ms-dynamics.ru

Колбаса огурцы капуста сыр салат

колбаса огурцы капуста сыр салат

ЗАКУСКИКПИВУ

APPETISERS FOR BEER

Жареные чесночные гренки 200 г 195 руб.

(хлеб, чеснок, зелень)

Garlic croutons

Гренки с копчёным сыром и острым соусом 200/50 г 355 руб.

Croutons with smoked cheese and spicy sauce

Жареные тигровые креветки 150/100/50 г 745 руб.

на ароматной «луковой подушке»/

подаются с пикантным соусом

Tiger shrimp, roasted with garlic and cream sauce

Кальмары в пивном кляре 400 г 450 руб.

Squidsinbeerbatter

Креветки в хрустящей панировке 200/50 г 545 руб.

сострымсоусом «Чили»

Prawns in crispy batter with a spicy

Sauce «Chile»

Хрустящие сырные палочки с острым соусом 300/50 г колбаса огурцы капуста сыр салат руб.

Cheese sticks with chili sauce and sour cream

Жареный сыр «Камамбер» 200/50 г 415 руб.

Fried cheese «Kamamber»

«Bierstube» 100/100/100/100/50 г 615 руб.

(запеченные ребрышки, острые жареные

крылышки, сырные палочки, кольца кальмаров)

Рекомендуется заказывать на двоих

(barbecued ribs, hot колбаса огурцы капуста сыр салат wings, cheese stick, squid rings).

Recommended for two persons

БЛЮДАИЗМЯСА, РЕКОМЕНДУЕМЫЕКПИВУ

MEAT DISHES, RECOMMENDED TO BEER

«Мясные чипсы» 50/50/50/25 г 415 руб.

(сыровяленая и полукопченая колбаса,

вяленое мясо, зелень)

Chips from колбаса огурцы капуста сыр салат из колбасок, тушёных в пиве 250/150/50 г 520 руб.

с маринованным луком и дижонской горчицей

Assorted sausages with mustard and pickled onions

Свиная рулька, тушёная в пиве с зернистой горчицей 700/200/50 г 990 руб.

подаётся с жареной квашеной капустой и беконом

Pork leg in German with sauerkraut, bacon and mustard

Куриные крылышки Барбекю, 500/50/50 г 525 руб.

приготовленные в коптильне/

подаются с чесночным и барбекю-соусами/

Grilled chicken wings / served with spicy sauce and wheat bread

Ушки свиные, жареные с луком и чесноком 380 г 265 руб.

Pork ears fried with onions

СвиныерёбрышкиБарбекю, 500/50/50 г 765 руб.

приготовленные в коптильне/

подаются с соусом «Барбекю» и «Чесночным» соусом

Pork ribs with sauce «Barbecue» and garlic mayonnaise

ХОЛОДНЫЕЗАКУСКИ

APPETISERS

Рыбное ассорти / сёмга, масляная, скумбрия, 50/100/50/50/ г 655 руб.

сельдь, лимон, маслины, зелень

Assorted fish / salmon, butterfish, mackerel, halibut

Сёмга слабого посола 100/50 г 345 руб.

Salted

Сельдь с луком и отварным картофелем 100/150/30 г 195 руб.

Herring with onion and boiled potato

Рулетики из телячьего языка, 200/50 г 550 руб.

фаршированные пастой «Песто» колбаса огурцы капуста сыр салат базилика

Rollsofvealtongue, stuffedpasta "pesto" basil

Отварной телячий язык с кедровыми орешками/ 120/30/30/30 г 585 руб.

подаётся с горчицей и хреном

Veal tongue with pine nuts / served with mustard and horseradish

Ассорти рулетиков: 100/100/100 г 365 руб.

свиная шейка с сырным муссом и паприкой /

ветчина с грибной начинкой

Подаётся в сопровождении сезонных овощей

Assorted Rolls: Pork neck with cheese mousse and paprika /

hamandmushroomfilling

Деревенский погребок: 100/100/100/50/50 г 325 руб.

(маринованная капуста, корнишоны, перец, патиссоны и опята

маринованные, зелень)

Village Cellar / mushroom mix, sauerkraut, pickles, cherry tomatoes and green onions

Ассорти из колбаса огурцы капуста сыр салат овощей:100/100/100/50/50/50 г 505 руб.

(томаты свежие, огурцы свежие, сладкий болгарский перец,

розовый редис, томат черри, зелень, салат листовой)

Assortedvegetables

Фруктовое ассорти: 50/50/50/50/50/50 г 245 руб.

апельсин, банан, груша, зелёное яблоко, киви,

виноград, мята

Assortedfruits

Сырная композиция из элитных сыров 210/80/20/50 г 845 руб.

