ms-dynamics.ru

Сдоба еа сухом молоке хлебопечка



+ Развернуть/свернуть все +

(Чтобы выполнить поиск по файлу, разверните все темы и нажмите CTRL-F)

 
-секрет вкусных котлетGoona (29 сбщ)

&#;Goona  
секрет вкусных котлет

у вас есть?

А какой?)))

Мой секрет, ну не мой, конечно, а используемый мною)))

В фарш из свинины добавлять не сухари, замоченные в молокеводе, а обычный свежий хлеб, провернутый через мясорубку. Котлеты получаются более сочными.

А что у вас?

&#;Claire  
никогда

не кладу хлеб в сдоба еа сухом молоке хлебопечка. В фарш тру небольшую кортофелену сырую(на тёрке, которая в кашу превращает всё) и молока добавляю.

Котлетки сочные и вкусные получаются.

&#;fair lady  
Я пристрастилась

делать котлеты из 3-х сортов мяса - говядина+баранина+фарш из куриных грудок.

Сказка, а не котлеты!

&#;Lena  
Я добавляю

Я добавляю и хлеб( сухой и замоченный в молоке ) и картошку сырую, фарш- пополам свинина с говядиной. А секрет- в том, как их лепить. долго, но того стоит. Фарш формилую в плоскую продолговатую лепешечку с ладонь величиной, на срединку краду кусочек масла и закрываю двумя продолговатыми концами. Обваливаю в смеси муки с сухарями, обжариваю со всех сторон, а до готовности довожу на " кринке"где " три слоя " фарша.

Это мои, так сказать, "парадные" или " праздничные" котлетки. Всегда восторг вызывают.

&#;Lena  
А да, забыла,

В котлетки " на каждый день" я иногда сыр тру, какой завалялся. ( это, вобшем- то рецепт итальянских хозяев, они добавляют памезан. )

&#;Лира   сдоба еа сухом молоке хлебопечка меня тоже

в фарш трется сырой картофель и на кончике ножа добавляю соду

Лена - а что значит на кринке, где три слоя фарша?
я бы обжаренные котлетки сложила в сотейник и отправила в духовку

&#;Goona  
ого!

интересно!

Claire
Такой вопрос сдоба еа сухом молоке хлебопечка можно ли такие котлеты хранить в морозилке? Вы пробовали? Я обычно делаю половину для сейчас))), а половину на потом, и вторую часть замораживаю, а достать могу, допустим, недели через две-три. Тертый картофель не становится сладким при замораживании?

fair lady
Пропорции примерно одинаковые или какой-то вид мяса должен доминировать?

Lena
Рецепт понравился, но не поняла вот эту фразу :
на " кринке"где " три слоя " фарша.
Можно для чайников)) поподробнее?

&#;Goona  
Лира

Двое нас!))) про "кринок" или "кринку"?

&#;fair lady  
Goona,

половина - говядина и по сдоба еа сухом молоке хлебопечка баранина и куриные грудки.
И еще: чтобы котлеты были вкусные и пышные, готовый фарш надо отбить раз Готовому фаршу придаем форму шара, берем двумя руками и шлепаем сильно в миску.

&#;Goona  
fair lady

спасибо!

Про отбивание фарша я знаю)), а вот три вида мяса для фарша еще не пробовала, но обязательно попробую.

&#;Багира[email protected]@@  

не добавляю в фарш сырой прокрученный на мясорубке лук, всегда мелко-мелко режу и обжариваю на оливковом масле

&#;ЛАСточКА  
А я жарю

мелко-премелко нарезанный лук на сливочном масле.
И ещё в фарш вмешиваю воду холодную, довольно.

Получается очень нежно.
И да - лучше всего котлеты из 3 разных "мяс". :) Можно, например, говядину+свинину+курицу или индейку.

&#;Алина  
А у меня как-то

не оказалось картофелины, чтобы потереть в фарш, и я потерла кабачок, благо было лето и кабачков было.

Котлеты получились настолько сочными и вкусными, что я даже теперь, когда кабачки дороговаты, все равно сдоба еа сухом молоке хлебопечка котлеты только с ними.
А еще очень вкусные котлеты из куриных грудок и кабачков, ЛесиГ здесь рецепт размещала.

&#;Актимистка )))  
жареные котлеты

это же кладезь канцерогенов
девочки, не жалеете вы себя или не себя

&#;Lena  
Кринка

Прошу прощения за отпечатки, виснет у меня здесь, в Чехии интернет, имела в виду, на " спинке" ну котлетка такая выходит- если продолговатую лепешечку фарша сложить один конецна другой, " в нахлест", то получается у котлетки " пузико"где один слой фарша, и "спинка"где и два слоя ( сдоба еа сухом молоке хлебопечка не три, сдоба еа сухом молоке хлебопечка описалась) друг друга перекрывают.

Все стороны обжариваю быстро, а довожу до кондиции, на той стороне, что потолще ( это чтобы масло не вытекло наружу) Если в духовку отправить, тоже, думаю, сдоба еа сухом молоке хлебопечка все вытопится. Надеюсь, понятно написала. Кажется у Молоховец описываются такие котлетки. Вроде как " по киевски"которые куриные с маслом внутри.

&#;Saksa  
чаще

в котлетный фарш добавляю тертую на мелкой терке тыкву, в добавку к картошке, сдоба еа сухом молоке хлебопечка, хлебушек, иногда сальце, в зависимости от сорта фарша, лук свежий.

если добавить мелко рубленную капустку и рис, морковку и потушить, то получатся ленивые голубцы

&#;Claire  
Goona,

не пробовала-нет такой необходимости, но думаю, что вполне хорошо переживут они эту процедуру.

