ms-dynamics.ru

Рецепты по госту ссср

Вкусный торт «Прага» хорошо знаком старшему поколению. Праздник был не праздник без. На день рожденье, новый год, юбилей он украшал любой праздничный стол. Вкусный крем и нежные бисквитные коржи покорили многих. По распространенному мнению, Пражский торт родом из Чехии, но это лишь заблуждение. Настоящий оригинальный торт «Прага» достаточно сложный, трудоемкий и вовсе не дешевый.

В его состав входит 4 разных сливочных крема с дорогими коньяком и ликером, а коржи пропитываются ромом. Приготовить его в домашних условиях, да еще во рецепты по госту ссср СССР было невозможно. Поэтому советский тортик, который был так популярен, не имеет никакого отношения к чешской кухне.

Его придумал начальник кондитерского цеха ресторана под названием «Прага» в Москве и на самом деле это вариация венского шоколадного торта «Захер». Патентов на кондитерские изделия не выдавали, но вот по ГОСТу был оформлен и теперь мы можем приготовить его и дома. Не важно, как появился на свет этот десерт, рецепты по госту ссср что он настолько вкусный, особенно домашний, что не приготовить его просто невозможно.

рецепты по госту ссср

Следуйте этому пошаговому рецепту с рецепты по госту ссср и у вас все получится.


Бисквит:
       Яйца – 6 шт.
       Сахар -150 г
       Мука – 115 г
       Какао – 25 г
       Масло сливочное – 40 г

Крем:
       Желток – 1 шт.
       Сгущенка – 130 г
       Вода – 20 г
       Какао – 20 г
       Масло сливочное – 200 г

       Ванильный сахар - 1 ч.л.

Глазурь:
       Абрикосовый джем (варенье) – 55 г
       Масло сливочное – 100 г
       Шоколад черный – 100 г


Приготовление домашнего торта пошагово с фото:

Бисквит для пражского рецепты по госту ссср готовится как и обычно, но в конце добавляется еще растопленное сливочное масло.

рецепты по госту ссср


Отделяем белки от желтков. Взбиваем белок до легкой пены, а затем постепенно добавляем сахар. Продолжаем взбивать до образования густой устойчивой пены.

Источник: http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Tort-Praga-po-GOSTu-SSSR.-Retsept-s-foto-v-domashnih-uslovijah