ms-dynamics.ru

Фаршированная куриная грудка рецепты

Ни для кого не секрет, что филе куриной грудки — это отличный мясной ингредиент, из которого можно приготовить великолепные блюда. Причем полет нашей кулинарной фантазии может быть при этом настолько безграничен, насколько мы этого сами пожелаем. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления фаршированной куриной грудки, она готовится фаршированная куриная грудка рецепты легко, но при этом смотрится отлично и вполне празднично.

О белом мясе курицы часто говорят, что оно сухое и в нем нет нежности фаршированная куриная грудка рецепты сочности. Если вы приготовите фаршированную грудку именно так, как готовила ее я — вы с легкостью убедитесь, что сделать мясо курицы сочным и нежным фаршированная куриная грудка рецепты. И для этого не потребуется специальных кулинарных знаний, следуйте всего лишь моим советам.

Не могу не отметить, что в силу способа приготовления, наше блюдо из куриных грудок получается практически диетическим и совсем не жирным, что делает его малокалорийным.

Ингредиенты:

  • куриные грудки (филе) 6 шт
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 луковица
  • 1/2 стебля лука порея
  • 1 — 2 помидора
  • зелень (петрушка)
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло 5 — 6 ст ложек
  • ароматные травы, любимые приправы по вкусу

Способ приготовления:

В первую очередь надрезаем каждую куриную грудку аккуратно с одного бока, делая при этом как бы кармашек из филе.

фаршированная куриная грудка рецепты

Затем немного солим, перчим мясо курицы и смазываем его со всех сторон изнутри небольшим количеством фаршированная куриная грудка рецепты масла и оставляем так мариноваться минут 30. За это время готовим нашу овощную начинку для фарширования. Все овощи режем мелко, у помидор предварительно снимаем шкурку, и обжариваем их на сковороде на растительном масле несколько минут до мягкости и прозрачности.

Во время приготовления овощного фарша немного солим его, перчим и добавляем в него ароматные приправы. Даем ему остыть несколько минут.

Фаршируем кармашки из куриных грудок овощами, место разреза аккуратно скрепляем зубочисткой. Для того, чтобы фаршированная куриная грудка рецепты курицы оставалось нежное и сочное, мы обжариваем его на сковороде с добавлением растительного масла. Огонь должен быть чуть менее среднего, фаршированная куриная грудка рецепты сторону мы обжариваем без крышки, вторую под.

На все приготовление у нас уйдет в среднем минут по 5 — 6 с каждой стороны. Подавать вкусные фаршированные куриные грудки можно с любым гарниром или со свежими овощами.

Источник: http://ivkusnoiprosto.ru/blyuda-iz-kuricy/farshirovannaya-kurinaya-grudka.html