Если даже попробовать сырой фарш, то картошки и не ощущается

&#;Goona  
вот это да!

столько интересных вариантов! Всех благодарю!
Сохранила тему на своем компе, но если еще что-то добавится, то пересохраню))).


"это же кладезь канцерогенов"

Актимистка )))хотите поговорить об этом? Обладаете уникальной информацией? Открывайте тему излагайте!)))

&#;ВВА  
В правильные котлеты

допускается только добавка белковой массы.

Белок с белком.
Это горох, фасоль, чечевица.
Углеводы, типа хлеба-картошки - недопустимы.

&#;Багира[email protected]@@  
про холодную воду

и холодную воду тоже вмешиваю, причем совсем ледяную )))

&#;ЛАСточКА  
Ещё маленький совет:

попробуйте сделать не котлеты, а из того же фарша зразы с перепелиным яйцом внутри.

Тааакие нежные получаются - это что-то! :)

Яйца, ясное дело, отварить и очистить сначала. :)

&#;Царевна лягушка  
Я и с хлебом и с сухарями

и с геркулесом делала (мужу больше нравится сдоба еа сухом молоке хлебопечка хлебом, мне с геркулесом)
Тут недавно не было не того не другого, добавила каши сына гречневую и рисовую, попросту рис и гречка перемолотые в муку получилось очень вкусно

&#;Котеище  
кусочек льда

можно завернуть в фарш.

сдоба еа сухом молоке хлебопечка самый центр котлетки. небольшой кусочек - половину того объёма, что мы бросаем в коктейли.

&#;Lena  
Лед

А что тот лед в фарше даст " для вкусу"?

&#;Котеище  
внутри будет интересная полость

консистенция мягче, и чуть-чуть бульончика вытечет, ежели вилкой разломить.

&#;Lena  
Ну так и время

Ну так и время жарки увеличиться, и корочка будет более зажаристая из -за.

Внутри мягче, а снаружи тверже, значит?

&#;Котеище  
да

точно. но время жарки не увеличится. скорее, наоборот.

а ещё здорово кусочек сливочного масла внутрь котлетки завернуть.

&#;Lena  
Про масло

Про масло я уже писала, делаю так часто.

&#;Dessert Rose  
Много нарезанной зелени

И никакого яйца )))

-Мультиварка - статья от инженераЛАСточКА (6 сбщ)

&#;ЛАСточКА  
Мультиварка - статья от инженера

Я очень ценю этот кухонный девайс.

Но, будучи отъявленным гуманитарием, никогда не задумывалась, почему в мультиварке так всё прекрасно готовится, не переваривается, и вообще А вот товарищ вник исследовал вопрос. Делюсь, это очень интересно! :)

___
Варил гречку, перловку, рис и заметил, что время приготовления отличается. Тогда не придал этому особого значения, хотя возникала мысль как же оно разбирается с типом крупы, которую я засыпал, и знает сколько его варить Но тут попробовал сварить в этом режиме фасоль, типа пусть сварится что сварится, а потом дотушу до кондиции.

Мультиварка ушла в ступор на полтора часа, я уж было подумал, сдоба еа сухом молоке хлебопечка чего сломалось, но прерыватель нагревателя весело щелкал, гарью не пахло и я решил дождаться чем же все это закончится.

Типа, если будет запах горелого - выключу вручную и буду разбираться.
Прошло два с лишним часа и мультиварка все-же высветила девятку на индикаторе, что приготовление подходит к концу, и через 9 минут раздалось радостное пиканье.

Открыл крышку - фасоль была сварена идеально. Поскольку у сдоба еа сухом молоке хлебопечка инженерное образование, я не мог успокоится, не поняв как она это делает, т. при беглом осмотре после покупки не заметил ни датчиков давления, ни датчиков уровня воды, и расценивал сей прибор просто как кастрюлю с таймером и термостатом.

Единственное что вызывало непонятки, это подпружиненный цилиндр на который ставилась кастрюля, в инструкции было что-то вяло сказано что типа это следит за тем, чтобы типа прибор выключался, если в кастрюле выкипела вода. Ну выключался и выключался, типа защита режима готовки "на пару", вода выкипела, кастрюля стала легче, цилиндрик приподнялся на пружинке, выключатель под ним разомкнулся, мультиварка выключилась

Но после того, как этот горшочек приготовил мне идеальную фасоль в режиме гречка, я понял что не успокоюсь, не разобравшись, как эта хитрая зараза (здесь восхищение, а не ругательство) работает.

Сдоба еа сухом молоке хлебопечка внимательно осмотрев прибор еще раз и не обнаружив ничего похожего на датчики давления, уровня воды, объема вещества в кастрюле, впал в сдоба еа сухом молоке хлебопечка задумчивость и тут меня осенило - все гениальное просто! Провел пару экспериментов, сдоба еа сухом молоке хлебопечка подтвердили правильность моих выводов и теперь делюсь с вами:

Цилиндр на дне мультиварки - это тензодатчик, то есть весы.

И в режиме "гречка" сдоба еа сухом молоке хлебопечка мультиварки работает следующим образом. Когда вы закрыли крышку, которая герметично закрывает кастрюлю, и выбрали программу "Гречка", включается нагрев. После того как температура доходит до градусов и начинается кипение воды, повышается давление между кастрюлей и крышкой (которая стационарно зафиксирована на корпусе), и кастрюля начинает отталкиваться от крышки и сильнее давить на весы.

Излишки давления стравливаются через клапан на крышке кастрюли. Компьютер (микроконтроллер) прибора засекает этот вес и начинает следить за его изменениями, сдоба еа сухом молоке хлебопечка крупа разваривается и свободная вода либо выкипает и выходит через клапан, либо переходит в крупу, генерация пара и давление между кастрюлей и крышкой падает, микроконтроллер по весам просекает это дело и сдоба еа сухом молоке хлебопечка программу.

