ms-dynamics.ru

Куриное филе с грибами картофелем в глршочке

Добавить рецепт в избранное!

Куриное филе или куриная грудка — самая ценная часть курицы.

Она содержит так много  полноценного белка, что ни какой иной сорт мяса не может составить ей конкуренцию. Белок куриной грудки на 92% составляют аминокислоты, без которых не может обойтись организм человека.

куриное филе с грибами картофелем в глршочке

Добавьте к этому витамины куриное филе с грибами картофелем в глршочке В,  РР,  микроэлементы магний,  серу,  цинк,  хром, кобальт — всё это, несомненно, говорит о пользе данного продукта.

Куриное филе  почти не содержит жира именно поэтому часто при приготовлении становится сухим и жестким. Попробуйте запечь его в духовке вместе с картофелем в сырном соусе.

Немного старания и вы получите вкусное и очень сытное блюдо — сочное и нежное куриное филе с любимой всеми картошечкой.

Другие рецепты с куриным филе:

Котлеты по-киевски
Гавайская смесь с курицей
Куриные грудки с сыром Моцарелла
Оладьи из курицы
Салат «Цезарь»
Такос с курицей
Чикенбургер

Вам понадобится:

  • куриное филе  2 шт
  • картофель 4 шт
  • лук  1 шт
  • чеснок   2 зубка
  • плавленный сыр 300 гр
  • вода куриное филе с грибами картофелем в глршочке мл
  • соль
  • чёрный молотый перец

Вам также понадобится прямоугольная форма для запекания размеромприблизительно 30х20смили любая форма объёмом 1,5 литра с высокими бортиками.

Пошаговый фото-рецепт приготовления куриного филе с картофелем:

Помойте филе, посолите и поперчите с двух сторон, добавьте выдавленный через пресс чеснок.

Лук нарежьте тонкими кольцами, картофель — тонкими ломтиками.

куриное филе с грибами картофелем в глршочке

Я делаю это с помощью тёрки Berner — очень быстро и легко получаются  одинаковые по толщине кусочки.

На дно формы уложите кольца лука, ломтики картофеля и куриное филе.

Я добавила немного красного болгарского перца — яркие пятна украсят это блюдо. Овощи солить не надо, т.к. сырный соус,  в котором запекается это блюдо достаточно солёный.

Вы можете добавить в запеканку свои любимые специи. У меня мускатный орех (приблизительно 1/4  целого ореха) — потрите его о мелкую тёрку.

Разломите плавленный сыр на кусочки и положите в небольшую кастрюлю   с толстым дном или антипригарным покрытием.

Залейте сыр кипящей водой и варите на маленьком огне до его  растворения. В процессе нагревания постоянно мешайте плавящийся сыр и растирайте ложкой.

Не стоит добиваться абсолютного растворения сыра, не страшно, если останутся небольшие кусочки.

Залейте куриное филе с грибами картофелем в глршочке соусом подготовленные продукты и поставьте в заранее разогретую духовку t 200º C на 40-50 минут.

Приготовить сырный соус из плавленного куриное филе с грибами картофелем в глршочке очень просто,  благодаря ему куриное филе и овощи получатся очень нежными, сочными, с ярким и необычным вкусом. Очень люблю этот способ запекания продуктов и о нём на сайте есть отдельная публикация, где можно найти примеры других блюд  → Сырный соус для запекания

Долго не раздумываем, едим, пока горяченькое ) Правда, и на следующий день  это блюдо остаётся вкусным, а куриные грудки не теряют своей нежности.

Приятного аппетита!

Куриное филе, запечённое с картофелем.

Краткий рецепт.

Куриное филе, запечённое с картофелем

Вам понадобится:
  • куриное филе  2 шт
  • картофель 4 шт
  • лук  1 шт
  • чеснок   2 зубка
  • плавленный сыр 300 гр
  • вода 200 мл
  • соль
  • чёрный молотый перец

Вам также понадобитсяпрямоугольная форма для запекания размеромприблизительно куриное филе с грибами картофелем в глршочке или любая форма объёмом 1,5 литра с высокими бортиками.

Помойте филе, посолите и поперчите с двух сторон, добавьте выдавленный через пресс чеснок.
Лук нарежьте тонкими кольцами, картофель — тонкими ломтиками.
На дно формы уложите кольца лука, ломтики картофеля и куриное филе.
Разломите плавленный сыр на кусочки и положите в небольшую кастрюлю   с толстым дном или антипригарным покрытием.

Залейте сыр кипящей водой и варите на маленьком огне до его  растворения.
Залейте сырным соусом подготовленные продукты и поставьте в заранее разогретую духовку t 200º C на 40-50 минут.

Похожее

Facebook

Вконтакте

Одноклассники

Pinterest

блюда в духовкекартофелькуриное филекуриные грудкикурицалукплавленный сыр

Источник: http://maminapechka.ru/2016-kurinoe-file-zapechyonnoe-s-kartofelem