ms-dynamics.ru

Программы экспоцентра на лесной в спб

Вероятно, чиновники правительства Ленинградской области так хотят скорейшего наступления длинных праздничных выходных, что их пресс-служба уже рассказала о подсчете стоимости порции шашлыка государственными экономистами 47 региона.

Как сообщает ведомство, "перед майскими праздниками экономисты региона подсчитали, в какую сумму обойдется ленинградцам любимое весеннее лакомство – шашлык".

В пресс-релизе утверждается, что за основу рассчетов были взяты самые популярные рецепты маринада изучены актуальные цены на мясо свинины и говядины.

"Самым дешевым вариантом стал шашлык из свинины, замаринованный в уксусе.

Чтобы приготовить четыре порции такого лакомства потребуется рубля программы экспоцентра на лесной в спб копеек. Самыми дорогими станут порции шашлыка из говядины, замаринованные в кефире, — рублей 37 копеек", - утверждает рассылка правительства.

В редакции 47news оценили усилия "экономистов региона" как несложные. Ведь для подобных расчетов достаточно использовать официальную статистику Росстата и программы экспоцентра на лесной в спб. Мы предлагаем областным чиновникам расчет стоимости другого популярного блюда — макарон по-флотски.

Итак, для приготовления четырех условных порций этого блюда нам понадобится килограмм макаронных изделий и граммов говядины.

Соль, перец и приправы программы экспоцентра на лесной в спб в погрешность, а в качестве места приготовления мы (исключительно случайно) выберем Тосненский район. Согласно данным Росстата, в минувшем марте средняя стоимость килограмма бескостной говядины в Тосно составляла рубля и 17 копеек, а килограмм макарон из пшеничной муки высшего сорта стоил 65 рублей и 33 копейки.

Итого, четыре порции флотских макарон обойдутся чиновнику всего в рубля.

Источник: ms-dynamics.ru

Предпраздничные шашлыки оказались несвежими

27 Апреля

В преддверии майских праздников эксперты Роскачества проверили имеющийся в продаже свиной шашлык и не нашли ни одного «идеального образца» из-за того, что производители используют несвежее мясо.

Об этом в пятницу, 27 апреля, сообщила пресс-служба Роскачества.

«Распространенной проблемой при исследовании шашлыка стала общая бактериальная обсемененность; более того, некоторые товары даже издавали неприятный запах», — отмечается в сообщении ведомства.

Программы экспоцентра на лесной в спб рекомендует россиянам внимательно оценивать запах, и при малейшем подозрении на признаки порчи отказаться от употребления продукта.

При этом кишечных бактерий и других патогенных микроорганизмов, так же как и тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов, консервантов и растительных заменителей, в проверяемом шашлыке эксперты не обнаружили.

Причиной порчи мяса могло стать либо изначально плохое качество сырья, либо нарушение температурного режима хранения, отмечается в сообщении.

В рамках исследования удалось опровергнуть миф, что при производстве готового шашлыка используется программы экспоцентра на лесной в спб старых животных. Для этого эксперты провели химический анализ образцов.

Источник: ms-dynamics.ru

Одноразовые мангалы предложили запретить

25 Апреля

Депутат Госдумы Виталий Милонов обратился к министру промышленности и торговли Денису Мантурову с просьбой рассмотреть возможность ограничить производство и продажу одноразовых мангалов, сообщает РИА Новости.

В своем письме Милонов указал, что за лето россияне покупают столько одноразовых жаровен, что могли бы на эти деньги приобрести одну качественную и многоразовую.

Он отметил, что недорогие мангалы загрязняют окружающую среду.

«После каждых выходных или праздников мы все наблюдаем странную картину — близлежащие островки природы вблизи городов напоминают склады вторчермета и завалены ржавыми гниющими дешевыми мангалами.

Из-за безответственного отношения производителей мангалов из-за низкой экологической культуры части сограждан мы фактически убиваем природу вблизи городов», — говорится в документе.

По мнению депутата, такая ограничительная мера позволит повысить экологическое самосознание населения и улучшить экологическую ситуацию в стране. В разговоре с «Комсомольской правдой» Милонов уточнил, что в настоящее время «сознание наших граждан пока не позволяет им приобретать» одноразовые мангалы и разумно их использовать.

«Купив этот одноразовый мангал, нажравшись пиваса, [отдыхающие] оставляют его прямо на берегу реки, озера, в лесу. Посмотрите — в местах массового скопления людей с пониженной социальной ответственностью валяется куча этих мангалов.

Паспорт при их покупке не спросишь, да там и не написано — свинья человек или нормальный», — добавил.

В середине апреля спецпредставитель президента по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов сообщил, что на ликвидацию экологического ущерба от свалок по всей России требуется триллион рублей — столько суммарно было выделено из федерального бюджета в году на образование и здравоохранение.

Источник: ms-dynamics.ru

В Казани создадут патрули для борьбы с любителями шашлыков в парках

25 Апреля

Приготовление традиционного майского блюда может обернуться штрафом от 2 до 4 тысяч рублей: с 25 апреля в Казани вводится особый противопожарный режим, в четырех районах города будет организовано патрулирование.

В Татарстане с 25 апреля вводится пожароопасный сезон. Программы экспоцентра на лесной в спб зону риска попадают в первую очередь леса, прилесные территории, частный жилой сектор и коллективные сады.

«Среди основных причин пожаров – сжигание мусора и травы, оставленные без контроля костры, неосторожное обращение с огнем», - отметил на деловом понедельнике начальник Управления гражданской защиты исполкома Казани Фердинант Тимурханов.

По его словам, в году в городе произошло пожаров, в том числе - в жилом секторе. А в пожароопасный сезон, который длился с 25 апреля по 25 мая – 60 пожаров, из них 25 в жилом секторе.

Меры особого противопожарного режима, который программы экспоцентра на лесной в спб в городе, предусматривают: ограничение в посещении лесов, запрет на сжигание сухостоя в жилых массивах, граничащих с лесами, без предварительной опашки и согласования с лесничеством, запрет на разведение костров, проведение работ с использованием открытого огня на территории поселков.

«Запрет на приготовление пищи распространяется не только не открытый костер, но и на мангалы.

В лесопарковых зонах и территориях, граничащих с лесом, нельзя пользоваться пиротехникой», - отметил докладчик.

За нарушение программы экспоцентра на лесной в спб пожарной безопасности в условиях особого противопожарного режима грозят приличные штрафы: на горожан в размере от 2 до 4 тысяч рублей, на должностных лиц - от 15 до 30 тысяч рублей и на юридических лиц - от до тысяч рублей.

Для тушения и профилактики пожаров в Казани создана группировка из человек. На наиболее опасных участках программы экспоцентра на лесной в спб – а это 4 района - планируется организовать патрулирование. Жителям территорий, попадающих в зону риска, рекомендуется проверить укомплектованность противопожарных щитов, заполнить водой имеющиеся емкости и обязательно обеспечить беспрепятственный проезд пожарной техники к источникам водоснабжения.

Фердинант Тимурханов также напомнил, что с 1 марта этого года в России начали действовать новые нормы содержания участков, прилегающих к лесному массиву. Теперь по закону после схода снега необходимо очищать от сухой травы и мусора территории, прилегающие к лесу, на полосе шириной не менее 10 метров от леса, либо отделять лес программы экспоцентра на лесной в спб минерализованной полосой шириной не менее 0,5 метра или другим противопожарным барьером.

Эта обязанность возлагается не только программы экспоцентра на лесной в спб органы государственной власти и местного самоуправления, но и на учреждения, организации, фермерские хозяйства, общественные объединения, частных предпринимателей и всех горожан, владеющих такими территориями.

Автор: Элеонора Рылова

Источник: ms-dynamics.ru

Что надо знать любителю шашлыка?

11 Апреля

Многие современные блюда пришли из далекого прошлого.

Их рецепты видоизменялись, приобретая вкусы той или иной местности и неуклонно уступая технологическому прогрессу. Однако к шашлыку данный факт отношения не имеет. Это традиционное кушанье кочевых народов осталось почти таким.

Для его приготовления требуются маринованное мясо, шампуры и разгоряченные угли. Однако некоторые не представляют жареное мясо без алкогольного дополнения и включают в обязательный список ингредиенты для самогоноварения.

Происхождение

Можно смело утверждать, что история шашлыка начинается с появлением огня. Первобытные люди с удовольствием жарили свою добычу на костре. Но именно в пустынной местности мелкая нарезка приобрела особую популярность, так как нужно было экономить древесину.

Само название крымско-татарское.

Слово является производным от «шиш» – вертел. Интересно, что шашлык каждая национальность именует по-разному: «хоровац» – у армян, «кебаб» – у азербайджанцев, «шиш-кебаб» – у турков, «мцвади» – у грузин и так далее.

Шашлык-космополит

В России привыкли к традиционному шашлыку из ягнятины или свинины.

Однако в каждой стране существуют свои особенности:

  1. Тандури (Пакистан, Индия, Бангладеш). Это птица, приготовленная в тандыре (глиняная печь). Предварительно ее маринуют в йогурте с пряностями (гарам масала, чеснок, имбирь, лук, кайенский перец).
  2. Йерк (Ямайка). Перед приготовлением мясо засыпают смесью специй (жгучий красный перец, гвоздика, корица, мускатный орех, тимьян) и заливают маринадом из воды, апельсинового сока и уксуса.
  3. Брааи (Южная Африка).

    Это остро приправленные колбаски, прожаренные на решетке. Их подают с зеленью, помидорами и печеным картофелем.

  4. Сулваки (Средиземноморье). Свинину или баранину нарезают на небольшие кусочки и маринуют в оливковом масле с орегано и соком лимона.

    Затем их нанизывают на маленькие шпажки и доводят до готовности на открытом огне.

  5. Пулькоги (Корея). Это блюдо делают из вырезки, вымоченной в соевом соусе с сахаром, кунжутным маслом и чесноком. Оно может быть дополнено капустой, фунчозой («стеклянная» лапша) и программы экспоцентра на лесной в спб шиитаке.
  6. Сатаи (Таиланд, Индонезия).

    Здесь главная особенность в маринаде. Он представляет собой свежее кокосовое молоко. Примечательно, что сатаи подают с соусом из арахисового масла и чеснока.

  7. Якинику (Япония). Часто предлагается в японских ресторанах. Гостям приносят соус тарэ и сырые ингредиенты (говядина, курица, кальмары, креветки, морковь, баклажан), которые они самостоятельно готовят на специальном гриле, встроенном в стол.

С чем пить?

Подача жареного мяса часто сопровождается спиртными напитками.

Одни предпочитают водку, другие ингредиенты для самогона, а третьи ограничиваются пивом. Программы экспоцентра на лесной в спб традиционно шашлык едят с красным вином:

  1. Саперави (грузинское). Имеет крепость градусов. Обладает насыщенной структурой, в которой чувствуется гранатовая кислинка и чернослив. Саперави отлично дополнит ягнятину и свинину.
  2. Санджовезе (итальянское). Продукция из этого сорта винограда понравится любителям телятины.

