ms-dynamics.ru

Рецепт говядина с оващами

Рецепт: мясо тушеное с овощами


Предлагаем вам, чтобы разнообразить домашнее меню, попробовать приготовить одно из популярных мясных блюд в стиле китайского ресторана - свиное мясо, тушеное с овощами в соусе.

рецепт говядина с оващами

Все домашние точно оценят ваш подвиг, а еще попросят добавки.

Ингредиенты

  • Свинина или индейка - 500грамм
  • Морковь - 1штука
  • Лук - 1штука
  • Сладкий перец - 2шт.
  • Консервированные ананасы - 1баночка
  • Чеснок - 2зубчика
  • Соль
  • Перец черный
  • Уксус - 1столовая ложка
  • Соевый соус - 2ст.л.
  • Томатная паста - 1ст.л.
  • Мука - 2столовых ложки
  • Сахар - 1ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 4.
Время приготовления - 50 минут.
Азиатская кухня.

Мясо режем кусочками, обжариваем в течение 15 минут до образования корочки, солим, перчим по вкусу, рецепт говядина с оващами соевый соус.
Добавляем муку и перемешиваем, чтобы мясо равномерно покрылось мукой.

Тушим 5 минут.

Овощи моем, режем крупными кубиками и добавляем к мясу. Периодически помешивая, даем им обжариться в течение 10-15 минут.
Затем наступает черед ананасов - их надо обсушить и положить к остальным овощам.
За 5 минут до окончания жарки добавляем чеснок, уксус, томатную пасту и сахар.
Когда соус загустеет, мясо с овощами готово - ему нужно дать постоять минут 10-15.
Мясо, тушеное с овощами, желательно подавать рецепт говядина с оващами вареным рисом - оно получается очень нежное, с традиционным для азиатской кухни кисло-сладким вкусом.

рецепт говядина с оващами

А еще, за счет присутствия большого количества овощей, не требует добавки в виде салата.

Категории блюда: Блюда из индейки, Блюда из свинины, Овощи,

Источник: http://pojrem.ru/vtoroe/myaso-tushenoe-s-ovoschami/