Выводы: в режиме гречка пофигу какую крупу варить, да и не только крупу, главное правильно расчитать количество крупы и воды.

Мультиварка выключится когда вода либо выкипит, либо крупа вберет ее в. Если добавить больше воды, то каша будет более разваристой и приготовление будет дольше, если меньше - то более жесткой. И ни в коем случае в режиме гречка нельзя открывать крышку мультиварки или вынимать клапан, микроконтроллер расценит это как конец приготовления (давление упадет) и завершит программу.
(с)

P.

S. Я в режиме "Гречка" сегодня варила рис для сдоба еа сухом молоке хлебопечка, отличный получился, как надо.

P. P. S. Мира, БЕРИ мультиварку!!!

:)))

&#;Душа Mira  
Оля!!

БЕРУ!!!
Где дают?:)))
Она же супчики варит тоже? Я- супная душа))

&#;ЛАСточКА  
МАРИНА,

СУПЧИКИ из МУЛЬТИВАРКИ - это САМОЕ-САМОЕ вкусное!!!

:)

Они ароматные, и что интересно - закладываешь туда все овощи разом, а степень готовности у них одинаковая в конце: всё проварилось идеально, не разварилось и не хрустит недоваренное.

:)

Я обычно супчик варю так: сначала на час что-то мясное, потом туда же овощи (если не лень - делаю зажарку, а можно и просто замороженные накидать).

сдоба еа сухом молоке хлебопечка

Травки, лаврушка, посолить И ещё час. В итоге - вкуснейший супчик, все члены семьи едят с удовольствием.

&#;Душа Mira  
Ну что жа.

Пропадайте новые чулки, куплю мультиварку!!!)
Думаю и в диЭтическом питании сей девайс пригодится)

&#;Север @  
Хм

Что ж теперь, печами обставиться штоле? Я уже купил хлебопечку )))

&#;Den  
Мне как человеку не прогуливающему физику в школе

Было невероятно смешно читать сей опус!!!

особенно понравилось, как у человека изменяется вес из-за того, внимание, что кастрюля отталкиваясь от крышки начинает сильнее давить на весы!!! Барон Мюнгхаузен вытащивший себя за волосы из болота - нервно курит в углу :-)))

Написанное - бред невежи, который мало того что забыл элементарную физику, так еще никогда её и не знал.

В действительности весы сдоба еа сухом молоке хлебопечка вес до кипения и.

Когда свободная вода начинает кипеть, вес изменяетя линейно. Как только вес перестает изменяться, или же изменяется медленнее, тоесть свободная вода выкипела, программа останавливается.

-Уважаемые товарищиСергей (15 сбщ)

&#;Сергей  
Уважаемые товарищи

Может кто подскажет, как сварить харчо.

И можно ли использовать говядину вместо баранины

&#;Душа Mira  
Сергей

Говядину и надо использовать. Харчо в переводе -"говяжий суп"
Грудинку лучше всего :)

&#;Сергей  
Душа Mira

Может быть и рецептик подкинете опробованный

&#;Душа Mira  
Сергей,

к большому сожалению -давно не готовлю по граммам, всё на глаз, поэтому написать рецепт - вряд ли смогу.
Общие рекомендации могу дать:) Харчо -это мясной говяжий суп с рисом.

КИсло-остро-пряный на вкус.
Кислый -за счет классически -ткемали, реально - томатной пасты
Острый - за счет перца
Пряный -за счет хмели-сунели(сухой приправы), петрушки-кинзы -зелени.
Еще туда нужны толченые грецкие орехи.
Если недостаточно кисло- выжать лимон.
Шикарный рецепт харчо - у Похлебкина. Там даже последовательность закладки есть, если есть возможность - почитайте)

&#;Душа Mira  
НУ вот, я даже нашла) Делюсь)

Харчо суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе тклапи (полуфабрикат, приготовляемый из сливы ткемали, загущённое на солнце сливовое пюре).

Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и нейтрального вкуса риса с нерезкой естественной кислотой тклапи, пряной зеленью заправки и слегка вяжущим ароматом орехов создаёт характерный вкус и запах супа-харчо. Летом тклапи можно заменить свежей алычой (ткемали), а говядину грудинку и рульку нельзя уже ничем заменить, ибо само полное грузинское название харчо "дзрохис хорци харшот" означает "суп из говядины", или, точнее, "говяжье мясо для харчо".
При недостатке тех или иных продуктов для харчо возможны лишь естественные замены: вместо кислоты тклапи и алычи помидоры или сок лимона; вместо базилика и кинзы зелень сельдерея и укропа.

Эти замены допустимы, ибо они не изменяют самого характера харчо. Только пряной зелени должно быть много, по крайней мере 14 стакана. Следует помнить, что любые заменители тклапи, кроме соков, т.

е. свежие помидоры и алычу, вводят в харчо сдоба еа сухом молоке хлебопечка 15 мин до готовности. Пряности закладывают трижды в процессе приготовления.

Состав продуктов для харчо:
1 2, 5 л воды
г говяжьей грудинки или рульки
4 луковицы
0, 5 стакана риса
1 1, 5 стакана растёртого тклапи, или 2 ст.

ложки соуса ткемали, или 10 шт. свежей алычи, или г свежего гранатового сока (четверть стакана)
2 ч. ложки хмели-сунели
0, 5 ч. ложки семян кориандра
4 5 зубчиков чеснока
1 корень петрушки
2 ст. ложки зелени петрушки
0, 5 ст. ложки зелени базилика или сельдерея
10 раздавленных горошин чёрного перца
0, 5 ч.