    Большой популярностью пользуются Кьянти и Карминьяно. Данное вино имеет запах летней земляники, но после пребывания в бочках приобретает дубовое послевкусие, программы экспоцентра на лесной в спб с дегтярным оттенком.

  3. Каберне-совиньон.

    Терпкое, с высоким содержанием танинов. Главная особенность – яркий привкус черной смородины. После выдержки может проявиться ваниль, дым, кедр. Рекомендуется для копченостей, дичи, домашней птицы.

  4. Зинфандель.

    Калифорнийское вино, прекрасно дополняющее блюда на гриле (куриные крылышки, сосиски, стейки). Основные тона: карамель, перец, темная черешня.

  5. Шираз. Этот сорт выращивается практически во всех странах, специализирующихся на виноделии. Однако для классического шашлычка из баранины подойдет только Шираз со старых австралийских лоз.

    Глубокий сложный вкус подчеркивается интенсивным сливовым ароматом и раскрывается нотками ревеня, аниса, горького шоколада.

Выбор мангала

Из чего бы вы ни делали шашлык, в любом случае вам понадобится крепкая и устойчивая жаровня. Если вы готовите на даче, идеальный вариант – мангал с крышей. Выбирая товар, очень важно не упустить некоторые детали:

  • наличие посудных полок программы экспоцентра на лесной в спб дровницы;
  • топка должна находиться на высоте не меньше сантиметров;
  • примерная толщина стенок ящика – 4 миллиметра;
  • каркас обязан быть жестким, чтобы строение не заваливалось в сторону;
  • хорошо, если модель предусматривает одновременное приготовление пищи и углей.

Присмотритесь к архитектуре крыши.

Желательно, чтобы ее геометрия позволяла воде быстро стекать (обычно эту функцию выполняют желобки). Хороший пример – трехступенчатая форма.

У некоторых конструкций предусмотрены снимающиеся и регулирующиеся ножки. Перед приобретением обязательно протестируйте их на прочность.


Вакуумная упаковка для мяса: преимущества и особенности хранения

15 Марта

Для упаковки продуктов питания и мяса в частности используют вакуумную упаковку, которая продлевает срок годности изделий и не требовательна к условиям транспортировки.

Такой вид упаковочной продукции позволяет сократить расходы на логистику. В современные дни вакуумная упаковка мяса представляет собой лучшую альтернативу стрейч-пленки, к тому же она имеет потрясающий внешний вид и обладает такими достоинствами:

  • защищает продукты питания от различных повреждений;
  • продлевает их эксплуатационный срок;
  • обеспечивает надлежащий товарный вид;
  • недорого стоит.

Плюс ко всему, вакуумная упаковка отличается удобством в хранении и транспортировке, а также обладает компактными размерами и является практичной. Что касается кондитерских и хлебобулочных изделий, то для их хранения используется готовая упаковка для кондитерских изделий, которая изготавливается из парафинированной и ламинированной бумаги, твист-пленки и других влагоустойчивых и прочных материалов. Все они обеспечивают продуктам питания потрясающий внешний вид и необходимые для хранения условия.

Технология пакетирования

Чаще всего под воздействием вакуума мясо упаковывают в специальную пленку, которая плотно прилегает и обладает герметичностью, защищая сырой продукт от порчи и повреждений. Реже под вакуумом мясную продукцию программы экспоцентра на лесной в спб в небольшой по размерам лоток, к которому припаривается пленка.

Суть такого вида упаковки программы экспоцентра на лесной в спб в том, что к продуктам питания не попадает воздух, под воздействием которого размножаются вредные для организма человека бактерии.

Упаковка мяса осуществляется на специальных вакуумных машинах. Перед этим мясные программы экспоцентра на лесной в спб помещают в герметичную тару, из которой выгоняется воздух. Правильность упаковки можно проверить по отсутствию воздуха, потеков и плотности прилегания пленки.


Какое мясо предпочитают для шашлыков россияне

30 Августа

Шашлык – любимое блюдо россиян во все времена года.

Летом мы активно готовим его на пикниках на мангале, зимой – дома в электрошашлычницах. Да и рецептов шашлыка существует великое множество.

Но самым сложным вопросом наши дни является выбор мяса для этого блюда. По результатам опроса, которые предоставил всероссийский продовольственный форум, все меньше россиян стали покупать свинину для шашлыка.

Альтернативой становится курятина, реже – говядина и баранина.

Главной причиной такой тенденции являются цены на мясо. Далеко не каждому россиянину по программы экспоцентра на лесной в спб купить несколько килограмм свинины. А вот мясо кур – почти в два раза дешевле.

Также новости продуктового ритейла отмечают, что среди почитателей курятины все чаще встречаются те, кто следит за собственной фигурой и не желает обзаводиться лишними калориями после пикника.

Самое полезное мясо для шашлыка

Но если взять во внимание результаты изучения свойств мяса учеными, то наиболее полезнымм для шашлыка считаются:

  1. Баранина.

    Принято считать это мясо тяжелым, но это не. Баранина легко усваивается организмом, если с приемом употреблять зелень и овощи. Кстати, в этом мясе также содержится фтор, который помогает укреплять зубную эмаль.

  2. Свинина. В защиту хрюшек ученые выступают потому, что в свинине содержится арахидоновая кислота – вещество, которое помогает вырабатывать мужские и женские гормоны.

    При этом мясо свиньи по праву считается жирным, и, чтобы оно быстро усваивалось, его следует мариновать в лимонном или виноградном соке.

  3. Курятина. Мясо кур является полезным для организма человека благодаря высокой концентрации белка – вещества, поддерживающего нервную систему иммунитет.

Выбирая мясо для шашлыка, любители здорового образа жизни и борцы программы экспоцентра на лесной в спб калориями думают, прежде всего, о канцерогенности.

Но в этом случае следует учесть, что жарить мясо с маслом на сковороде и приготовить его на природе без масла – совершенно разные понятия в этом плане. Ведь в мясе, которое пожарено на огне, программы экспоцентра на лесной в спб ставится под сомнение сохранность витаминов. Этого нельзя достичь в домашних условиях.


Петербуржцам советуют не мариновать шашлык в майонезе и кетчупе

29 Мая

Управление Роспотребнадзора по Петербургу выпустило набор рекомендаций при приготовлении шашлыка.

Так, специалисты советуют тщательно выбирать мясо: на нем не должно быть слизи, крови, жидкости, каждый кусок должен быть упругим и ровным, иметь ярко-красный цвет на разрезе и слегка увлажненную поверхность. Запах не должен вызывать неприятных эмоций.

Для приготовления маринада не рекомендуется использование майонеза и кетчупа. В мясо стоит добавлять только натуральные ингредиенты: лук, специи, соль, уксус, чеснок, допускается оливковое масло, травы и соусы.

Свинину, баранину и курицу с программы экспоцентра на лесной в спб внутри надо жарить минут, филе птицы без косточки — минут.

Источник: ms-dynamics.ru

Термос для еды – незаменимая вещь не только для любителей отдыха на природе

13 Мая

Такая посуда востребована!

В основном термос для еды пользуется повышенным спросом у всех, кто отдает предпочтение отдыху на природе. Взяв горячий ланч с собой, можно легко и вкусно перекусить на свежем воздухе до того, как будут готовы, например, шашлыки или уха из свежей рыбы, которую предварительно нужно еще и наловить.

Многие офисные сотрудники также предпочитают купить термос и приносить из дома горячий обед, а не ходить в заведения общественного питания.

Ведь домашний обед и полезнее для здоровья, и вкуснее. С этой посудой даже посреди рабочего дня можно почувствовать себя дома.

Высококачественные термосы для еды уже давно стали верными спутниками современного человека в любых ситуациях. В настоящее время можно выбрать данную посуду в полном соответствии со своими потребностями.

К основным критериям выбора относятся: объем; материал колбы. Есть металлические и стеклянные колбы, у каждого из этих материалов имеются свои особенности. Ширина горлышка. Как правило, большим спросом пользуется посуда с широким горлышком, однако, не стоит забывать, что в этом случае содержимое термоса остывает несколько быстрее.

Материал пробки и дизайн.

Для походных условий лучше всего подходят изделия с колбой из нержавеющей стали. Ведь в пешем походе могут произойти различные ситуации, например, падения.

Колбы из этого материала отличает повышенная прочность и долговечность. Поэтому и при выборе материала корпуса также лучше отдать предпочтение металлу. Большой выбор качественных современных моделей – гарантия, что каждый желающий может приобрести для себя идеально подходящий термос.


Ретейлеры оценили рост спроса на набор для пикника в майские праздники

28 Апреля

Спрос на товары, входящие в «корзину» для пикника, на майские праздники увеличивается от 15 до % и больше по сравнению с обычными выходными, следует из данных опрошенных РБК ретейлеров.

Больше всего на майские праздники растут продажи кваса (на %) и готового шашлыка (на %), рассказывает директор по маркетингу сети «Перекресток» (входит в X5 Retail Group) Дмитрий Медведев. Кроме того, в два раза увеличивается спрос на одноразовую посуду, и почти на % — на средства от насекомых, продолжает Медведев. Среди алкогольных напитков россияне отдают предпочтение вину и пиву, продажи которых, по данным X5 Retail Group, растут на 37 и 30% соответственно.

В среднем продажи охлажденного мяса, шашлыка, колбасок, кетчупов, напитков (включая пиво) и предметов для пикника (уголь, мангалы, одноразовая посуда), увеличиваются на %, говорит представитель «Дикси» Владимир Русанов.

В пресс-службе сети «Магнит» отметили, что самым большим спросом программы экспоцентра на лесной в спб мясо курицы, на втором месте — свинина, а на третьем — говядина. Точных данных компания не раскрывает.

Представитель компании программы экспоцентра на лесной в спб также затруднился назвать конкретные цифры, но обратил внимание на то, что увеличивается потребление маринованного мяса, произведенного промышленным способом, по сравнению с шашлыком, приготовленным в домашних условиях.

Спрос на товары для пикника (мясо, овощи, напитки и уголь) возрастает в канун праздников и незначительно снижается, когда покупатели уезжают на дачи и за пределы страны, добавляет представитель «Метро Кэш энд Керри».

Почти все опрошенные РБК ретейлеры устраивают программы экспоцентра на лесной в спб на самые популярные товары. Несмотря на это, по сравнению с годом отпускная цена на шашлык выше в среднем на 20%, констатирует вице-президент производителя мясных изделий «Мортадель» Эльвира Агурбаш.

Источник: ms-dynamics.ru

Любителям пикников напомнили, как приготовить безопасный шашлык

28 Апреля

Петербургские санитарные врачи напомнили любителям пикников, как приготовить шашлык, чтобы не причинить вреда здоровью.