с фруктами, грецким орехом и мёдом

ГОРЯЧИЕЗАКУСКИ

APPETISERS

Венчик из гриллированых морских гребешков 120/150 г 745 руб.

с красною икрой в сопровождении салата «Чука»,

приправленный соком лайма и апельсина

Scallops with red caviar and chukka salad

Кассероль из тигровых креветок, кальмаров и мидий 200 г 545 руб.

с сыром «Пармезан» и томатами

Casserole shrimps, колбаса огурцы капуста сыр салат and mussels with "Parmesan" cheese колбаса огурцы капуста сыр салат tomatoes

Улитки "по-бургундски", запечённые в зелёном масле с чесноком 180 г 795 руб.

Snails "for Bourgogne" baked in butter with garlic, green

Камчатский кальмар, фаршированный лососем и креветками/ 100 г 265 руб.

подаётся с овощным миксом

Squid stuffed with salmon and shrimp / served vegetables mix

Крылышки «Фирменные» 250/150 г 365 руб.

крылышки, запечённые в сливках / подаются с острым сметанным соусом

Chicken wings “De luxe”

Слойка из баклажанов, томатов и сыра «Чеддер» 200 г 385 руб.

Baked eggplant, tomatoes and cheddar cheese

Жульен грибной в слоёном тесте 150 г 195 руб.

Mushroom julienne in puff pastry

САЛАТЫ

SALADS

Салат «Греческий» 250/50 г 325 руб.

(свежие томаты, огурцы, болгарский перец,

листья салата колбаса огурцы капуста сыр салат, сыр Фета, маслины под

заправкой на основе оливкового масла

и бальзамического уксуса)

“Greek” salad

Fresh tomatoes, Bulgarian pepper,

lettuce, cheese «Feta», olives

with olive oil and balsamic vinegar

Салат «Цезарь» с куриным филе 250 г 350 руб.

(салат айсберг, жареное куриное филе,

сыр Пармезан, анчоусовая заправка,

крутоны с чесноком, колбаса огурцы капуста сыр салат saladwithchickenfillet

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками 300 г 525 руб.

(салат айсберг, томат черри, тигровые

креветки, сырокопчёное мясо, сыр Пармезан,

анчоусовая заправка, крутоны с чесноком)

“Caesar” salad with tiger shrimps and dried meat chips

Салат «Цезарь» с сёмгой 280 г 405 руб.

(салат айсберг, помидоры, лосось слабосолёный,

сыр Пармезан, анчоусовая заправка,

крутоны с чесноком, зелень)

“Caesar” saladwithsalmon

Салат из жареных гребешков и тигровых креветок 250/30 г 725 руб.

с рукколой и черри

(салат айсберг, салат руккола, морской гребешок,

тигровые креветки, томат черри, сыр Пармезан,

заправка на основе оливкового масла и бальзамического уксуса)

Salad with fried scallops and tiger shrimps with rocket and cherry tomatoes

Салат со слабосолёным лососем и овощами 250 г 365 колбаса огурцы капуста сыр салат горчичным соусом

(салат айсберг, лосось слабосолёный, морковь свежая,

томат черри, сладкий болгарский перец, лук порей, заправка

на основе оливкового масла и сладкой баварской горчицы)

Salad with salted salmon and vegetables with mustard sauce

Салат из кальмаров, креветок и манго 250 г 415 руб.

под йогуртовым соусом

(салат айсберг, кальмары, креветки, манго, творожный сыр,

заправка на основе йогурта натурального и острого соуса

Чили, зелень)

Salad with squids, shrimps and mango with yoghurt sauce

Салат с копчёным угрем, курицей, грибами, 250 г 425 руб.

свежим огурцом и кунжутом

(салат айсберг, филе куриное, опята консервированные, свежий огурец,

угорь копчёный, заправка на основе кунжутного масла, кунжута,

соевого соуса, оливковое масло, лимон, томат черри)

Salad with bloated eel, chicken, mushrooms, fresh cucumber and sesame

Салат «Ориджинал» 250 г 360 руб.

(телячий язык, копченая куриная грудка, шампиньоны конс., свежий огурец)

Salad "Original" (veal tongue, smoked chicken breast, mushrooms, cucumber)

Салат «Китайский» 250 г 395 руб.

(свекла свежая, морковь свежая, огурец свежий в сочетании жареной

говядины и розовых креветок с соево-кунжутной заправкой)

Salad "Chinese"(vegetables, meat, and pink shrimp with soy sesame dressing)

Салат из жареной телятины, томатов Черри 250 г 525 руб.

иперепелиныхяицподсоусом

Salad with fried veal, cherry tomatoes and quail eggs with sauce

Салат с мясом и овощами 250 г 405 руб.