сдоба еа сухом молоке хлебопечка красного перца
0, 5 стакана грецких орехов
1 ст. ложка кукурузной или пшеничной муки
3 лавровых листа
1 ст. ложка зелени кинзы
1 щепотка кардобенедикта (имеретинского шафрана)

Приготовление харчо состоит из трёх операций: варка мяса, засыпка риса и закладка тклапи.

Вместе с рисом и тклапи закладывают пряности.
1. Говядину нарезать на куски размером 3х4 см, промыть, залить 2 2, 5 л холодной воды и варить около 2 ч на умеренном огне.
2. Мясо вынуть, бульон процедить, довести до кипения, засыпать в него хорошо промытый рис, вновь положить мясо, посолить и через 10 мин засыпать часть пряностей.

Рис варить до готовности (20 мин), за 5 мин до готовности риса положить толчёные грецкие орехи.
3. Заложить тклапи, для чего кусок тклапи размером 3х20 см разломать на мелкие части, залить 0, 5 стакана бульона или кипятка в отдельной чашке или эмалированной посуде, дать размякнуть, затем протереть сквозь волосяное сито или эмалированный дуршлаг и полученную массу опустить в харчо.

Одновременно засыпать новую партию пряностей и сдоба еа сухом молоке хлебопечка не более 5 мин, после чего настаивать под закрытой крышкой 3 5 мин.
Пряности в первой закладке вместе с рисом: мелко нарезанный лук, обжаренный с кукурузной мукой, петрушка (корень), кориандр (семена), лавровый лист, чёрный перец.
Пряности во второй закладке вместе с тклапи: зелень петрушки, хмели-сунели, красный перец, корица, имеретинский шафран.
Пряности в третьей закладке после снятия харчо с огня: толчёный чеснок, зелень кинзы и базилика.
(с)

&#;Душа Сдоба еа сухом молоке хлебопечка  
ну конечно не отразились слэши)

литров воды - 1.

2 - 1. 5, тклапи - 1. 1 5 стакана ну и так далее, по тексту))

&#;Котеище  
вообще-то, суп харчо изначально из говядины

харчо из баранины - это общепитовское извращение.

могу предложить вариант харчо из наших доступных продуктов. вкус похож на настоящий.


состав:
на 1 литр воды:
г говядины;
г лука;
1 ст.

ложку риса любого (лучше круглого);
1 помидор (или 1 ст. ложка томат-пасты. томат-паста лучше всего "помидорка". а лучше сочетать томат пасту с помидором)
1 зубец чеснока;
1 лавровый лист.

технология:
мясо порубить (разрезать) на куски, размером с грецкий орех и кинуть сдоба еа сухом молоке хлебопечка сковороду, на большой огонь, поперчить красным жгучим перцем и обжарить основательно;
а в это время в кастрюлю сдоба еа сухом молоке хлебопечка водой измельчать лук и высыпать, и не пугаться огромного его количества - в супе он приобретёт совершенно иной, приятный вкус.

измельчать нужно основательно;
мясо в кастрюлю и забыть про неё на час, оставив на маленьком огне, чтоб еле булькало;
по прошествии часа - в кастрюлю промытый рис;
через 10 минут после риса - ошкуренные и порезанные на куски помидоры и томат пасту (или что-то одно или сочетание);
через 20 минут после помидоров, измельчённый чеснок, соль, лавровый лист и хорошо бы специй с рынка - там вам подберут, какие надо.
дать постоять минуты три, и вперёд!

вкусно и всегда получается.

&#;Lena  
Котееще

Как- то странно, харчо без ткемали и кинзы.

&#;Котеище  
Lena, так я и написал вначале:

"вариант харчо из наших доступных продуктов.

вкус похож на настоящий."

&#;Донна Анна  
А можно харчо

с курицей сделать??? Как думаете, съедобно получится???

&#;Котеище  
с курицей

получится отрава, а не харчо.

&#;Донна Анна  
(((

Жаль я красное мясо я не ем значит, не видать мне харчо.

&#;Lena  
С курицей

С курицей не знаю, но с индюшкой можно попробовать.

Не оригинал харчо, конечно. Ела в грузинской семье, кстати, супчик какой- то из индюшки, тоже сливы присутствовали. Вкусно было.

&#;ЛАСточКА  
Приготовила харчо по рецепту,

который Мира опубликовала. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!
Вместо тклапи использовала готовый соус ткемали.
Подскажу только одну тонкость: грецие орехи нужно хорошо-хорошо измельчить, но всё-таки не в пыль, чтобы кусочки чуть чувствовались.

В общем, сдоба еа сухом молоке хлебопечка суп, а праздник живота!!!

:)

&#;Моня.  
Похлёбкин, всё-таки - гений!

Харчо по рецепту - супер!!!
Рис варить не 20 мин., а менее - 10, брала русскй круглый,
имеет тенденцию к развариванию. Теперешний рис - быстрый.
Вместо тклапи - взяла собственный соус ткемали, из зелёных слив.
Грецкие перетолкла с чесноком, вручную, в ступке - ещё один
нюанс.

-Просто про чай.Север @ (27 сбщ)

&#;Север @  
Просто про чай.

Вот кажется пустячок, а бросишь в него травки!!

Вы про какую сейчас подумали? Не, не коноплююю ))) Тархунчик из супермаркета или мяту и Мммм, хочется сразу ведро выпить ))0

&#;Душа Mira  
а мне

нравится мелисса лимонная.
или. опки от малины-земляники)
или смородины листики.
тархунчик -эстрагон?

что то новенькое, попробую))

&#;Север @  
Я думаю. туда всякой фигни покидать можно.

