ms-dynamics.ru

Как сделать салат морковь по корейски

Пикантная, ароматная и очень популярная закуска. Чаще всего морковь по-корейски покупают уже готовую в магазинах, но ведь приготовить такой салат очень легко и дома.

Можно купить готовую смесь специй "для корейской морковки", тогда вкус может получиться еще как сделать салат морковь по корейски ожидаемый и всем нам знакомый. Для тех, у кого морковь часто появляется на обеденном столе, морковь по-корейски можно разнообразить различными ингредиентами.

В такой салат хорошо подходят: корень сельдерея, цветная или брюссельская капуста, грецкие орехи или кунжут.


Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях

  • Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови или нарезать длинной тонкой соломкой.
  • Лук нарезать крупными полукольцами.
  • Готовую морковь переложить в миску, посыпать солью и перемешать.

    Если есть свободное время, то лучше оставить на 15 минут, как сделать салат морковь по корейски это не принципиально, и можно приступать к дальнейшему приготовлению.

  • Далее добавить сахар, молотый красный перец и кориандр.

    Тщательно перемешать.

  • На небольшой сковороде разогреть масло, выложить лук и обжаривать минут 10.

    как сделать салат морковь по корейски

    Лук должен хорошо зажарится и зарумянится.

  • С помощью шумовки необходимо убрать лук, оставив только масло.
  • Горячим маслом сразу же залить морковь, хорошо перемешать.
  • Добавить выдавленный через пресс чеснок и уксус, тщательно перемешать.

    Готовую морковь по-корейски остудить в холодильнике 2 часа и можно кушать.

Смотрите также Салаты на новый 2018 год



Показать все комментарии

Источник: http://2recepta.com/morkov-po-korejski-v-domashnix-usloviyax.html