(жареная говядина, перец болгарский, огурец конс., помидор свежий,

сыр «Гауда», заправка на основе соуса майонез и соуса чили)

Salad with meat and vegetables

Салат «Мюнхенский» 250 г 345 руб.

(картофель, маринованнаякапуста, бекон,

красныйлукилукпорей, оливковоемасло)

Salad "Munich" (bacon, potatoes, sauerkraut, red onion)

Тёплый салат с языком и овощами 250 г 385 руб.

(салат айсберг, язык говяжий, цукини,

болгарский перец с соево-кунжутной заправкой)

Warm salad with tongue and vegetables

СУПЫ

SOUP

Наваристая уха 300 колбаса огурцы капуста сыр салат 350 руб.

(лосось, колбаса огурцы капуста сыр салат, форель, лук порей, зелень)

Nourishing soup

Суп сливочный на кокосовом молоке 250 г 300руб.

с морепродуктами и сыром «Пармезан»

Creamy soup with coconut milk, seafood and cheese "Parmesan"

Солянка мясная со сметаной 300/50 г 320 руб.

(ветчина куриная, сервелат, язык говяжий,

картофель, лук репка, корнишоны, томатная паста,

каперсы, маслины, лимон, чеснок, сметана)

Meat solyanka

Борщ с мясом и сметаной 300/30 г 280 руб.

(говядина, капуста, картофель, морковь, лук репка,

свекла, томатная паста, чеснок, специи, сметана)

Beetrootsoup

Куриный бульон с яйцом и зеленью 300 г 200 руб.

Chicken broth with egg and greens

Окрошкасмясом400 г 250 руб.

(говядина, картофель, свежий огурец, яйцо колбаса огурцы капуста сыр салат и зелёный лук, квас, горчица, хрен, сметана)

Hash with meat

Окрошка с языком и розовым редисом 400 г 250 руб.

(язык, квас, редис, картофель, огурцы, сметана,

яйцо, хрен, горчица, зелень)

Hash with the language and pink radish

Крем-суп из брокколи с жареным беконом 300/25 г 210 руб.

(брокколи, цветнаякапуста)

Broccoli cream-soup with fried bacon

Суп-пюре картофельный 300 г 300 руб.

подаетсясослабосолёнойсёмгой

Potato cream-soup with home-salted salmon

Андалузский гаспачо/ 300 г 225 руб.

подаётся тёплым или холодным

Gazpacho (served warm or cold)

Суп с белыми грибами и шпинатом 300 г 250 руб.

Soup with mushrooms and spinach

Крем-суп грибной 300 г 250 руб.

Mushrooms cream-soup

Сырный суп по-домашнему 300 г 250 колбаса огурцы капуста сыр салат soup

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

FISHANDSEAROODDISHES

Стейк из форели с малиновым соусом 200/50/30 г 785 руб.

Trout steak with raspberries souse

Стейкизсёмгисовощами 200/150/30 г 785 руб.

(грильилинапару)

Salmon steak with vegetables (grilled or steamed)

Филе палтуса под хрустящей корочкой 200/150/50 г 865 руб.

сыра «Пармезан» с тыквенным пюре и перечным соусом

Halibut with pumpkin puree

Средиземноморская дорадо, 350/30/50 г 850 руб.

запеченная с белыми колбаса огурцы капуста сыр салат, сладким перцем

икедровымиорехами

Dorado baked with onion sauce

Лосось, запеченный под корочкой сыра «Пармезан» 250/150/50 г 875руб.

с тальятелли/

подаётся с анисово-апельсиновым соусом

Salmon with a crust of parmesan with tagliatelle and anise-orange sauce

Лосось, запеченный с сыром «Фета»/ 250/150/50 г 745 руб.

подаётся с жареными томатами и сельдереем

Salmon with Feta cheese

Паровая форель «Шаркютьер» с овощами 200/150/30/30 г 810 руб.

и красной колбаса огурцы капуста сыр салат “Sharkjutier”

Дуэт нежного лосося и розовых креветок, 300/50 г 775 руб.

запечённых в слоёном тесте

с легким ароматом французских трав

Salmon with shrimp, baked in puff pastry with the aroma of French herbs

Хрустящие жареные котлеты из судака и лосося/ 200/50/100 г 720 руб.

подаются со сливочным соусом и овощным миксом

Cutlets of perch and salmon with cream sauce

Кальмары, мидии и креветки, 300 г 495 руб.

тушеные в сметанном соусе под румяной корочкой сыра «Чеддер»

Squid, mussels and prawns, cuttlefish braised sour cream

БЛЮДАИЗМЯСА

MEATDISHES

Стейк из говядины с картофелем фри 200/150/50 г 935 руб.

Beef steak with French fried potatoes and mushrooms sauce

Свинина, жареная крупным куском с 200/150/30 г 695 руб.

