ms-dynamics.ru

Гранатовый браслет салат классический рецепт с фото

Совсем скоро наступит череда праздников. Хозяйки ломают голову, что приготовить на праздник? Новый год или 8 Марта не может обойтись без яркого салата, главного украшения стола.

Подготовимся к праздникам заранее, приготовим на пробу очень вкусный салат Гранатовый браслет. Рецепт с фото и пошаговым описанием.

гранатовый браслет салат классический рецепт с фото

Внешне выглядит очень аппетитно.

Это слоеный салат,   все  его составляющие  не удивляют. Кроме одного .

Изюминка – гранат. Этот замечательный плод придает  особую прелесть  блюду. Да и внешне запоминается, не спутаешь ни с чем

Готовлю его в первый раз, пересмотрела много рецептов, выбрала классический вариант с курицей.

Можете приготовить его с говядиной, свининой, языком. Новый вид мяса придаст свою вкусовую нотку.


Эффектный внешний вид вызовет гранатовый браслет салат классический рецепт с фото гостей море восторга. Готовится несложно, увлекательное занятие понравится всей семье.

гранатовый браслет салат классический рецепт с фото

Одни будут помогать, вторые – наблюдать, что получается в итоге. Никто из моих наблюдателей от дегустации не отказался.

Ингредиенты и состав

  • Отварная картошка – 2 штуки
  • Запеченная свёкла – 1 шт.
  • Вареная морковка – одна крупная
  • Филе курицы отварное (свинина, говядина) – 350 грамм
  • Два – три яйца сваренных вкрутую
  • 100 грамм грецких орехов
  • Майонез
  • Приправы по вкусу
  • Целый большой плод граната (зерна)

Гранатовый браслет салат классический рецепт с фото

  1. Шаг первый.

    Выбор мяса. Мой салат приготовлен с отварным куриным филе. Предварительно его отварила в небольшом количестве воды. Бульон посолила, оставила в нем мясо на ночь.

    На следующий день филе останется сочным и вкусным, его останется лишь нарезать.

  2. Свеклу вкуснее всего запечь гранатовый браслет салат классический рецепт с фото фольге. Если нет такой возможности, просто отварите отдельно от других овощей.
  3. Морковь и яйца отварите заранее.

    Свёкла и морковка варятся с кожицей.

  4. Шаг второй – нарезка. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Овощи натираем на крупной терке в разные миски.

    Яйца мелко рубим ножом. Орехи измельчаем.

  5. Подбираем плоское широкое блюдо. На него укладываем слои салата. Дно салатницы смазываем майонезом. В гранатовый браслет салат классический рецепт с фото по желанию добавляется чеснок.
  6. В центр блюда ставим перевернутый стакан. Размер и форму подбирайте. Смажьте его маслом, чтобы удобнее потом вынимать из овощей.
  7. Первый ряд – картофель. Перемешиваю его заранее с майонезом, так удобнее укладывать.

    Равномерно выкладываем вокруг стакана.

  8. Вторым слоем идет половина порции мяса. Нарисуйте на нем майонезную сетку.
  9. Очередь моркови – укладываем её поверх мяса, смазываем майонезом.
  10. Насыпаем слой рубленных грецких орешков.
  11. Измельченные яйца насыпаем следующим слоем.
  12. Оставшуюся половину мяса кладем на яйца и перемазываем майонезом.
  13. Пришла очередь свёклы.

    Смешайте её с майонезом заранее, иначе она испортит вид и вкус салата. Я вначале  сделала именно так ,как вам не советую. Потом исправлялась  прямо на тарелке . Гранатовый браслет салат классический рецепт с фото на моих ошибках Уложите верхним рядом, снова смажьте.

  14. Шаг третий – украшаем и оформляем.

    Аккуратно вынимаем зерна из граната, хорошо, если они будут красивого рубинового цвета.

  15. Выкладываем их поверх верхнего слоя. Для этой работы привлеките помощников, гранатовый браслет салат классический рецепт с фото пойдет быстрее.
  16. Внешний вид салата моментально преображается.

    Восхищенные взгляды ему обеспечены .

  17. “Гранатовый браслет” поставьте в холодильник на ночь.

    Чтобы овощи лучше пропитались, оберните пищевой пленкой.

Мои советы по приготовлению “Гранатового браслета”

  • Мясо выбирайте любое – вкусно и с говядиной, свининой и отварным языком. Отварное куриное мясо показалось мне пресноватым. В следующий раз попробую сделать с копчеными куриными  бедрышками.
  • Последовательность слоев не принципиальна.

    Укладывайте, как вам нравится. Единственное правило – верхний слой из свёклы.На фото я изменила порядок выкладки, в рецепте указала классический порядок.

    Свекольный слой можете разделить на две половины, одну часть включить посередине.

  • Каждый ряд овощей нужно досаливать и перчить.Без этого вкус получится пресным. Если майонез очень соленый, то досаливать не. Я использовала домашний майонез, поэтому слои картошки, морковки и свёклы солила и перчила.
  • В этом салате можно добавить  и другие слои.В следующий раз сделаю слой из тушеных грибов или из тертого сыра. Попробую, какой получится вкус.
  • Пожилые люди не всегда могут есть зернышки граната, – тяжело пережёвывать.Помните об этой особенности.

Общее впечатление от салата Рубиновый браслет (называют его и так) осталось хорошее.

Простой в приготовлении, яркий на столе – он всегда будет гвоздем программы на празднике. Пробуйте классический вариант, пробуйте свой вариант – это дело вкуса.

Подача всегда одинаковая – яркие зерна граната не позволят ему остаться незамеченным. Желаю вам вкусных салатов, красиво накрытых столов и довольных гостей.

Жду на новые рецепты, они появляются каждый день на сайте.

Загрузка.



♦  Рубрика: Праздничные блюда, Салаты и закуски.


♥  Метки: салаты

Источник: http://bufeta.net/klassicheskiy-retsept-salata-granatovyiy-braslet.html