ms-dynamics.ru

Печенье с лимонной цедрой

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая

Печенье «Мадлен»

На страницу 1,2,3,4  След.

СообщениеАвтор

Печенье "Мадлен"

14 Янв 2010 14:50


Сменила ник



Ну наконец-то удалось мне купить форму для этих печеньев.

Давно хотелось испечь их и попробывать. Терпение было вознаграждено. Очень вкусное печенье.
"МАДЛЕН" (MADELEINES) - эти французское печенье небольшого размера из Коммерси в форме ракушек испекла служанка по имени Мадлен для одного знаменитого гостя, и было это в далеком 1755 году.

Рецепт был взят у моей любимой Юлечки Ла Перла, за что ей огромное спасибо
Фото моё, слова автора

2 крупных яйца
печенье с лимонной цедрой г пшеничной муки
100 г сахара
120 г сливочного масла

Яйца взбейте с сахаром в густую светлую пышную печенье с лимонной цедрой.


Всыпьте муку, аккуратно перемешайте.
Влейте растопленное масло и снова перемешайте до получения однородной массы.
Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин.

при температуре печенье с лимонной цедрой градусов.



В тесто можно добавить разные вкусовые добавки

Эсми

Татьяна


47 лет
Люберцы


 

14 Янв 2010 14:54


Форма прикольная.

Fat Boy

Александр


 

14 Янв 2010 14:57


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


 

14 Янв 2010 14:59


danad

Карина


40 лет
Молдова


 

14 Янв 2010 печенье с лимонной цедрой src="https://forum.say7.info/templates/subSilver/images/lang_russian/icon_print.png">

painkiller34369
Саш и правда прикольная форма.



Имбирь
Ольчик, солнце я сама за ними больше года гонялась)))))) А увидела в Реале последнюю, схватила к сердцу прижала. и хожу. Муж говорит положи в корзину. Ага -говорю- отымут еще год бегать за ними буду))))))

Карина формочк сфоткаю и покажу. А попробывать испечь их можно в каких нибудь маленьких формочках.

Эсми

Татьяна


47 лет
Люберцы


 

14 Янв 2010 15:05


Боня писал(а):
А попробывать испечь их можно в каких нибудь маленьких формочках.


У меня мелкие розочки есть, вот в них можно попробовать.Какой наполнитель порекомендуешь ?

Fat Boy

Александр


 

14 Янв 2010 15:48


painkiller34369
Саш ну тут только твоя фантазия.

Я добавляла Бейлиз, апельсины, мак, корицу. По отдельности.

Эсми

Татьяна


47 лет
Люберцы


 

14 Янв 2010 16:08


Milairis

Людмила


49 лет
Архангельск


 

15 Янв 2010 12:18


Lakshmi

Анжелика


49 лет
Украина,г.Кременчуг


 

15 Янв 2010 16:27


Боня
Мы недавно такую форму заказали у сестры!

Должна вскоре прийти посылкой, так что рецепт забираю!

Спасибо!

Разик

Разия


21 год
Казахстан


 

15 Янв 2010 22:27


Lakshmi писал(а):
в форме ракушек нет

Анжелочка, есть, мне подруга каталог подарила вместе с ковриком силиконовым на Д/р, там и высмотрела,но ещё печенье с лимонной цедрой заказывала, ещё вот здесь можно посмотреть http://fotki.yandex.ru/users/golgaa/view/239844/?page=0

Milairis

Людмила


49 лет
Архангельск


 

19 Янв 2010 20:53


Ну наконец то!!!

печенье с лимонной цедрой

Форма лежит больше 3-х лет без дела, незнала куда ее приспособить. Пришло и ее время. Спасибки Татьяна, обязательно приговлю Ваши печеньки, уверена что очень вкусные.
Я покажу печенье с лимонной цедрой и мальчикам форму, думаю Вы не будете.


Вот такая у меня, муж покупал в маркете, в отделе с посудой.


И изнаночная сторона-

lusi07

Люси


41 год
Мали


 

20 Янв 2010 22:34


А я уже к Вам с отчетом.

Очень-очень вкусные печенья. Мне понравились, теперь они будут частым гостем на нашем столе. Спасибо Танюша огромное.


Девочки, всем рекомендую.

lusi07

Люси


41 год
Мали


 

30 Янв 2010 печенье с лимонной цедрой src="https://forum.say7.info/templates/subSilver/images/lang_russian/icon_print.png">

Кристалик

Кристина


29 лет
Тверь


 

07 Фев 2010 11:25


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


 

09 Фев 2010 3:50


Эсми

Татьяна


47 лет
Люберцы


 

27 Мар 2010 19:57


mausi84

olesya


33 года
Germany


 

16 Апр 2010 23:36


полесье

елена



Ростов-на-Дону


 

22 Июн 2010 16:55


А у меня мадленки с лимонной цедрой

Niksya

Нина


34 года
Санкт-Петербург


 

03 Окт 2010 5:02


katyasgv

Катя


31 год
Россия, Барнаул


 

09 Окт 2010 22:55


Тань, а белки да какой степени взбивать, миксером или можно просто венчиком, то миксер мой накрылся.

Сегодня формочки такие купила в Ашане, хочу испечь, жду ответа.

[email protected]

Оксана


39 лет
Москва


 

24 Окт 2010 17:28


[email protected] писал(а):
а белки да какой степени взбивать, миксером или можно просто венчиком

Оксана, венчиком можно без проблем.

Я так и делала

katyasgv

Катя


31 год
Россия, Барнаул


 

10 Ноя 2010 15:39


Огромное спасибо за рецепт.

Давно искала хороший рецепт этих печенюшек. Очень просто и очень вкусно! Моя семья одобрила!

Gal11111

Галина


47 лет
Москва


 

10 Ноя 2010 17:59


Gal11111
Галя как я рада что печенье с лимонной цедрой вам понравилось и семье!!!

Эсми

Татьяна


47 лет
Люберцы


 

08 Янв 2011 13:51


Ольга


44 года
Сибирь


Печенье «Мадлен»

Страница 1 из 4

На страницу 1,2,3,4  След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Выпечка сладкая


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: https://forum.say7.info/topic23362.html