Я иногда эксперементирую )))

&#;Душа Mira  
Север @

Например?:)))

&#;Север @  
Аааа! Как то и хмель кидал

и липовый цвет и душицу и зверобой.

И имбирный чай делал. Грю ж экспериментирую надоедает жеж все.

&#;Душа Mira  
нууу

ето все знают(
а я вот люблю чай с фруктами) яблоко например мелко нарубить и заварить с чаем))
или с сухофруктами - курага, чернослив. и сахара не надо!!
такой смешной чай-компот получается)

&#;Север @  
Угу!! А еще можно шиповничка запарить в термосе.

Получается мультивитамин, можно в чай замороженых фруктов накидать немного.

тоже полуккомпот )))

&#;Lena  
Нет

Люблю просто чай, черный, крепкий, хорошозавареный. Цейлонский с китайским, ну если еще Индийский добавить- вобле красотень. никаких травок, ну если только бергамот чуть-чуть, и то в составе чая. чай сам по себе хорош, нечего из него компот устраивать.

&#;ВВА  
по полезности и по приоритетам:

1.

травяные
2, 3. пуэр, ройбуш
4. все остальные опилки, носящие название черные и зелёные чаи.

&#;Царевна лягушка  
а я в

последнее время на детские чаи подсела. Сыну купила всяких разных травяных и ягодных (те, что от 6-ти месяцев гыгы), а он отказался от сего напитка, теперь сама пью.

&#;Лира  
а я не очень чай люблю

но тут мне понравился чай масала.

В Гоа пили) масала - индийская приправа - остренькая такая) Купила вариацию именно для чая. Теперь дома балуюсь)

&#;Белый Шиповник  
*

Каркадэ. Регулирует давление, кстати, и безумно вкусен.

&#;Котеище  
лучше просто чай

но хорошего качества.

в Казахстане пьют чай из Кении. вот оно, истинное наслаждение!

а если в чай хочется сена напихать, то это не чай изначально.
вот при СССР грузинский был - ничем его не забьёшь, до того гадкий.

напихай хоть сто тонн каркадэ и стог мелиссы - шняга, одно слово.

в общем, сдоба еа сухом молоке хлебопечка хороший чай и не придётся экспериментировать.

&#;ЛАСточКА  
Не

хорошему чаю добавки - не помеха.
Летом смородиновый лист и мята, а зимой: имбирь, ромашка, сушёная мята и т.

д. :)

&#;fair lady  
Пью только

травки и пуэр. Все остальное чаем не считаю, особенно пакетики.

&#;Lena  
Нашла я

нашла я наконец- то " правильный " чай. кузмичевский, сейчас называется "kusmi"основал Кузмичевский в Париже свою фабрику еще в году. до сих пор работает. вот настоящий чай, никаким "липтонам" не чета. Жаль, дорогой, зараза.

&#;Пятница13е.

 
а я люблю

зеленый чай, ну и еще белый Но листовой. И без всяких добавок.

&#;Dena  
Покупаю

только на развес, нравится "Таежный" черный, с можжевельником и чёрный с шиповником.

И никаких ароматизаторов и эссенций.

&#;ЛАСточКА  
В последнее время

просто влюбилась в зеленый МОЛОЧНЫЙ чай сдоба еа сухом молоке хлебопечка Рекомендую! Сейчас появился развесной недорогой марки "Чёрный дракон".

&#;Лира  
о да! вспомнила

мне очень нравится чай Лапсанг сушонг - только он что-то мне давно на пути не попадается)) - очень вкусно!
Лапса#; нг Сушо#; нг (южноминьское?

#;#;#;#;, лапсан соучон) - один из самых известных сортов чая из Южного Китая. Отличается своеобразным вкусом и ароматом ("копчёный чай" или "дегтярный чай")
(с)

&#;МоМентоМоре  
пуер

мне, как русскому человеку ни фига не понятен. Травы тоже не понимаю.

Зато Зато зато у меня есть знакомый главный инженер чаеразвесочной фабрики. вот.

&#;Lena  
А что

А что такое пуер?

Я травяные чаи тоже не понимаю, по мне, всеми этими травками только лечится можно, а не для удовольствия пить. хотя вот французы традиционно чай практически не пьют. Утром и послеобеда кофе, на ночь и вечером- " тизану"травяные настои всякие.

&#;fair lady  
Лена,

пуэр - это китайский чай.
"Чай пуэр называют чаем стройности и красоты и по целебным свойствам он не имеет себе равных.

В середине второго столетия до нашей эры, сдоба еа сухом молоке хлебопечка провинции Юньнани, пуэр использовался только в лечебных целях, а спустя столетия, он стал напитком каждого дня. В народе его стали называть не чаем, а "лекарством от семи болезней".

Благодаря своим свойствам, он благотворно действует на желудок, кишечник, органы пищеварения, ускоряет процессы метаболизма, нормализует обмен веществ, выводит вредные вещества, расщепляет жировые волокна. Все эти процессы способствуют очищению крови, печени и уменьшению холестерина в крови. Полезен чай пуэр тем, кто страдает лишним весом: употребляя его каждый день, можно добиться неплохих результатов в плане снижения веса."
От себя могу сказать, что с тех пор, как начала постоянно пить его, совсем перестала простужаться.)))

&#;Lena  
А чем

А чем пуэр отличается от простого чая из верхних, мелки чайных листиков?

добавками? мне кажется, в чае главное из каких листиков сбор и как заявлен- высушен.

&#;fair lady  
Лена,

он особенным образом ферментирован. Вообще, это уникальный чай. Описывать можно долго, надо просто попробовать Я не сразу к нему привыкла, а теперь он мне кофе заменяет, хотя кофеина в нем очень мало.

