ms-dynamics.ru

Что подать на стол вместе с шашлыком

Владимир ПтоховИскусственный Интеллект (406756) 5 лет назад

Только Саперави!

Груши вареные на шашлык

Груши варят с лавровым листом 15~25 минут в зависимости от твердости сорта. Поливают сиропом и запекают на шампуре над углями.



Салат куриный с сельдереем и пореем на рашпере

На рашпере запечь стебли порея что подать на стол вместе с шашлыком сельдерея с куриными ножками.

Порежьте белые стебли сельдерея и порея кусочками 1 сантиметр длиной. Мясо с куриных ножек без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте. Смешайте и влейте сметану с горчицей перцем, солью и добавьте немного что подать на стол вместе с шашлыком по вкусу.

Встряхните и выдержите, чтобы куриное мясо промариновалось.

Выложите на тарелки горкой, посыпьте толчеными орехами. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг.



Куриные окорока 4 шт, сельдерея черешки 1 пакет, порей 1 шт, сметана 300 г, кедровые орешки 50 г, 2 ч. л.

что подать на стол вместе с шашлыком

горчицы

Сыр жареный на листьях салата
(рецепт шеф-поваров Генерального консульства Финляндии Янне Леппапена)

Приготовить тесто из что подать на стол вместе с шашлыком и пива. Обмакнуть сыр в тесто. Обжарить на гриле. Гарнировать блюдо листьями салата и бальзамическим уксусом.

сыр Гауда 23% 100гр, пиво 150 мл, мука 100 г, масло сливочное 200 г, соль, бальзамический уксус, оливковое масло, листья салата разных сортов.

что подать на стол вместе с шашлыком Grilled Cheese http://www.youtube.com/watch?v=ydN2Co43jS0
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2898.jpg

Юрий КарандаИскусственный Интеллект (146733) 5 лет назад

Шашлык без вина? Бывает. Тогда нужно много хорошего пива (в жару) или хорошего коньяка (ближе с концу сентября).

На столе обязательно должны быть помидоры, или просто порезанные, или в салате. Вообще без салата из что подать на стол вместе с шашлыком овощей я шашлык не представляю. Например, очень подходящий рецепт лёгкого салата: порезанные помидоры, зелёный лук, варённое яйцо и пшеничные сухарики с "красной икрой", заправить майонезом. На вкус получается обалденно.

Анатолий КаморинИскусственный Интеллект (142616) 5 лет назад

Оливье отложите на другой раз, никак он не вяжется с шашлыком. Если вы не любите вино - это не значит, что его не любят ваши гости. Сухое красное обязательно должно. К шашлыку годен лаваш ( на нём и подать можно мясо ), помидоры, пока ещё есть огородные, много разной зелени, сладкий салатный лук, чуть подмаринованный и посыпанный сумахом чуток, запечёные на углях баклажаны с чесноком (не забыть подержать их резаными пол-часа в подсолёной воде).

Не выдумывайте ничего с картошкой, по русскому обычаю, это как корове седло. Как ни странно, но столовый виноград с шашлыком уходит на ура, вернее после шашлыка.

Комментарий удален

Елена ЕленаПросветленный (21645) 5 лет назад

Невероятно вкусно зажарить овощи.

И очень удобно, т .к. они жарятся на большом открытом огне, т. е. не надо ждать. пока образуются угли. Перец (мясистый)помидоры, синенькие, можно некрупный лук просто опаливают на огне практически до черной корочки. Все обжаренное складывают в таз и очищают от этой горелой корочки. Это непросто, т. все горячее, но это что подать на стол вместе с шашлыком сделать )))). Зато потом-- ах! - овощи мягкие, сочные, их сок немного желируется и есть их- одно удовольствие. И полезно- они и без соли и майонеза хороши ))))

ольга *****Просветленный (25573) что подать на стол вместе с шашлыком 5 лет назад

Свежие овощи, можно корейские салаты, лаваш тонкий, зелень, домашний сыр (типа брынзы, так же в рассоле.