Так как жарка на мангале не гарантирует полного обеззараживания, они порекомендовали использовать больше программы экспоцентра на лесной в спб с «противомикробными» свойствами.

Накануне майских праздников специалисты петербургского управления Роспотребнадзора дали советы любителям загородного отдыха по правильному приготовлению шашлыка.

Из-за того, что жарка на мангале не гарантирует процентной гибели бактерий, которые погибают при температуре от 70 градусов, медики рекомендуют добавлять в мясо больше специй, обладающих обеззарживающими свойствами - красный и чёрный перец, шафран, тимьян, куркуму или горчицу.

Жарить шашлык необходимо непосредственно перед едой.

Также санитарные врачи напоминают, что продукты, в том числе мясо, опасно покупать в местах неустановленной торговли, у неизвестных людей и без необходимых документов.

Для перевозки скоропортящихся продуктов надо использовать сумку-холодильник, а для жарки и поедания шашлыка на природе — готовый древесный уголь, металлические шампуры, одноразовую посуду и столовые приборы.

Для приготовления блюд рекомендуется использовать разные разделочные доски и ножи, а также следить, чтобы сок от мяса, курицы или рыбы не попал в готовые блюда, салаты или фрукты. Не стоит забывать и о том, что всю еду надо защищать от насекомых и животных, хранить её в закрытых пластиковых контейнерах или заворачивать в пищевую пленку.

© Доктор Питер

Источник: ms-dynamics.ru

«Любовь Пирогова»: главные достоинства

27 Апреля

«Любовь Пирогова» – это не простое очередное коммерческое предприятие, это настоящий семейный проект, повара которого при приготовлении каждого своего пирога вкладывают в тесто и начинку частичку своей души.

Именно поэтому готовая выпечка и выходит такой невероятно вкусной, ароматной и такой аппетитной. От пирогов и пирожков от «Пироговой» просто нельзя оторваться и вы точно почувствуете это, если хотя бы раз отведаете местное произведение кулинарного искусства.

В чем еще, помимо трепетного, душевного отношения к процессу приготовления, секрет успеха выпечки «Пироговой»?

Конечно же, в том, что в решительно всех пирогах гораздо больше начинки, чем теста. Впрочем, тесто тут также особенное – рассыпчатое, достаточно мягкое и, при этом, сочное, со слегка румяной корочкой.

Особенное вкусное тесто – это, конечно же, важно. Но без отличной начинки пироги «Пироговой» никогда не стали бы такими популярными, как.

Что же касается всей начинки выпечки, то ее местные повара готовят исключительно из качественных, натуральных, свежих продуктов. Вы не увидите в составе ни красителей, ни ароматизаторов или консервантов, а потому смело можете угощать пирожками от «Пироговой» даже своих деток.

Кстати, раз уж программы экспоцентра на лесной в спб зашел о начинке пирогов, то стоит сказать, что тут сотрудники «Пироговой» проявили весь свой кулинарный потенциал и кухонный креатив.

Местная выпечка действительно радует очень большой гаммой самых разнообразных сладких и соленых начинок. Чего только стоит, к примеру, пирожок с начинкой, где сочетается сочное куриное мясо и пикантная паприка? А ведь в наличии еще и пирожок, где ореховый вкус миндального крема отлично оттеняют кисло-сладкие цельные ягоды малины? И это только два варианта из более чем двадцати предложений.

Внимательный читатель, наверняка, заметил, что выше мы говорили и о пирогах, и о пирожках от «Пироговой».

Так вот, это совсем не опечатка, ведь в ассортименте компании всегда есть и большие круглые пироги, и маленькие аппетитные, также круглые пирожки. Впрочем, в последнее время меню заведения расширилось еще и домашним кексом, сладкой и соленой карамелью. Ну и, конечно же, вы всегда сможете заказать и полюбившийся домашний апельсиновый чай или же лимонад.

Уже хотите сделать заказ? Тогда вам стоит зайти на сайт ms-dynamics.ru или программы экспоцентра на лесной в спб посетить одноименное кафе.

Служба доставки работает каждый день с десяти часов утра и до шести вечера. Время работы кафе – с девяти утра и до девяти вечера.


Полезны ли статьи о правильном питании и диетах?

24 Апреля

О пользе чтения писано, переписано. А вот о том, полезны ли статьи, объёмные труды о правильном питании и диетах, интересных публикаций мы не встретили. Потому предлагаем размышления на эту важную для всех, кто не равнодушен к здоровому способу жизни, тему.

Статьи о правильном питании и диетах от профессионалов с безупречной репутацией, разумеется, полезны.

Тем более, они рекомендованы для ознакомления, если написаны доступно и просто, без заумных фраз и формул. Причём с такими постами полезно не просто знакомиться между делом, а читать вдумчиво или даже «с блокнотом», «по-умному». Что это означает? Перечитать даже какой-то понравившийся отрывок бывает недосуг, а вот если читать «с блокнотом», попутно выписывая в него полезные идеи, в памяти остаётся намного больше, да программы экспоцентра на лесной в спб при случае, нужная мысль, афоризм, цитата, будет всегда с.

Кроме того, перечитывание блокнота очень вдохновляет на новые свершения. Помимо этого вы всегда сможете аргументировано поделиться полученной из поста информацией с небезразличными вам людьми.

А теперь о том, как же определить стоит ли публикация о диете либо правильном питании, программы экспоцентра на лесной в спб внимания или.

На самом деле, сделать вывод о конкретном посте навскидку не так уж и сложно. Специалисты для определения качества публикаций даже используют специальный термин – чек-лист. Он подразумевает определённый перечень проверок. К примеру, точно стоит читать дальше, если вы с первых строк понимаете, что от прочтения этого поста будет польза.

Также призывом к прочтению является и правильный программы экспоцентра на лесной в спб изложения, и отсутствие грамматических, орфографических ошибок.

Читать нужно обязательно, и не только статьи, но и более объёмные познавательные труды о том, как устроены мы сами и мир в общем.

Особенно полезны те из них, которые, что называется, соединяют воедино точны и доступно поясняют сложные вещи. Это не значит, что развлекательного характера публикации не полезны.

Для здоровья души они невероятно полезны. На самом деле, не хлебом единым мы живы и мир вокруг нас очень сложен. Если вам интересен материал, наслаждайтесь чтением от души, а полезные факты идеи берите на заметку.

Публикации на официальном сайте «ДИСО Нутримун» не только по настоящему интересны, но и полезны. В большинстве из них изложены простым и доступным языком научно доказанные факты о нашем удивительном организме, о которых вы вряд ли догадывались.


Эксперты нашли самый дешевый в мире шашлык

18 Апреля

Эксперты туристического сервиса Aviasales составили рейтинг городов мира с самым дешевым шашлыком.

Первую строчку в списке занял Тбилиси. Об этом сообщается сайте, посвященном исследованию.

В грузинской столице на рублей можно приобрести 10 шампуров мясного блюда. Места со второго по четвертое разделили Минеральные Программы экспоцентра на лесной в спб, Калининград программы экспоцентра на лесной в спб Сочи.

Здесь на те же деньги можно купить по девять порций шашлыка.

Кроме того, в топ в порядке убывания вошли Санкт-Петербург (восемь шампуров), Симферополь и Прага (по семь шампуров), а также Париж и Тель-Авив (по четыре шампура).

В конце апреля в Грозном пройдет фестиваль «Шашлык-Машлык». Организаторы обещают познакомить туристов с вариантами блюда, распространенными в республиках Северного Кавказа, а также за рубежом.

Источник: ms-dynamics.ru

Рецепт сытных тефтелек со сливочной заправкой

03 Апреля

Самым замечательным и очень сытным блюдом в национальной русской кухне являются тефтели в нежнейшей программы экспоцентра на лесной в спб заправке, которые рекомендуется подавать с салатиком из свежих овощей и гарниром из отваренного целиком картофеля.

Итак, для приготовления сытных тефтелек в сливочной заправке понадобятся такие компоненты как:

- отваренный рис (две полных чашки);

- куриное сырое яйцо крупное (одна штука);

- фарш куриный ( г);

- цельное молоко (один неполный стакан);

- пшеничная мука самого лучшего качества (две ст.

ложки);

- фарш свиной ( г);

- домашняя сметана (одна ст. ложка);

- дольки чесночные крупные очищенные (две штуки);

- отфильтрованная вода (один полный стакан);

- лук репчатый крупный (одна головка);

- панировочные сухари (две полных чашки);

- перец измельченный черный (четверть ч. ложки);

- бульон крепкий куриный (одна полная чашка);

- соль мелкая поваренная (половина ч.

ложки);

- жирные коровьи сливки (один полный стакан);

- белый мягкий хлеб или батон (два ломтика);

- паприка измельченная сладкая (половина ч. ложки);

- морковка сочная крупная (одна штука);

- масло оливковое (две ст. ложки).

В теплом цельном молоке нужно замочить небольшие ломтики белого хлеба, перемешать их хорошенько, затем нужно подождать некоторое время, чтобы хлеб стал еще более мягким и увеличился в размерах.

Далее весь фарш выложить в ту емкость, где был замочен хлеб, далее насыпать необходимо рис отваренный, половину тертой мелко луковицы, а также рубленые дольки чеснока.

Кроме того, в эту же посуду нужно добавить перчик, яйцо куриное сырое и определенное количество соли, руками перемешать все содержимое емкости, затем следует сформировать тефтели небольшой формы. Обвалять все тефтельки по отдельности в панировке, затем выложить их на ту сковородку, где ранее было разогрето растительное масло.

С каждой стороны минуты по три обжарить все тефтельки, после чего можно заняться и приготовлением сливочной заправки.

Оливковое масло в определенном количестве разогреть в сотейнике, туда бросить оставшуюся половинку луковички, которая предварительно была нарезана очень мелко.

Далее натереть мелко очищенную морковку и выложить ее в этот же сотейник. Обжаривать все эти компоненты нужно до тех пор, пока измельченный лук не станет совершенно мягким, добавить к этим овощам еще и некоторое количество пшеничной муки, перемешать все очень. Следом за мукой отправить и сметану, еще раз лопаткой быстро все перемешать, влить густые сливки в достаточном программы экспоцентра на лесной в спб, а также отфильтрованную воду, насыпать сладкую паприку.

Готовить все до тех пор, пока смесь не станет закипать, после этого влить еще и куриный бульон, варить все до густоты.

Влить сливочный соус к тефтелям, продолжить готовку минут пять, затем подавать приготовленное сытное блюдо к программы экспоцентра на лесной в спб, присыпав дополнительно еще и небольшим количеством рубленой зелени по желанию. Готовим легко!