В инете полно информации о нем.

&#;ВВА  
Коротко

Пуэр - это чай, который складывают в кучи типа компостных для упревания или помещают в глиняные горшки и закапывают в землю, где он преет без доступа воздуха. Некоторые сорта иногда достают "подышать" и снова закапывают. Таким образом происходит ферментация. Чай подвергается воздействию микроорганизмов, которые полезны для людей.

Самые лучшие пуэры - от 5 лет. Китайцы давно научились искуственно состаривать пуэры - ускоренная технология. Говорят, что это, вроде бы, совсем не то

Лапсанг сушонг - сдоба еа сухом молоке хлебопечка на дыму сосновых стружек чай. На большого любителя. С вкусом дымка.

&#;Lena   сдоба еа сухом молоке хлебопечка
Спасибо

Спасибо, поищу, чтоб попробовать, может есть.

Я вот в Чехии сейчас, купила " Кузми", парижский, о котором писала. устроила маленькую " дегустацию" Чехи больше всякие сдоба еа сухом молоке хлебопечка чаи пьют и с добавками, а от этого черного в восторге, на купили себе разных вчера, будем продолжать. но, правда и мороз способствует "чаи гонять".

поищу в Чехии пуэр, во Франции с чаями вообще туго, если только не в спец. магазинах.

-Рецепты для аэрогриляЛАСточКА (21 сбщ)

&#;ЛАСточКА сдоба еа сухом молоке хлебопечка
Рецепты для аэрогриля

Как бы в качестве анонса будущей книги.

:)

Выбрала из 50 рецептов самые-пресамые, которые больше всего понравились. Делюсь. Простите, что обещала давно, а выполняю обещанное только.

Но лучше поздно, чем никогда, правда? :)

Итак, приступим!

&#;ЛАСточКА  
Тёплый салат-гриль

Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 4
Температура:
Решетка: верхняя
Скорость: высокая

Красный лук - 2 шт.
Цукини сдоба еа сухом молоке хлебопечка - 1 шт.
Жёлтый сладкий перец - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Помидоры черри - г
Петрушка - 4 веточки
Соль

Для соуса
Оливковое сдоба еа сухом молоке хлебопечка - 3 ст.

л.
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Жидкий мёд - 1 ч. л.
Соль, свежемолотый чёрный перец

Нарезать овощи: цукини не слишком толстыми кружочками, лук - дольками, сладкий перец - полосками.

Сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, чуть посолить, аккуратно перемешать.

Выложить овощи на верхнюю решётку аэрогриля, покрытую фольгой, или в форму для запекания на нижнюю решётку.

Запекать при средней температуре до момента, когда кончики овощей начнут слегка темнеть (около 30 минут).

Приготовить соус, смешав все ингредиенты.

Выложить овощи гриль на тарелку, полить соусом, посыпать рубленой петрушкой.

&#;ЛАСточКА  
Сухофрукты в беконе

Время приготовления: 30 сдоба еа сухом молоке хлебопечка Количество порций: 4
Температура:
Решетка: верхняя
Скорость: высокая

Чернослив без косточек - 12 шт.
Грецкие орехи очищенные - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Сыр творожный с травами сдоба еа сухом молоке хлебопечка чесноком - г
Финики - 16 шт.
Сыр творожный - г
Курага мягкая крупная - 12 шт.
Миндаль очищенный - 50 г
Бекон подкопченный (ломтики) - г

Чернослив тщательно промыть и обсушить.

Грецкие орехи сдоба еа сухом молоке хлебопечка в блендере вместе с чесноком. Соединить с творожным сыром, как следует перемешать. Начинить чернослив сырно-ореховой начинкой.

Финики надрезать вдоль, освободить от косточек. Каждый финик начинить творожным сыром.

Курагу промыть, обсушить. Вложить внутрь каждой ягоды по ядрышку миндаля.
Обернуть все сухофрукты половинкой полоски подкопченного бекона. Разложить на верхней решетке аэрогриля и запечь при максимальной температуре в течение 8 минут, скорость высокая, до золотистого цвета бекона.

Подавать сразу же.

&#;ЛАСточКА сдоба еа сухом молоке хлебопечка
Помидор с яйцом и ветчиной

Время приготовления: сдоба еа сухом молоке хлебопечка мин
Количество порций: 4
Температура:
Решетка: нижняя
Скорость: средняя

Помидоры крупные - 4 шт.
Ветчина - г
Зеленый лук - 1 пучок
Яйца - 4 шт.
Соль, перец

Помидоры вымыть, разрезать поперек пополам, с помощью чайной ложки вырезать мякоть, удалить семена и жидкость, чтобы получились "чашечки".

Перевернуть на бумажное полотенце, чтобы стек сок.

Ветчину нарезать соломкой, зеленый лук - колечками. Смешать ветчину и лук, поперчить, наполнить смесью подсоленные изнутри помидоры. Расставить помидоры на нижней решетке аэрогриля, проложенной фольгой.

В каждый помидор осторожно выпустить по одному яйцу, чтобы желток был в центре. Сбрызнуть оливковым маслом. Готовить при С в течение 15 минут, скорость вентилятора средняя.

Следить, чтобы желток не подгорел - если он начинает темнеть, сократить время приготовления.

&#;ЛАСточКА  
Гречневая каша с жареным луком

ОБАЛДЕТЬ, КАК ВКУСНО, ЧЕССЛОВО! :)

Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 2
Температура:
Решетка: нижняя
Скорость: высокая

Гречневая крупа - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Репчатый лук - 2 шт.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль

Гречневую крупу при необходимости перебрать и промыть водой.



