ms-dynamics.ru

Рецепт домашних котлет свинные

Замечательные сочные котлеты без хлеба. Простой рецепт сытных, вкусных, сочных домашних котлет.

Рецепт домашних котлет свинные
  • говядина или свинина - 500гр.;
  • картофель - 200гр.;
  • лук репчатый - 50гр.;
  • молоко - 2 ст. ложки;
  • соль, перец черный молотый;
  • сухари панировочные;
  • яйцо куриное - 2 шт;
  • масло растительное
Приготовление:
  • Мясо (говядину, свинину или 50/50) перемолоть 2 раза в мясорубке.
  • Лук перемолоть вместе с мясом или натереть на мелкой терке.
  • Картофель очистить и натереть на мелкой рецепт домашних котлет свинные мясо с луком, картофелем, добавить молоко (чтобы картошка не потемнела), яйца, 2 ст.

    ложки растительного масла, перец и 2 ч.

    рецепт домашних котлет свинные

    ложки с горкой соли. Можно добавить измельченный чеснок. Все тщательно перемешать.

  • Фарш должен получится не густой рецепт домашних котлет свинные и не очень жидким.

    Если вдруг фарш будет очень жидким, тогда добавьте муки.

  • Влажными руками сформировать котлеты, положить на ладонь, посыпать панировочными сухарями, перевернуть и снова посыпать сухарями. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон. Затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и потушить котлетки 10 минут. Жарить можно и без рецепт домашних котлет свинные сухарей, но тогда котлеты не такие красивые.

Котлеты получаются очень сочные, вкусные.

Это простые домашние котлеты для детей и взрослых.

Приятного аппетита!

Вопросы задавайте в комментариях.

08.12.2010 Рецепт от Оли

Источник: http://samvari.ru/vtorie-bluda/sochnye-domashnie-kotlety.shtml