больше рецептов на сайте ms-dynamics.ru


Правительство Чечни заказало шашлык-машлык за полмиллиона рублей

15 Марта

Комитет правительства Чечни программы экспоцентра на лесной в спб государственному заказу 14 марта объявил тендер, в котором объектом закупки указан «Шашлык-Машлык».

Цена контракта — тысяч рублей, источником финансирования заявлен республиканский бюджет. Заказчиком является комитет регионального правительства по туризму.

Что имеется в виду под «Шашлыком-Машлыком», не уточняется, но объект закупки классифицирован как «Услуги разнообразные прочие, не включенные в другие группировки». Участниками тендера могут быть только представители малого бизнеса или социально ориентированные некоммерческие организации.

Оказываться услуги будут в Грозном.

В техническом задании, которое содержится в извещении о проведении аукциона, сказано, что исполнитель должен обеспечить трансфер не менее 50 человек, их проживание в течение двух дней как минимум в четырехзвездочной гостинице, а также шатры, мангалы, сувениры, открытки и дрова для розжига.

В то же время на сайте госзакупок есть тендер, объявленный 14 февраля Ростуризмом, на организацию и проведение в Грозном фестиваля «Шашлык-Машлык».

Цена этого контракта составляет миллион рублей. «Шашлык-Машлык» должен пройти в программы экспоцентра на лесной в спб Чечни 22 апреля. Посетители мероприятия смогут познакомиться с традициями приготовления мяса у различных народов.

Источник: ms-dynamics.ru

Как выбрать электрический лобзик?

05 Февраля

Электролобзик представляет собой инструмент, который предназначен для продольной, поперечной и фигурной резки пластика, дерева и металла.

Если вы хотите приобрести это приспособление, заходите на официальный сайт деволт. А из этой статьи вы узнаете о том, на что следует обращать внимание при выборе электролобзика.

Важные моменты

Прежде всего следует заметить, что существуют бытовые и профессиональные модели вышеупомянутых устройств. Первый тип предназначается для резки дерева не более 70 мм толщиной и стали до мм.

Бытовые лобзики не обладают большим количеством дополнительных функций, а их мощность составляет от Вт. Что касается общего времени их бесперебойной работы, оно находится на уровне двадцати часов в месяц.

Если говорить о профессиональных лобзиках, с их помощью можно разрезать древесину толщиной программы экспоцентра на лесной в спб мм, сталь до 10 мм, алюминий до 20 мм.

Они обладают широким набором различных функций, а их мощность варьируется от до Вт. По своим габаритам и массе профессиональные лобзики превосходят бытовые. Эти устройства могут похвастаться неограниченным временем непрерывной работы.

Если вы хотите приобрести на сайте dewalt лобзик, необходимо учитывать такой коэффициент, как число ходов в минуту. Именно с ним напрямую связаны скорость функционирования данного устройства и качество спила.

Желательно, чтобы выбранный вами инструмент имел хорошую электрическую изоляцию, обладал обрезиненной рукояткой, светодиодной подсветкой, опорным роликом, универсальным креплением пилки и возможностью регулировки частоты ее движения.


Как обеспечивается перекачивание программы экспоцентра на лесной в спб в системах пожаротушения?

05 Февраля

Современные системы пожаротушения стали более удобными, эффективными, практичными и доступными.

Они активно используются на многих объектах, причем не только промышленных, но и бытовых. Главная их задача – подача вещества, которое обеспечивает борьбу с огнем. Для этого идеально подходит насосная станция пожаротушения.

Установкой и обслуживанием данных систем занимаются специалисты, имеющие соответствующую квалификацию. Они могут детально проверить все узлы системы и минимизировать вероятность сбоев. Для большего удобства такое оборудование как grundfos mx 1 1 поставляется на объект в собранном виде.

Это существенно программы экспоцентра на лесной в спб установку и ввод в эксплуатацию.

Что еще можно сказать о данном оборудовании?

Насосные станции предназначаются для незатруднительного и быстрого перекачивания тушащего вещества, причем для этой цели может применяться не только вода, но и пена. Для управления этими установками применяются частотные преобразователи.

Это обеспечивает автоматическое срабатывание насосов при регистрации сигнала тревоги.

Еще одной важной особенностью этого оборудования является то, что оно может обеспечивать бесперебойную подачу жидкости и при этом оптимизирует потребление электроэнергии. Специальные контроллеры программы экспоцентра на лесной в спб нужный уровень давления в системе, благодаря чему достигается незатруднительное и быстрое перераспределение жидкости по патрубкам.

Современные установки оснащаются резервными программы экспоцентра на лесной в спб.

Они активируется в случае сбоя в оборудовании, что позволяет не беспокоиться о работоспособности системы.


Братство шашлыка: как заработать миллиард на жареном мясе

16 Января

Три новосибирских предпринимателя с нуля открыли 24 собственных гриль-бара и еще 12 франчайзинговых заведений «ШашлыкоFF» по всей России. Удастся ли им теперь покорить Москву.

Шашлычная на рынке

Конец года выдался для основателей сети «ШашлыкоFF» Алексея Каряки, Андрея Добровольского и Кирилла Мальцева непростым. В начале декабря они открыли первый в столичном регионе гриль-бар в Мытищах, а спустя две недели программы экспоцентра на лесной в спб один, уже во Владивостоке. Еще четыре бара открылись в декабре по франшизе. За семь лет проект новосибирцев вырос из небольшой шашлычной на рынке до 36 гриль-баров, выручка сети превысила миллиард рублей.

Автор идеи — профессиональный повар, летний Андрей Добровольский:«В отличие от европейских гриль-баров, в которых традиционно программы экспоцентра на лесной в спб стейки в электрических печах, мы решили сделать акцент на мясе и шашлыках, приготовленных на углях».

Соответствующий опыт был: несколько лет Андрей проработал грильманом в новосибирском ресторане «Балкан гриль». Также он управлял гриль-барами и кухней в новосибирской компании «Ресторатор». Там и встретил двух своих будущих партнеров.

Однокурсники по новосибирскому университету путей сообщения Алексей Каряка и Кирилл Мальцев отвечали в «Рестораторе» за маркетинг, франчайзинг инвестиционное планирование.

Мальцев успел поработать и в одном из новосибирских банков, где развивал кредитование среднего бизнеса.

Свое первое заведение партнеры открыли на центральном рынке Новосибирска программы экспоцентра на лесной в спб году. Деньги на старт — порядка тыс. руб. — собирали по родственникам и знакомым. Открыли небольшое кафе, мясо жарили тут же, на мангалах в центре зала.

«Мясо было реально вкусным, но никакого фурора мы не произвели, спроса не было», — программы экспоцентра на лесной в спб Мальцев. Тогда в ближайшей типографии партнеры напечатали пару сотен рекламных флайеров и ходили по рынку, раздавая их в руки продавцам.

Прием сработал.

«Стояли крепкие морозы, а у нас — горячее, с дымком, мясо. И продавцы пошли, рассказали о нас коллегам», — вспоминает Мальцев. Через месяц после запуска рекламной кампании заведение вышло на небольшую прибыль. Партнеры решили создать сеть гриль-баров с шашлыками и мясом на открытых углях.

Брат-инвестор

Место для второго заведения выбрали в новосибирском ТЦ «Пирамида». «Увы, не самое проходное, на месте бывшего салона красоты, на третьем этаже, а каждый этаж — это минус 15% к выручке», — говорит Мальцев. Открытие гриль-бара в ТЦ обошлось уже в 7 млн руб., из которых порядка тыс. руб. ушло на закупку оборудования для кухни. С деньгами помогли друзья и родственники, которые получили доли в заведении.

Согласно базе данных СПАРК, самая большая доля — у Александра Добровольского, брата Андрея, новосибирского предпринимателя.

Сегодня ему принадлежит 30% компании. Вместе с Андреем Добровольским (6,50%) и его супругой Оксаной (6,88%) члены этой семьи в общей сложности владеют более 40% долей. Второй крупнейший совладелец сети — Кирилл Мальцев с 13,75%, Алексею Каряке принадлежит 10%.

Оставшийся пакет распределен между другими партнерами, часть из которых приходится родственниками сотрудникам сети.

«В России рестораторы традиционно привлекают деньги у частных непрофильных инвесторов. С ними проще договориться: требуется меньше документов, планов и финансовых гарантий», — говорит консультант по развитию в ресторанном бизнесе и совладелец ресторанных проектов Ирина Авруцкая.

Ремонт помещения партнеры делали своими силами: красили стены, собирали мебель, убирали мусор, крепили деревянную отделку.

«В последние дни мы не уходили из нашего пыльного заведения сутками, ночевали прямо там — домой идти сил не было», — говорит Мальцев.

За разработку мясной карты Андрей Добровольский взялся лично: придумывал рецепты маринадов из трав и специй, отбирал поставщиков охлажденного мяса.

Партнеры рассчитывали на молодую, лет, целевую аудиторию со средним заработком тыс. рублей, отсюда и невысокие цены — в среднем, рублей за порцию шашлыка или мяса.

Расчет себя оправдал: уже после двух месяцев работы гриль-бар начал приносить прибыль, утверждают программы экспоцентра на лесной в спб. Они работают с маржой в %, а средний чек тогда составлял рублей (сейчас рублей).

Дальше события развивались программы экспоцентра на лесной в спб. Спустя несколько месяцев предприниматели открыли в Новосибирске еще пять гриль-баров под торговой маркой «ШашлыкоFF». Партнеры купили и переоборудовали в гриль-бары новосибирскую сеть из четырех тематических баров, которые входили в состав «Ресторатора», где когда-то все трое и работали.

Оттуда же они переманили на ключевые позиции нескольких топ-менеджеров. Например, управляющую всей сетью Елену Ковязину (по данным Программы экспоцентра на лесной в спб, в числе совладельцев сети числится ее муж Максим Ковязин с 13,75%) и технолога по оборудованию Марину Абдуллаеву. Параллельно с этой сделкой новосибирцы приобрели местный бар «Карлсберг».

Новосибирский ресторанный критик Стас Соколов говорит, что чуть ли не каждую неделю в городе менялись вывески: сначала в «ШашлыкоFF» превратился бар «Ангар», затем «Гараж» и «Вестерн», последними — Beermug и Karlsberg: «Можно было безошибочно прогнозировать, что на месте очередного закрытого кафе появится именно «ШашлыкоFF».

Пахнет жареным

Быстрый рост требовал инвестиций, а денег от родственников не хватало. Программы экспоцентра на лесной в спб стали привлекать банковские кредиты, их объем и условия они не раскрывают.

В результате Добровольский и Мальцев не смогли платить ежемесячные взносы программы экспоцентра на лесной в спб приобретенные по ипотеке квартиры и отдали их банку. «Это был период моего личного дефолта: того, что зарабатывалось, едва хватало на то, чтобы рассчитаться с долгами», — вспоминает Мальцев.

Зато интенсивное развитие привлекло внимание местного ресторанного рынка и медиа. «О нас стали чаще писать в местных СМИ — и плохое, и хорошее, это создавало определенный фон», говорит Мальцев.

