ms-dynamics.ru

Салат из свеклы с чесноком

салат из свеклы с чесноком

салат из свеклы с чесноком грудку отварить в подсолёной воде и остудить не вынимая из бульона.
Освободить грудку от костей и кожи и нарезать поперёк волокон.
Грибы нарезать пополам, а потом на пластинки.
Обжарить до мягкости и начала зарумянивания. Немного посолить.



У варёных яиц отделить белки от желтков.
Белки салат из свеклы с чесноком на средней тёрке и смешать с грибами.
Желтки размять и смешать с курицей.
В куриную массу положить 100г сметаны (майонеза), а в грибную - 50г.
Сыр натереть на средней тёрке.



В тарталетки выложить слой куриной массы, на него - слой грибов.

И сверху слой сыра.



Подавать салат можно сразу.



Если салат готовится заранее, то его нужно затянуть п/э плёнкой и убрать в холодильник не более, чем на 6 часов.

салат из свеклы с чесноком



посмотреть калорийность»



Также можно посмотреть:


рецепт опубликован 29 ноября 2011г


Источник: http://www.good-cook.ru/salat/salat_221.shtml