миску, посолить, поперчить, влить растительное масло и перемешать.



Все сложить в сухую 1,5-литровую банку, горлышко закрыть фольгой.

Банку поставить на сковородку и поместить в ХОЛОДНУЮ духовку.
что идет в котлеты Температуру выставить на 220°С.



Тушить 1,5 часа.
Для что идет в котлеты лучше всего подходит вареный рис.



Рецепты блюд, приготавливаемых в банке:


рецепт опубликован 30 декабря 2004г


Источник: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_136.shtml

что идет в котлеты