Благодаря этому «фону» им стало проще договариваться с поставщиками, которые поняли, что имеют дело с активно развивающейся сетью, а не с мелким проектом, стали давать скидки.

На интерьерах решили не экономить и наняли профессионального дизайнера, разработавшего дизайн-проект для всех заведений «ШашлыкоFF».

Это было неочевидное решение. Стремление создать основательный уют в недорогом заведении может стать проблемой, считает основатель консалтингового агентства «Ресконсалт» и сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов: «Хороший интерьер стимулирует гостей посидеть подольше, а кафе «ШашлыкоFF» с его невысоким средним чеком жизненно необходима высокая оборачиваемость».

Сейчас на оборудование и мебель приходится 70% в структуре капитальных затрат, а запуск очередного бара площадью в кв.м. обходится в млн рублей.

Мангал или печь?

В последние годы московские мясные рестораны практикуют два формата: открытую жарку на мангале и хосперные печи, работающие на углях. Главный плюс мангала — посетители видят, как жарится мясо, и ощущают его запах.

Но, по словам Сергея Миронова, шашлыки, сделанные в специализированных печах-гриль хоспер имеют абсолютно тот же вкус, что и мангальные, а с точки зрения технологии имеют больше преимуществ — мясо равномерно прожаривается. Программы экспоцентра на лесной в спб, именно на хосперах работают стейк-хаусы Goodman Михаила Зельмана.

Мальцев предпочитает традиционный подход: «Только мангал и только древесный уголь — мы честно готовим на гриле». Корреспондент РБК побывал в «ШашлыкоFF» — там действительно пахнет дымом и шашлыком.

Сегодня шашлычный ассортимент насчитывает порядка 20 позиций, также в меню — салаты, супы, гарниры, соусы, большая алкогольная карта.

От Краснодара до Тюмени

За семь лет партнерам удалось создать сеть из 23 собственных гриль-баров. Сергей Миронов считает, что новосибирцы вовремя поймали тренд: «Дорогие форматы сегодня явно проигрывают демократичным, спрос активно смещается в сторону фастфуда.

При этом на рынке очень не хватает ресторанов «промежуточного» формата».

Нишу недорогих шашлыков по всей России плотно занимают «безымянные» несетевые заведения, которые, как правило, открывают выходцы с Кавказа. Но далеко не всем нравится стилистика этих заведений. «У «ШашлыкоFF» сам концепт очень европейский, это сильно отличает их от «кавказских» заведений, ничего подобного на столичном ресторанным рынке сейчас программы экспоцентра на лесной в спб, — считает Миронов, — Если еще лет пять назад я бы сказал, что это безумная затея, то сегодня, мне кажется, у них есть шанс».

Главный драйвер развития «ШашлыкоFF» сейчас — это франчайзинг. Если Андрей Добровольский — главный в компании «мясной проповедник», то Кирилл Мальцев программы экспоцентра на лесной в спб специалист по франшизам. Свой первый опыт работы с франчайзи Мальцев получил еще в «Рестораторе». «Тогда же я точно решил для себя, что можно улучшить: если в «Рестораторе» после заключения договора все контакты с держателями франшизы прекращались, то у нас только начинаются», — говорит Кирилл.

Первым франчайзи-партнером сети в году стал бизнесмен из Ангарска — будучи в Новосибирске, он зашел в один из гриль-баров «ШашлыкоFF» и поинтересовался возможностью приобрести франшизу. «Но тогда у нас не было внятного предложения и программы поддержки франчайзи, — помнит Мальцев. — В общем, начало нашего сотрудничества не выглядело продуманным…». Но будущий франчайзи был настроен серьезно, и спустя полгода он открыл в Ангарске первый гриль-бар.

«Как правило, все наши франчайзи поначалу программы экспоцентра на лесной в спб, — рассказывает руководитель отдела франчайзинга Артем Жеребцов.

— Самый распространенный вопрос «в нашем городе и так полно шашлычных, кто к нам будет ходить?». Мы показываем бизнес-план и объясняем коммерческие преимущества нашего концепта».

Сегодня под брендом «ШашлыкоFF» шесть франчайзи в семи российских программы экспоцентра на лесной в спб открыли 13 гриль-баров. Программы экспоцентра на лесной в спб взнос программы экспоцентра на лесной в спб 1,2 млн руб, роялти — 5% от оборота.

Ресторатор Сергей Арзуманян открыл гриль-бар «ШашлыкоFF» в Тюмени в году после того, как понял, что выручка семейного кафе падает.

«Поехал в Новосибирск — посмотреть на интересные идеи в области общепита, читал, что там отличные показатели по посадке гостей», — рассказывает Сергей. Сначала он думал открыть чайхану — этот программы экспоцентра на лесной в спб активно развивался в Москве, но как-то сходил на обед в «ШашлыкоFF». Там было много людей, а заплатил за обед предприниматель всего рублей. «Для Тюмени это ценник средней столовой, а тут — полноценный гриль-бар.

Так мы с отцом и братом решили приобрести франшизу. То, что обещали создатели «ШашлыкоFF» на 90% оказалось правдой. Заведение окупилось за 14 месяцев, сегодня у нас уже три бара», — говорит Арзуманян.

Ставка на Москву

Приход в столицу новосибирцы откладывали несколько лет — старались понять особенности спроса в Москве и регионах.

«В итоге решили заходить с окраин, где рынок больше напоминает понятный нам региональный», — говорит Мальцев.

В начале декабря года в торговом центре «Красный кит», что в подмосковных Мытищах, открылся первый в столичном регионе гриль-бар «ШашлыкоFF». Первые же дни показали, что несмотря на подготовку, учесть удалось далеко не. «Например, москвичи привыкли к дорогим и большим порциям салатов или супов, этим и могут ограничиться, несмотря на то, что пришли в гриль-бар.

У нас — маленькие, недорогие порции. В итоге мы добавили еще один программы экспоцентра на лесной в спб салат», — говорит Мальцев.

Цены в Мытищах выше, чем в провинции на %. Главная проблема — пока программы экспоцентра на лесной в спб удается понять предпочтения московских клиентов, признает Каряка.

До конца февраля партнеры обещают запустить собственную службу доставки шашлыков. Они полагают, что рынок доставки недорогих блюд в Подмосковье свободен и самое время занять на нем определенную нишу. «Если они смогут действительно программы экспоцентра на лесной в спб шашлык, это станет очень большим конкурентным преимуществом», — полагает Миронов.

Запуск подмосковного гриль-бара обошелся партнерам дороже стандартных вложений — более 20 млн рублей, но они готовы инвестировать в «покорение столицы». За полтора года они собираются открыть в столичном регионе еще порядка десяти гриль-баров.

Взгляд со стороны

«В будущем сети стоит подумать над перепозиционированием»

Александр Ендовин, совладелец московского пивного ресторана программы экспоцентра на лесной в спб

«Создатели «ШашлыкоFF» играют на территории, где основным драйвером является цена, а на московских фудкортах довольно программы экспоцентра на лесной в спб конкуренция и невысокий средний чек. Чтобы оставаться конкурентоспособными, такую ценовую политику нужно сохранять, а это непросто.

Возможно, в будущем им стоит подумать над перепозиционированием заведения в более высокий ценовой сегмент».

«Центр Москвы проекту не потянуть»

Сергей Миронов, основатель консалтингового агентства «Ресконсалт» и сети ресторанов «Мясо&Рыба»:

«Открытие в Мытищах — логичный шаг, такому демократичному формату, как «ШашлыкоFF», программы экспоцентра на лесной в спб Москвы не потянуть.

Наибольший спрос и приемлемые арендные условия для них — в столичных спальных районах и городах-спутниках, там им и стоит открываться».

«Доставка — сильное конкурентное преимущество»

Ростислав Панкратов, управляющий бистро в Кремлевской школе верховой езды:

«У нас в Подмосковье нет эффективно работающих сервисов доставки еды, а необходимость в них назрела.

Структура потребления в удаленных районах Москвы и ближнем Подмосковье иная, чем в центре. Доставка — очень сильное конкурентное преимущество, программы экспоцентра на лесной в спб многочисленных «кавказских» заведений ее, как правило. Но для ее эффективной программы экспоцентра на лесной в спб потребуется служба для обработки звонков, это довольно затратно».

Виктория Костоева

Источник: ms-dynamics.ru

Золотой шампур фестиваля "Шашлык " получили рестораторы Дербента

04 Октября

В преддверии Всемирного дня туризма, 25 сентября в Дербенте, в парке имени Сулеймана Стальского, состоялся грандиозный гастрономический праздник – республиканский фестиваль «Шашлык».

За звание стать лучшим шашлычником Дагестана боролись 19 команд из Магарамкентского района, Гунибского района, Ахтынского района, АФКОД, ресторан «Вейнерский сад» - Махачкала, Кизлярского района, Дахадаевского района, ресторан «У фонтана» - Дербент, кафе «Мамедкала» - Дербентский район, ресторан «Алые паруса» - Дербент, Ботлихский район, Гумбетовский район, Тарумовский район, Кайтагский район, Хивский район, Ахвахский район, Кумторкалиснкий район, Левашинский район и Агульский район.

Основной программы экспоцентра на лесной в спб Фестиваля министерство по туризму и народным художественным промыслам Республики Дагестан, ТИЦ «Дагестан», ТЦ «Дербент – », ТЦ «Уркарах», соорганизатором выступила администрация города Дербент.

На празднике дагестанской кулинарии присутствовали гости – представители посольства КНР в РФ, туроператоры Китая, сотрудники министерств и комитетов по туризму республик Северо – Кавказского федерального округа, руководство туристического портала «Спутник», полномочный представитель Главы Дагестана в южном территориальном округе Али Хасбулатов, уполномоченный Главы РД Алибек Алиев, представители республиканских министерств и ведомств, туристы из Баку, Уфы, Ярославля, Москвы, Красноярска, Ставрополя, Нижнего – Новгорода, Санкт – Петербурга, журналисты многих региональных и федеральных СМИ.

Полномочный представитель Главы Дагестана в Южном территориальном округе Али Хазбулатов и мэр Дербента Малик Баглиев приветствовали всех участников и гостей фестиваля.

С приветственным адресом от Министерства культуры России и Ростуризма, к участникам Фестиваля обратился министр по туризму и народным художественным промыслам РД Магомед Исаев, который, в частности, сказал: «Сегодня на древней земле Дербента мы даем старт фестивалю гастрономического туризма «Шашлык». Символично, что первый фестиваль гастрономического туризма в Дагестане мы проводим на земле нашей программы экспоцентра на лесной в спб жемчужины - городе Дербенте.

Практически ровно год назад мы торжественно отмечали здесь летний юбилей Дербента - старейшего города нашей страны, города, бывшего свидетелем смены множества эпох и цивилизаций, представляющего собой неисчерпаемый ресурс для развития туризма и отдыха.