но не такой солёный у нас на рынке в ряду с творогом продают) ещё я фунчозу делаю, она просто улетает. А вот мясной салат с майонезом-очень тяжёлая пища к шашлыку. Приготовьте лёгкие закуски и не тяжёлые салаты.

Рецепты вышлю вам на почтовый ящик.

Гузель АкбашеваУченик (173) 5 лет назад

Оливье лучше не делать, так гостей не удивишь, за два или три дня можно приготовить салат из зеленых помидоров, не пожалеете.

что подать на стол вместе с шашлыком

1кг зеленых помидоров или 0,5кг срезать пополам, положить стерилизованные 0,5л. банки, залить холодной водой и поставит стерилизовать на 10-15 минут. Закатайте. Оставляете в холодном месте на два дня или три дня. Для приготовления салата, достаете помидоры, в них добавляете соль, растительное масло, лук, чеснок, зелень - салат из свежих помидоров готов. Не пожалеете.

Елизавета КирилловаПросветленный (35725) 5 лет назад

Мы, обычно, делаем нарезку из что подать на стол вместе с шашлыком овощей, салат из свежих овощей, овощи-гриль-перец, баклажаны.

Запекаем баклажаны с сыром и чесноком. И картошку. Кто, как любит. Летом-молодую варим и с укропом и маслом, а в другое время года запекаю в сметане с сыром. До шашлыка делаем либо бутерброды с семгой, либо рулеты в лаваше с семгой .И бутерброды с икрой. Все любят.

Галина Хомина (Слушник)Ученик (217) 5 лет назад

Так вкусно - столько вкусных советов !!!Шашлык - это блюдо "уличное"(в саду, на природе.

) - поэтому закусок может быть и не очень. В основном это овощи - обязательно помидоры (или домаш. аджика) !!!-можно сладк. перец, запечённые баклажаны. Если овощ. салатики по-корейски, то тогда и картошечка не помешает. Остальное .по погоде - в жару пивко, в дождик винцо. Ну, а если честно -- если шашлычок с маринованным лучком и запеченной помидоркой, то мне к нему ничего больше и не надо ( ВКУСНЯТИНА !!!).

SinkaОракул (61112) что подать на стол вместе с шашлыком 5 лет назад

Мне очень нравится салатик из почищенных свежих огурцов, наструганных мелкой соломкой (можно на крупной терке)туда редисочку, что подать на стол вместе с шашлыком мелко наструганную, что подать на стол вместе с шашлыком через чеснокодавилку и заправить сметанкой, соли чуть.


Также очень хорошо нарезать помидоры тонкими кружочками, на них тоненькие кружочки сыра моцарела и полить бальзамико.
Сыр, натертый на терке, чесночек мелкий, яблоки без кожуры тоненькой соломкой, заправить сметаной наполовину смешанной с майонезом и выложить это на небольших салатных листиках - очень удобно на природе кушать.


Баклажаны нарезанные кружочками и поджареные на огне.
Шампиньоны освободить от ножек, ножки мелко порезать, смежать с укропчиком, мелко нарезанной паприкой и небольшим количествим масла и это все снова в грибы, которые поджарить на огне (лучше сразу на поддоне из алюминевой фольги).


Капусту мелко нашинковать, морковку на крупной терке - все это перемешать посолить, скалкой потолочь, чтоб сок начал выделяться и заправить сметаной смешанной с май онезом. Майонез берите легкий какой-нибудь.
На все приготовления уйдет максимум 1,5 часа

Tatjana DenissovaУченик (147) 1 год назад

Салат из дачных огурчиков с помидорками, с любой зеленью на выбор, заправленный качественным кетчупом,
деткам отварной молодой картофель, вкусный качественный /хлеб-белый, черный, серый/ и хорошее настроение1

Источник: https://otvet.mail.ru/question/80119986