картофелемпо-домашнему

Pork, roasted in large pieces with potatoes at home

Свинина на косточке, приготовленная в коптильне за 100 г 215 руб.

подаётся с «Баварской» горчицей и мини-салатом

Pork chops cooked in a smokehouse

Корейка ягнёнка, обжаренная на гриле с овощной сальсой 200/200 г 985 руб.

Rack колбаса огурцы капуста сыр салат lamb with grilled vegetable salsa

Голяшка ягнёнка, томлёная в бульоне 300/150/100 г 905 руб.

с овощным пюре и соусом из овощей

Shank of lamb with couscous and vegetable sauce

Гриллированные медальоны из телятины 200/200/50 г 965 руб.

с зелёным маслом, запечёнными под сыром

томатами

Medallions of veal with herb butter and baked tomatoes with cheese

Сочные медальоны из телятины, 200/150 г 825 руб.

фаршированные сыром

с жареной кенийской стручковой

фасольюсчесночком

Succulent medallions колбаса огурцы капуста сыр салат veal stuffed with cheese,

withtheKenyangreenbeans

Язык говяжий жареный с картофельными драниками 200/150/50 г 850 руб.

Beef tongue fried with potato pancakes

Сковорода «по-чешски»/ 600 г 695 руб.

свиная и говяжья вырезка, филе куриное и картофель,

тушеные в сметане, под румяной корочкой из сыра Чеддер

Pan in Czech style / pork tenderloin, chicken breast and bacon,

baked potatoes, sour cream and cheese

Свиные медальоны в беконе 200/150/30 г 665 руб.

с печёными баклажанами и овощным лечо

Pork medallions wrapped in bacon

with roasted potatoes and a mini-salad

Рулетики из баклажанов по-итальянски 350 г 550 руб.

с мясным фаршем, запеченные под сыром «Чеддер»

Eggplantrollswithmincedmeat

Обжаренное Крудите из куриной грудки/ 200/150 г 455 руб.

подаётся с холодным гарниром из пикантных маринованных томатов

Fried chiken breast served marinated tomatoes

Хрустящий куриный рулет с руккольным ризотто и 180/150/30 г 765 руб.

пикантнымапельсиновымсоусом

Crispy chicken roll with Jasmine rice and Pesto

Жареное куриное филе, фаршированное брокколи и сыром/ 250/150 г 465 руб.

подаётсясзапеченнойцветнойкапустой

Chicken fillet stuffed with broccoli / served with cauliflower and cheese

Перепёлка, фаршированная орехами кешью и яблоками 200/110/30 г 655 руб.

сароматнымсоусомизманго

Quail stuffed with apple and mango sause

БЛЮДАИЗОВОЩЕЙ

VEGETABLEDISHES

Овощи жареные 250 г 205 руб.

цукини, баклажаны, перец болгарский,

масло растительное, морковь свежая

Vegetables -grill

Цветная капуста в сливках, 300 г 305 руб.

запеченнаяподсырнойкорочкой

Cauliflower in cream sauce, колбаса огурцы капуста сыр салат under cheese crust

Картофель, запеченный по-гречески 250 г 185 руб.

/картофель, перец болгарский, лук порей, сыр Фетаки, маслины, зелень/

Potato baked in Greek

Картофель жареный с грибами 250 г 195 руб.

Potato fried with mushrooms

Картофельфри 200/50 г190руб.

French fries

Картофель по-домашнему 250 г 150 руб.

Potatoes cooked in the home

Овощи свежие на гарнир 220 г 215 руб.

(огурцы свежие, перец болгарский, томаты черри,

зелень)

ДЕСЕРТЫ

DESSERTS

Торт «Тирамису» 120 г 185 руб.

Cake "Tiramisu"

Чизкейк в ассортименте 100 г 165 руб.

Cheesecake in assortment

Свежие фрукты в кляре /яблоко, банан, киви, апельсин 500/150 г 560 руб.

Freshfruitdippedinbatter

Мороженое ассорти / топинг на выбор 50/10/10 г 165 руб.

Assorted ice cream /with almonds and toppings to choose from

Коллонели из ананаса с лимонно-лаймовым сорбе 160 г 245 руб.

Kolloneli pineapple with lemon-lime sorbet

Карамелизированный ананас фламбе с сорбе 120 г 365 руб.

изчернойсмородины

Pineapple flambe with blackcurrant sorbet

Яблоко, запеченное с инжиром и кедровыми орехами 150 г 245 руб.

Apple baked with figs and pine nuts

Пряная груша с корицей в розовом вине 100/50 г 255 руб.

Spicy pear and cinnamon in a pink wine

Источник: http://xn--90aamk4bmh2b.xn--p1ai/