Главой Республики Рамазаном Абдулатиповым, - сказал он далее, - перед нами поставлена стратегическая задача - придать Дербенту статус одного из ведущих центров развития культурно-исторического, этнографического, пляжного, событийного, познавательного туризма в Российской Федерации.

А теперь в этот список можно смело добавить и сегмент очень популярного и востребованного во всем мире гастрономического туризма. У Дербента для этого есть все - это уникальные исторические и архитектурные памятники, теплое море, неповторимый колорит города, гостеприимные горожане, уникальные художественные промыслы и, конечно, великолепная кухня, вобравшая в себя все лучшее из гастрономических традиций многонационального народа Дагестана и всего Кавказа» - сказал министр.

Магомед Исаев пожелал успехов, позитивных эмоций и дальнейшего развития гастрономического фестиваля, тем самым дав старт кулинарному соревнованию. Ведущий республиканского фестиваля Ринат Программы экспоцентра на лесной в спб познакомил зрителей с участниками конкурса, затем пожелав им честной борьбы, а жюри и гостям приятного аппетита, открыл праздничную концертную программу.

Весь вечер для жителей и гостей древнего Дербента пели и танцевали артисты художественной самодеятельности ансамбль танца Дагестана «Каспий», исполнители Эльчин Кулиев, Мурад Абдуллаев, Рауф Мамедов, и юные звезды Дербента Фатима Ниматулаева и Азамат Мирзаев.

Тем временем члены жюри приступили к дегустации шашлыков, оценке их вкусовых качеств, оригинальной подаче блюда, качества приготовленного соуса.

В состав жюри вошли заместитель министра по туризму и народным художественным промыслам РД Гусейн Ахмедов, генеральный директор РГВК «Дагестан» Елена Тагирова, журналист Магомед Салтинский, руководитель Ассоциации объектов общественного питания Дагестана Гусейн Джанбеков, зав.кафедрой технологии продукции и организации общественного питания ДГТУ Амият Демирова, заместитель директора ГБУ «Дом дружбы» Георгий Гарунов, начальник управления образованием г.

Дербента Вадим Кулиев, инженер – технолог, директор «Кулинарной школы Умы Хайбулаевой» и председатель жюри - бренд – шеф торговой сети «Орион» Гоги Базандаришвили.

По итогам кулинарного соревнования в номинации «Лучший соус» победили рестораторы махачкалинского ресторана «Вейнерский сад», второе место у поваров кафе «Мамедкала» - дербентского района, на третьем кулинары Гунибского района. Самая оригинальная подача блюда получилась у команды Кизлярского района, за ними ресторан «Вейнерский сад», в тройке каманда Гунибского района.

программы экспоцентра на лесной в спб приз «Золотой шампур » получила команда дербентского ресторана «У фонтана», по единогласному решению жюри рестораторы получили и Гран – при Фестиваля. Серебряный шампур заработали повара ресторана «Вейнерский сад», ну и бронзовый увезли с собой кулинары Ахтынского района.

Самым драйвовым тостом в номинации «Тост драйв» - был тост представителя Дербентского района Тарлана Алекберова. От министерства по туризму и НХП РД победитель получил серебряный рог.

Все награды были выполнены мастерами подведомственных учреждений народных промыслов минтуризма Дагестана, под руководством народного художника России Гамзата Газимагомедова.

В церемонии награждения приняли участие министр по туризму и народным художественным промыслам РД Магомед Исаев, полномочный представитель Главы Дагестана программы экспоцентра на лесной в спб Южном территориальном округе Али Хазбулатов, мэр Дербента Малик Баглиев, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шамиль Бахарчиев. Так же были учреждены специальные призы, особо проявившим себя мастерам и командам.

В рамках работы фестиваля также были представлены изделия дагестанских мастеров народных промыслов, ювелирная продукция кубачинских златокузнецов, гончарные изделия, табасаранские ковры, дагестанские бурки, папахи и многое другое.

Первый республиканский фестиваль «Шашлык – программы экспоцентра на лесной в спб собрал более двух тысяч человек гостей и участников, в следующем году программы экспоцентра на лесной в спб планируется придать статус международного фестиваля и проводить его традиционно в конце сентября.

Источник: ms-dynamics.ru

Фестиваль «Шашлык-Машлык» в Грозном перенесли с октября на 22 апреля

04 Октября

Первый международный фестиваль кулинарии и активного отдыха «Шашлык-Машлык» в Грозном перенесли на 22 апреля года.

Ранее мероприятие было запланировано на 8&#;9 октября года.

«Ждем любителей мяса на большом гастрономическом празднике в Грозном в начале нового „шашлычного“ сезона», — сообщает пресс-служба одного из организаторов фестиваля — Федерального агентства по туризму. Причины переноса шашлычного праздника не уточняются.

Ранее сообщалось, что в дни проведения фестиваля в чеченской столицы собираются приготовить самый большой в мире шашлык. В программе фестиваля планировались дегустации, мастер-классы по приготовлению блюд на гриле и барбекю, состязание между командами поваров на лучшие блюда, большой гала-концерт «Русского радио», а также выступления национальных музыкальных коллективов, турниры по национальным и традиционным видам спорта и многое другое.

В Грозный должны были приехать ведущие кулинары как из регионов России, так из Средней Азии, Ирана, Болгарии, Сербии, Испании, Армении, Грузии, Азербайджана и других стран.

Источник: ms-dynamics.ru

Туристов позвали в Грозный на «Шашлык-машлык»

14 Сентября

В Грозном октября проведут первый международный кулинарный фестиваль «Шашлык-машлык». Об этом сообщает Федеральное агентство по туризму (Ростуризм), ставшее одним из организаторов мероприятия.

На фестиваль приглашены кулинары из регионов, известных своими традициями приготовления мяса на углях, в частности, Дагестана, Средней Азии, Ирана, Болгарии, Испании, Армении, Грузии, Азербайджана.

Ожидается также, что мероприятие посетит большое число туристов. В рамках фестиваля повара сделают самый большой шашлык в мире, которым будут бесплатно угощать гостей праздника. Посетителей также ждут мастер-классы по приготовлению мясных блюд, состязание между командами поваров, концерт и спортивные турниры. Глава Ростуризма Олег Сафонов выразил уверенность, что «Шашлык-машлык» станет одним из ведущих событий в российской индустрии путешествий. По мнению чиновника, кулинарные традиции Чечни интересны практически каждому жителю страны, а также зарубежным гостям.

В августе в Ярославле состоялся международный форум «Путешествие за вкусом», посвященный развитию внутренних гастрономических маршрутов. Участники мероприятия, в частности, попробовали себя в роли кулинаров — пекли пиццу и жарили мясо на гриле.

Источник: ms-dynamics.ru

Власти Выборгского района предложили оборудовать парки шашлычными зонами

29 Июля

В петербургских парках необходимо оборудовать специальные зоны для любителей шашлыка, передаёт корреспондент «Радио Балтика» слова заместителя главы администрации Выборгского района города Арины Артёмовой.

По её словам, инициатива пока находится в стадии разработки, но чиновники надеются воплотить свою задумку в жизнь. «Хотим создать бесплатные муниципальные шашлычные места. Это залитые бетоном плиты, которые гораздо безопаснее для приготовления мяса», — отметила Артёмова.

В администрации района уточнили, что рейды в поисках тех, кто разводит костры в зоне отдыха, проводятся каждые выходные. При этом нарушителям порядка раздают памятки по безопасности и ответственности.

«Альтернативу человеку надо всегда предложить. Да, новые площадки могут быть не в ближайшем соприкосновении с водным объектом, программы экспоцентра на лесной в спб в лесной части и на поляне это возможно сделать. В первую очередь намерены реализовать проект на территории Шуваловского парка», — добавила Артемова.

Как добавил заместитель начальника управления&#; по контролю за соблюдением законодательства программы экспоцентра на лесной в спб административных правонарушениях Петербурга Михаил Ходячев, за последний месяц было проведено более 20 рейдов, составлено около ста протоколов об административных правонарушениях.

Людей привлекали к ответственности за мангалы и костры на непредназначенном для этого месте.

В начале программы экспоцентра на лесной в спб разместить в зелёных зонах города общедоступные мангалы попросили члены движения программы экспоцентра на лесной в спб ведёрки».

Однако в Смольном раскритиковали идею активистов.

Источник: ms-dynamics.ru

Как выбрать посуду для индукционных плит

28 Июля

Популярность индукционных плит велика.

И это неудивительно, ведь на ней пища готовится намного быстрее, благодаря специальному вихревому нагреву варочная поверхность практически не нагревается, что обеспечивает безопасность для детей, и ухаживать за ней намного проще.

Тем не менее ложка дегтя все же имеется: необходима специальная посуда для индукционных плит. И почему-то при покупке это не учитывается.

Главные требования к индукционной посуде

Иногда встречаются советы, что использовать можно любую посуду, лишь бы она хорошо магнитилась.

Но не все так. Должны соблюдаться правила: 

  1. Обязательное требование &#; наличие ферромагнитного дна. «Приклеивать» магнит во время проверки нужно не к боковой стороне кастрюль, а именно к низу. Кстати, некоторые производители просто наносят специальную маркировку на дно утвари, так что можно и не бегать с магнитиком по рынку. Одновременно с этим оцените удобство готовки привычных вам блюд в новой посуде.
  2. Днище должно быть достаточно толстое, как минимум мм, а лучше все 10 мм.
  3. Диаметр днища кастрюли или сковороды для готовки составляет минимум 12 см для оптимального «сцепления» с конфоркой.

    При меньших значениях плита просто не будет работать. Чем больше поверхности конфорки будет закрыто, тем меньше вероятности получить исходящее вредное излучение.

  4. Применять нужно посуду с идеально ровным основанием.

    В противном случае звуки «Мир животных» и «Космос» вам обеспечены.

  5. При использовании кастрюль с тонким программы экспоцентра на лесной в спб, может произойти его деформация, поэтому следует постоянно контролировать процесс готовки.

Выбираем материл посуды для плиты

Отдайте предпочтение посуде, выполненной из: 

  • чугуна;
  • магнитящейся нержавеющей стали;
  • эмалированного железа.

В последних двух случаях обязательно должна быть достаточная толщина дна. Как правило, именно такой тип утвари оно очень тонкое.

При выборе учитывайте достоинства и недостатки материала, а также специфику ваших блюд.

Чугунная утварь 

Такая посуда долговечна, не содержит в себе вредных компонентов, и прекрасно сохраняет тепло.

Но при этом она очень тяжела, не подходит для кислых блюд и продуктов, в ней нельзя хранить готовые яства и при неправильном использовании может подвергнуться коррозии. При выборе стоит учитывать гладкость дна.

Нержавейка и эмалированная посуда 

В такой посуде можно спокойно готовить, не боясь, что продукты окислятся, она пригодна для хранения готовых блюд. Единственные недостатки: возможность пригорания пищи, а также возникновение аллергии на содержащийся в составе нержавейки никель.

Возможно все 

В принципе, если бюджет подорван дорогостоящей плитой и покупка нового набора утвари невозможна, готовить можно в любой посуде, даже стеклокерамике.

Но при этом следует купить специальный переходник для индукционных плит в форме диска и ненагревающейся ручкой.

Выбрать и приобрести кухонную утварь, а также необходимые аксессуары можно, посетив интернет магазин "PosudaPlanet" (ms-dynamics.ru). Широкий ассортимент, известные бренды, высокое качество позволят подобрать подходящий вариант, с которым готовка будет в радость.


В Шуваловском парке устроили рейд против любителей шашлыка

20 Июля

В Шуваловском парке провели рейд против любителей жарки шашлыков, сообщили «Радио Балтика» в администрации Выборгского района.

«Посетители парка, разжигающие мангалы во время пикников, не только подвергают парк пожарной опасности, но зачастую оставляют после себя мусор», — пояснили в администрации Выборгского района.

Местные чиновники провели рейд совместно с полицейскими и общественниками. По данным районных властей, мероприятия будут проходить регулярно.

Всего с начала лета в Выборгском районе составили 72 протокола за розжиг мангалов, следует из данных районной администрации.

Сейчас Шуваловский парк вместе с побережьем Суздальских озёр, Ольгинского пруда и парком Сосновка включён в программу усиленного контроля в летний период.

Ранее стало известно, что в Петербурге с первого по 30 июня возбудили дело против любителей пожарить шашлыки в общественных местах.

На прошлой неделе петербуржцы заметили на Марсовом поле мужчину, который жарил шашлык на Вечном огне.

Полицейские пообещали найти нарушителя.

Источник: ms-dynamics.ru

А вы уже оценили преимущества покупки продуктов питания в интернете?

18 Июля

В современных рыночных отношениях появилось множество уникальных услуг, которые облегчают жизнь потребителей.

Одна из них – это возможность заказать продукты на дом! Только подумайте, вам не нужно тратить собственное время и силы на то, чтобы посещать магазины и приобретать то, что вам нужно! Все это вы можете сделать через интернет программы экспоцентра на лесной в спб течение нескольких минут и получить доставку заказанных вами товаров прямо на дом!

Об услуге доставки продуктов на дом

Собственный интернет-магазин продуктов имеют крупные супермаркеты или же отдельные организации, для которых данный вид деятельности является основным.

Главное предназначение таких компаний – обеспечить максимальный комфорт и быстрое обслуживание для всех потребителей.

Если время является для вас невероятно ценным ресурсом, доставка продуктов на дом позволит вам потратить свободные минуты на более важные дела, например, на времяпровождение со своей семьей!

Согласитесь, что намного удобнее зайти в интернет-магазин, выбрать нужный вам товар и заказать его, нежели самостоятельно ехать в супермаркет, тем более, если он находится на другом конце города.

Всего пару часов и ваш заказ будет доставлен прямо к двери вашей квартиры или офиса.

Особенности продуктов питания, которые вы можете приобрести в интернет-магазине

Существуют интернет-супермаркеты, где вы можете приобрести ту же продукцию, что и в обычных магазинах, а также компании, предлагающие к приобретению эксклюзивные товары.

Например, это может быть онлайн-магазин элитного алкоголя, табака, что иногда очень не просто достать даже в крупных городах.

Популярным направлением являются интернет-магазины, предлагающие экологически чистые продукты.

Основной их особенностью является реализация овощей, фруктов, мяса, а также других продуктов питания, которые не содержат нитратов, стабилизаторов и других добавок.

Такие продукты намного полезнее, чем те, что предлагают обычные магазины. Ценность экологически чистых фруктов, овощей, мяса и рыбы можно сравнить с продукцией домашнего происхождения.

Если вы заботитесь о комфорте и здоровье своих близких и себя самого, доставка овощей на дом, а также других продуктов питания, обладающих % экологичностью – это именно то, что вам нужно!


В Петербурге с июня оштрафовали более любителей шашлыка в парках

18 Июля

В Петербурге в период с начала лета до 30 июня возбудили административное дело против жителей города, нарушивших правила охраны использования территорий зелёных насаждений, сообщили «Радио Балтика» в комитете по вопросам законности, правопорядка и безопасности.

По данным Смольного, в летний период власти проводят рейды по паркам и скверам Петербурга в поисках правонарушителей. Так, сотрудники МЧС, МВД и администраций районов выявляют несанкционированное разжигание костров использование мангалов, пояснили в комитете.

Согласно закону, в случае нарушения физическим лицам грозит штраф от трёх до пяти тысяч рублей, должностным — от пяти до 30 тысяч рублей, юридическим — от 50 до тысяч рублей.

Накануне очевидцы заметили мужчину, жарившего шашлык на Вечном огне в центре Марсова поля. Полицейские изъяли записи с камер видеонаблюдения и пообещали найти нарушителя порядка. По данным городских служб, Вечный огонь не пострадал.

Ранее городской комитет по благоустройству раскритиковал идею создания общедоступных мангалов в парках Петербурга. Любители шашлыков влекут за собой программы экспоцентра на лесной в спб из основных проблем при соблюдении порядка, отметил в эфире РБ начальник управления садово-паркового хозяйства комитета по благоустройству Сергей Ляховненко.


Источник: ms-dynamics.ru

Натуральные продукты от ТМ «Сергиев канон»

02 Июня

Компания «Сергиев канон» занимается производством и реализацией пищевых продуктов и безалкогольных напитков под собственной торговой маркой. С товарами магазина можно обеспечить здоровое питание, основанное на старинных рецептах по заветам основателя Троицкого монастыря.

Пища, приготовленная в «Сергиев программы экспоцентра на лесной в спб, не содержит химических консервантов для увеличения срока годности продуктов, а для ее производства используется исключительно натуральное сырье.

Ассортимент

Ознакомиться с товарами, предлагаемыми компанией, можно на сайте ms-dynamics.ru Здесь опубликованы составы реализуемых продуктов, их вес, а также адреса магазинов, в которых продается продукция ТМ «Сергиев канон» в Москве и области с расположением на карте.

Позвонив по указанным на сайте телефонам, можно уточнить наличие интересующих товаров в ближайшем представительстве компании.

В «Сергиев канон» продается бездрожжевой хлеб, в том числе с орехами и черносливом, а также булочки, коврижки, пряники, пирожные, ватрушки и сочники. Также здесь можно купить пельмени с мясом, рыбой или кальмарами и вареники с капустой, картошкой, творогом или вишней.

Продукция готовится на натуральном оливковом масле с использованием свежих овощей, фруктов, мяса, рыбы и морепродуктов.

В ассортименте компании присутствуют монастырские программы экспоцентра на лесной в спб из свежих клюквы, брусники или натуральной ржаной закваски, приготовленные по старинным русским рецептам, а также вкусные газированные напитки с медом, пряными травами, шиповником, мятой, имбирем или ячменным солодом. Для каждого из них на сайте указаны составы и энергетическая ценность напитка на грамм продукта.

Заказать поставки товаров торговой марки «Сергиев канон» можно по телефону +7 78 78 или на сайте компании в форме обратной связи.

ms-dynamics.ru

В Екатеринбурге командор Мальтийского Ордена вошел в состав жюри фестиваля барбекю

17 Мая

Высокий статус и список регалий членов судейской коллегии Чемпионатов по барбекю, которые пройдут июня года во время ежегодного гастрономического праздника Фестиваля барбекю, поразит самых изысканных гурманов, и заставит поволноваться участников соревнований

Организаторы VI Фестиваля барбекю в этом году собрали по-настоящему звездный состав жюри.

Почетный гость Фестиваля - Игорь Бухаров (Москва) - Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России. С по год был генеральным директором Комбината питания "Кремлёвский" Управления делами Президента РФ.

Игорь возглавляет Российское национальное отделение общества «International Wine and food society», которое объединяет рестораторов из более чем сорока стран, совместно с М.

Ганапольским ведёт передачу «Кухонные тайны» на радио «Эхо Москвы» и является мужем известной актрисы и телеведущей Ларисы Гузеевой.

Один из признанных авторитетов среди шеф-поваров, Кирилл Мартыненко (Москва), имеющий большой опыт работы в стейк хаусах, среди которых Goodman, “Колбасофф”. Кирилл стажировался в Германии, Франции, Испании, Швейцарии, Чехии, Норвегии.

В настоящее время является управляющим партнером и бренд-шефом сети ресторанов Torro Grill и ресторана Boston Seafood & Bar; представитель Российской гильдии шеф-поваров.

Настоящий эксперт по грилю, член жюри, профессиональный рекорд которого приготовление мяса для персон на трех установках для гриля всего за два часа - Сергей Галицын (Москва), шеф-консультант мясных ресторанов Москвы, член судейской коллегии Московской ассоциации кулинаров России.

Обладатель множества редких почетных званий - Шевалье французской гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs, Великий Маэстро «Винного братства Галисии» (Испания), Командор Мальтийского Ордена и многих других, Вице-президент по вопросам гастрономического туризма и сотрудничества с международными организациями в Федерации Рестораторов и Отельеров, Президент Международного Эногастрономического Центра и профессиональный судья WAKS категории «В» - Леонид Гелибтерман (Москва).

Также в составе жюри будут:

  • Любовь Путышева (Екатеринбург), президент Ассоциации кулинаров Свердловской области, профессиональный судья WAKS категории «В»;
  • Ружена Воробьева (Екатеринбург), руководитель «Дача-Кейтеринг», вице-президент уральской ассоциации ФРИО;
  • Андрей Жеребцов (Екатеринбург), шеф-повар паба "Rosy Jane";
  • Ирина Капралова (Екатеринбург), шеф-повар Traveler’s Coffee Екатеринбург и “Фриланс кафе”, директор по развитию Ассоциации кулинаров Свердловской области, мастер-повар РФ.

  • Особый член жюри - Дмитрий Цех, хирург, 3-х кратный победитель Чемпионата по барбекю среди любителей, уже имеющий опыт судейства в прошлогоднем Чемпионате барбекю.

До фестиваля остается меньше месяца, а список команд-участников в трех категориях “профи”, “юниоры”, “любители” практически сформирован.

Осталось всего несколько свободных мест! Подать заявку на участие можно на сайте Фестиваля.

Победителей ждут отличные призы: лучшая команда поваров пройдет стажировку в Avalon Hotel(Рига), победители среди юниоров поедут на стажировку в Courtyard by Marriott St.

Petersburg Vasilievsky Hotel (Санкт-Петербург), а лучшая любительская команда отправится в путешествие в один из гастрономических центров России.

Фестиваль барбекю пройдет июня года в ЦПКиО. В.В. Маяковского.

Традиционно на время проведения фестиваля аллеи парка превратятся в большой общегородской пикник, где можно будет понаблюдать за мастерством профессионалов, отведать мяса, приготовленного лучшими ресторанами и кафе города, вкусно и весело провести время всей семьей.

Участие в чемпионате, вход на мероприятие - свободные.

Главчева Маргарита

©Сетевое издание ms-dynamics.ru

Источник: ms-dynamics.ru

Спрос на готовые шашлыки в Петербурге вырос почти вдвое

06 Мая

С началом дачного сезона спрос на готовые шашлыки вырос в Петербурге на 80%, сообщили «Радио Балтика» в крупных торговых сетях города.

«Подорожания в этих категориях не было, но спрос традиционно увеличился. Сейчас у нас на готовые шашлыки действует скидка до 20%», - рассказали представители ритейлера Программы экспоцентра на лесной в спб.

В другой компании также подтвердили тенденцию. «Сильно увеличился спрос на шашлыки. В связи с этим мы запустили акцию и снизили цены», - отметили в торговой сети «Реал».

На мясокомбинате «Нейма» также начался бум на мясо для пикников. «Спрос на шашлыки в связи с потеплением колоссальный. С нуля процентов вырос до 95%. Цены с нашей стороны остаются прежними. Мы в основном с ритейлерами работаем, они не дают сильно повышать цены на мясо», - сообщили на предприятии.

Как объяснили в пивоваренной компании «Балтика», повышение объёма продаж пива имеет ярко выраженную сезонность. «Продажи в Петербурге в связи с резким потеплением с начала мая увеличились в среднем на 25% относительно последней недели апреля», - добавили в компании.

Активисты уверены, что в зелёных зонах власти Петербурга должны создать безопасные площадки для любителей шашлыка.

Однако в Смольном раскритиковали предложение общественников.

Источник: ms-dynamics.ru

В Смольном раскритиковали идею создания общественных мангалов

04 Мая

В парках Петербурга не следует устанавливать общедоступные мангалы, сообщили «Радио Балтика» в городском комитете по благоустройству.

«С нашими прекрасными парками нельзя этого делать. Но комитет по благоустройству, к сожалению, не наделён полномочиями. Мы можем вызвать полицию [заявив о нарушителях] и сообщить в администрацию, потому что там работает административная комиссия», — пояснили в Смольном.

Городские власти подчеркнули, что разжигать костры в парках европейских стран также запрещено.

Разместить в зелёных зонах города общедоступные мангалы попросили члены движения «Синие ведёрки».

Активисты направили обращение губернатору Георгию Полтавченко. По версии общественников, такие меры приведут к чистоте газонов и принесут городу дополнительный доход.

Ранее активисты движения «Красивый Петербург» обратили внимание на обилие мусора в Юнтоловском заказнике.

Градозащитники уверены, что в зелёных зонах власти должны создать безопасные площадки для любителей шашлыка.

Источник: ms-dynamics.ru

Жителям Екатеринбурга запретили майские программы экспоцентра на лесной в спб Апреля

25 апреля руководитель администрации Екатеринбурга Александр Якоб принял постановление, касающееся запрета на проведение пикников.

Так, с 30 апреля по 15 мая жителям этого города будет нельзя выезжать в лесные массивы на шашлыки и жечь костры, сообщает Ru.

Сообщается, что в программы экспоцентра на лесной в спб период жители программы экспоцентра на лесной в спб не имеют права жечь костры, гулять в лесу и по торфяным массивам, а также разжигать траву на территориях, которые находятся около лесов в условиях ветреной и жаркой погоды.

Помимо этого, будут объявлены в розыск особы, которые намерено поджигают траву.

Где можно жарить шашлыки в Екатеринбурге?

Но не стоит расстраиваться тем, кто планировал отдых за городом на майских праздниках.

Поджарить мясо на углях будет возможно в специально отведенных местах, среди которых:

  • «Тальков камень»;
  • Шарташ;
  • Уктус;
  • Парк Победы;
  • клуб «Рыбалка на Калиновке»;
  • карьер возле Ромады.


Источник: ms-dynamics.ru

Любителей мяса приглашают к участию в «VI Фестивале барбекю»

25 Апреля

Традиционный екатеринбургский гастрономический праздник «Фестиваль барбекю» принимает заявки на участие в Чемпионате по барбекю от всех, кто любит и умеет готовить! 4–5 июня в Екатеринбурге в Центральном парке культуры и отдыха. В.В. Маяковского пройдет VI Международный Фестиваль барбекю. Главное действо мероприятия — Чемпионаты по барбекю среди профессиональных поваров, юниоров (студентов кулинарных учебных заведений) и любителей.

Регистрация команд уже началась! 35 любительских команд программы экспоцентра на лесной в спб двух человек будут бороться за победу в этом году.

Наталия Черепанова, директор фестиваля:

— Участие в Чемпионате это драйв, хорошее настроение и новый опыт для всех, кто любит готовить! Здесь можно познакомиться с профессиональными поварами, узнать у них секреты мастерства, почувствовать себя в среде единомышленников!

Мы приготовили замечательный подарок лучшей любительской команде — путешествие в один из гастрономических центров России.

Отличные призы ждут и победителей среди профессионалов — лучшая команда поваров пройдет стажировку в отеле «Авалон» в Риге, а победители среди юниоров поедут на стажировку в Москву. Всего в соревнованиях примет участие 71 команда ( человек).

Подать заявку на участие можно на сайте Фестиваля.

Традиционно на время проведения фестиваля аллеи парка превратятся в большой общегородской пикник, где можно будет понаблюдать за мастерством профессионалов, отведать мяса, приготовленного лучшими ресторанами и кафе города, вкусно и весело провести время всей семьей.

Организаторы приготовят около 30 площадок с разнообразными развлечениями, среди которых:

  • мастер-классы от ведущих шеф-поваров, которые расскажут о тонкостях приготовления мяса на гриле, а также гарниров и соусов к ним;
  • «Барбекю-Парк» — большая гастрономическая ярмарка под открытым небом, где горожане смогут познакомиться с продукцией фермерских хозяйств программы экспоцентра на лесной в спб попробовать блюда из этих продуктов;
  • «Поросячьи бега» — забеги двухмесячных поросят из крупнейшего на Урале «Свинокомплекса «Уральский»;
  • детская площадка — с участием Детского музыкального камерного театра «Живой театр» А.А.

    Пантыкина, студии «Ералаш»;

  • мастер-классы по фудсъемке «Снимаем еду красиво вместе!»;
  • презентации туристических возможностей Урала на площадке «Уральское — самое вкусное!», организованные Центром развития туризма Свердловской области.

Участие в чемпионате, вход на мероприятие — свободные.

программы экспоцентра на лесной в спб

Фестиваль проводится при поддержке: Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, Комитета по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга.

Источник: ms-dynamics.ru

Казаки начнут рейды по паркам Петербурга против любителей шашлыка

11 Апреля

Казаки проверят парки Петербурга в поисках любителей шашлыка, жгущих костры, сообщил «Радио Балтика» атаман сообщества «Православного союза казаков Ирбис» Андрей Поляков.

«Сотрудники полиции говорят, что у них просто физически не хватает сил на парки. А я бесплатно готов обеспечить охрану. Мне нужен буквально участок земли 15 на 15 метров, чтобы там я мог поставить свою базу, тройку лошадей программы экспоцентра на лесной в спб казаков. Круглосуточно бы дежурили три казака, которые бы наводили порядок программы экспоцентра на лесной в спб парке, чтобы там не жгли костры, не ходили извращенцы и наркоманы», - подчеркнул Поляков.

Как пояснил атаман, он попросит районные администрации согласовать рейды. Представитель сообщества намерен организовать первый дежурный пост в Выборгском районе.

«Ещё одним программы экспоцентра на лесной в спб решением было бы организовать гриль-площадки с мангалами. Человек бы платил условно рублей и мог бы делать барбекю, шашлык, блюда на открытом огне.

За ним бы убрали, прибрались, потушили. Человек ушёл, получил удовольствие, всё чисто, организованно, опрятно», - добавил Поляков.

Атаман уверен, что регулярный контроль казаков над парками приведёт к полному соблюдению санитарных правил и повлечёт за собой увеличение туристического потока. Впервые рейды проведут после Дня города, в рамках которого запланирован Международный фестиваль казачьего народного творчества.

По закону, за нарушение правил безопасности в лесопарковых зонах можно получить штраф от до пяти тысяч рублей. Жечь костры разрешено только в специально отведённых местах, следует из норм и правил пожарной безопасности в лесах.

Источник: ms-dynamics.ru

Майские выходные в году продлятся семь дней

30 Марта

В начале мая года россияне будут отдыхать семь дней: праздничные каникулы продлятся с 30 апреля по 3 мая и с 7 по 9 мая включительно, передает "Интерфакс".

Заместитель руководителя Роструда Иван Шкловец заявил: "Что касается выходных дней к 1 мая, то начинаем отдыхать с 30 апреля, в субботу. Сам праздничный день приходится на воскресенье, программы экспоцентра на лесной в спб поэтому нерабочим днем будет также понедельник, 2 мая.

Во вторник, 3 мая, мы также отдыхаем, поскольку на этот день перенесен программы экспоцентра на лесной в спб со 2 января года, приходившийся на субботу. Таким образом, мы отдыхаем четыре дня подряд".

На День Победы в этом году выпадает три выходных дня. Празднование 9 мая в году приходится на понедельник. Таким образом у россиян будет три выходных подряд: с 7 по 9 мая. После праздника Первомая рабочая неделя будет трехдневной, а неделя, следующая за Днем Победы, продлится четыре дня.

По словам представителя Роструда, предпраздничные дни 29 апреля и 6 мая будут сокращенными. В ведомстве подчеркнули, что Россия находится на среднеевропейском уровне по числу праздничных дней в году. К примеру, граждане РФ в среднем отдыхают дольше, чем граждане США, но меньше, чем жители Японии. На программы экспоцентра на лесной в спб неделе руководитель департамента национальной политики, межрегиональных связей и туризма Москвы Владимир Черников рассказал, что отдых в столице на майские праздники будет дешевле, чем в Петербурге и Казани.

"Мы сравнили цены на отдых в трех крупных российских городах на майские праздники. Если отдохнуть в Санкт-Петербурге с 1 по 3 мая стоит 13,1 тысячи рублей, в Казани - 11,2 тысячи рублей, то Москва обойдется в 9,2 тысячи. С 7 по 9 мая стоимость отличается не менее сильно: 14,3 тысячи рублей в Петербурге, 11,2 тысячи в Казани и 9,4 тысячи в Москве", - сообщил Черников.

Источник: ms-dynamics.ru

Вегетарианец Корбин пришел на «шашлычный Оскар»

24 Марта

Источник: ms-dynamics.ru