Крупу поровну положить в горшочки, влить в каждый 1 стакан кипятка, посолить по вкусу. Закрыть горшочки крышкой.

Варить кашу на нижней решётке аэрогриля 20 минут при температуре С.
Скорость высокая.

Пока варится каша, лук мелко нарубить и поджарить до легкого золотистого оттенка на смеси сливочного и сдоба еа сухом молоке хлебопечка масла.

Когда аэрогриль отключится, добавить лук в кашу и готовить в аэрогриле еще 10 минут при температуре С.

&#;ЛАСточКА  
Куриные крылышки в остром сдоба еа сухом молоке хлебопечка приготовления: 35 мин + маринование
Количество порций: 2
Температура:
Решетка: верхняя
Скорость: средняя

Куриные крылышки - 12 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 3 ст.

л.
Растительное сдоба еа сухом молоке хлебопечка - 7 ст. л.
Перец чили - 1 шт.
Лайм - 12 шт.
Соль

Крылышки вымыть, обсушить, отрезать кончики в области последнего сустава и разрезать пополам по суставу.

Выложить в глубокую миску.

Перчик чили разрезать вдоль, удалить семена и мелко нарубить. Очищенный чеснок раздавить плоской стороной ножа, сдоба еа сухом молоке хлебопечка чего мелко нарезать.

В миску положить куриные крылышки, добавить чеснок, перец и сок половинки лайма.

Приготовить маринад: смешать растительное сдоба еа сухом молоке хлебопечка, выжатый из лайма сок и соевый соус.

Вылить эту смесь в миску с крылышками, посолить и сдоба еа сухом молоке хлебопечка. Оставить мариноваться в холодильнике минимум на 1 час.

Разложить куриные крылышки на верхней решётке аэрогриля.

Запекать при С в течение 25 минут, скорость средняя. В середине запекания полить крылышки оставшимся маринадом.

&#;ЛАСточКА  
Свиные рёбрышки по-восточному

Время приготовления: 40 мин + маринование
Количество порций: 4
Температура:
Решетка: нижняя
Скорость: высокая

Рёбрышки свиные - 1 кг
Острый томатный сдоба еа сухом молоке хлебопечка или кетчуп - г

Для соуса
Чеснок - зубчика
Тмин - 0, 5 ч.

л.
Зёрна кориандра - 0, 5 ч. л.
Растительное масло сдоба еа сухом молоке хлебопечка 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.
Сдоба еа сухом молоке хлебопечка - 1 ч. л.
Молотый чёрный перец - 0, 5 сдоба еа сухом молоке хлебопечка. л.

Рёбрышки промыть и обсушить. Чеснок пропустить через пресс. Тмин и кориандр истолочь в ступке.

Все ингредиенты соуса смешать, натереть этой смесью рёбрышки со всех сторон.

Дать помариноваться не менее 30 сдоба еа сухом молоке хлебопечка Уложить рёбрышки на застеленную фольгой нижнюю решётку аэрогриля. Готовить 12 минут при С, скорость высокая.

Перевернуть рёбрышки, запекать ещё 10 минут при С. Убавить температуру до С и довести до готовности в течение 10 минут. Готовое мясо разрезать на порции вдоль рёбер и подать с острым соусом.

&#;ЛАСточКА  
Запечённые мидии

Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 4
Температура:
Решетка: верхняя
Скорость: высокая

Мидии крупные замороженные с раковинами - г
Майонез - г
Красная паста карри - 0, 5 ч.

л.
Лимон - 1\4 шт.
Панировочные сухари - 50 г
Оливковое масло - 60 мл
Перец чили красный - 1\2 шт.
Листья салата и лимон для подачи

Мидии сдоба еа сухом молоке хлебопечка, извлечь сдоба еа сухом молоке хлебопечка раковин. Половину раковин промыть и обсушить.

Приготовить соус. Смешать майонез с красной пастой карри и выжатым из лимона соком.

Выложить по одной мидии в каждую створку раковины, полить соусом, равномерно присыпать панировочными сухарями и обильно сбрызнуть оливковым маслом.

Выложить мидии на верхнюю решётку аэрогриля, запекать при С в течение минут при высокой скорости.

Разложить на тарелках или на большом блюде листья салата, на них - раковины с запечёнными мидиями.

Украсить колечками перца чили, дополнить дольками лимона.

&#;ЛАСточКА  
Апельсиновый кекс

Первый раз вобще пекла кекс. Получилось фантастически вкусно!!! Настоящий кекс - немного рассыпчатый, чуть жирненький внутри


Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество порций: 8
Температура:
Решетка: нижняя
Скорость: средняя

Сливочное масло - 50 г
Апельсин - 1 шт.
Сахарный песок - г
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Мука - г муки
Разрыхлитель - 1 пакетик

Масло размягчить при комнатной температуре.

Снять с апельсина цедру, выжать сок.
Растереть подтаявшее масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, взбить, постепенно добавляя 50 мл апельсинового сока и цедру.

В получившуюся смесь всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, вымешать однородное тесто.

Вылить тесто в силиконовую или тефлоновую форму для выпечки в форме кольца.

Закрыть сверху фольгой. Выпекать в аэрогриле при C в течение 20 минут, скорость средняя. Затем убавить температуру до С и выпекать до готовности (около 40 минут). Готовность проверить, проколов кекс деревянной шпажкой, - если она выходит сухой, кекс готов.

&#;ЛАСточКА  
Вяленые помидоры

Время приготовления: 3 ч
Количество порций: 1
Температура: 95
Решетка: верхняя
Скорость: низкая

Помидоры - г
Чеснок - зубчика
Сушёные травы (базилик, орегано, тимьян) - по 1 щепотке
Оливковое масло extra virgin - мл
Морская соль

Помидоры вымыть, обсушить, разрезать (крупные - на четвертинки, сдоба еа сухом молоке хлебопечка - пополам).

Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.

Выложить помидоры на верхнюю решётку аэрогриля, на каждый положить по пластинке чеснока. Посыпать морской солью и сушеными травами.

Поставить решётку с помидорами в разогретый аэрогриль на 2, часа. Вялить при 95 С, скорость низкая. Между крышкой и чашей вставить металлический шампур, чтобы влага выходила наружу.

Готовые помидоры выложить в банку, залить оливковым маслом и дать настояться при комнатной температуре дня.

&#;ЛАСточКА  
А если будет желание

узнать все 50 рецептов - скоро (весной) книга будет продаваться, сдоба еа сухом молоке хлебопечка, в магазинах "Эльдорадо".

;)

&#;Джек 8ркин  
ЛАСточКА

Вкусно. Сдоба еа сухом молоке хлебопечка гречка с луком (лблю такую, сам делаю, только проще). Крылышки и свинина ням-ням.

Особенно с гречкой))).

&#;ЛесиГ  
рецепты

тут это здоровско, но я жду не дождусь книжку, всеж я книги больше люблю чем интернетовские рецепты.
Оль а книги только в Эльдорадо будут или книжных магазинах тоже?

&#;ЛАСточКА  
В книжных тоже должны быть.

Но в "Эльдорадо" будут точно.
Вообще, все вопросы по распространению книги - к нашей SVIL, она - редактор этих книг!

:)

&#;ЛАСточКА  
Ой,

как всегда, в пропорциях не уследила за дробями :)
В крылышках лайма надо 1\2, а не 12 штук!

&#;Дядя Саша  
Прости Ласточка

Зачем в а-)рогриле масло, сдоба еа сухом молоке хлебопечка даже оливковое.

Вроде все -)то создавалось для того, чтобы избежать масла? Я не прав? А куда его лить, оно же провалится, точнее прольется?

&#;ЛАСточКА  
Аэрогриль

создавался вовсе не для того, чтобы избежать масла. По сути, это альтернатива духовке и обычному грилю, с продуманной конвекцией. И готовка без масла - всего лишь одна из возможных, но не сдоба еа сухом молоке хлебопечка опций.

Я вообще не понимаю фанатов сдоба еа сухом молоке хлебопечка питания, превращающих своё сдоба еа сухом молоке хлебопечка в набор унылых постных блюд, кроме случаев, когда это необходимо по медицинским показаниям.

Если, например, креветок поместить в сдоба еа сухом молоке хлебопечка БЕЗ масла, то они получатся сухими и невкусными. Кушайте таких сами, а я уж с удовольствием их замариную в масле со специями, а потом поджарю.

:)

Лить масло - сверху. Или вывалять в специях и масле в миске, а потом уже помещать на решётку. А вниз, в чашу поместить фольгу или бумагу для выпечки, чтобы сильно ее не испачкать.

&#;ЛАСточКА  
Дядя Саша,

а у вас что, клавише с буквой Э не работает?

:)))
Заметила странные конструкции, и только щас догадалась, в чём дело!

&#;Царевна лягушка  
Ласточка,

а что за будущая книга, можно сдоба еа сухом молоке хлебопечка для тех кто в танке))) И сдоба еа сухом молоке хлебопечка ли такая с мультиваркой?

&#;ЛАСточКА  
Танюша,

это будет серия книг в издательстве Эксмо, посвященная кухонным девайсам. В каждой книге - 50 блюд. Первая - про аэрогриль, а вторая, для которой я как раз сдоба еа сухом молоке хлебопечка пишу рецепты и готовлю (а Паша снимает), именно про мультиварку!

:) Так что вскоре жди опробованные рецепты.

Пока самое потрясающее, что в ней получилось, из новых рецептов, по которым я раньше не готовила, - это картофельная запеканка с мясом. Вкуснотища и красотища!!! :)

&#;Царевна лягушка  
ЛАСточКА

здорово, будем потом вылавливать книги, чтоб купить)))

-Обжаривание и тушениеДядя Саша (9 сбщ)

&#;Дядя Саша  
Обжаривание и тушение

Моя вторая половина не любит масло, жир и т.

д. Взял я тогда овощи разные, положил на сковороду чугунную и на медленный огонь. Сколько по времени не помню, я кажется даже спал. Сдоба еа сухом молоке хлебопечка несколько, может даже. Все парилось в бульенчике.

Мне понравилось, ей. Масла не было вовсе. Буду практиковать. А у Вас, М-)тры как с -)тим? Насчет без масла?

&#;ЛАСточКА  
Без масла

тушить как-то не. Сдоба еа сухом молоке хлебопечка, можно не заметить, как вся жидкость выкипела.
Если уж такие фанаты диетического питания - готовьте на парУ.

Очень полезно, хотя и невкусно. А мы уж как-нибудь на маслице, с поджаристой корочкой, ммм ;)))

&#;Светлая Дождинка  
Тушить без масла

вполне возможно без пригорания.
Дямляма (татарское блюдо). Мясо с луком можно обжарить, можно так сложить на дно казанчика, сверху слоями овощи, порезанные колечками в 1 см: морковь, картошку, кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры.

Сверху закладываю плотно крупно порезанным кочаном капусты (куски 3, 5 4 см), накрываю крышкой и на самый медленный огонь, забываю на часов. Соль, перец, травки на каждый слой по вкусу.
В оригинале беру баранину, можно заменить любым другим, птицей, или вообще делать без мяса.
Очень вкусно!
Дети любят "латышку". Слоями картошку брусочками, репчатый лук кольцами и фарш. Каждый слой промазать сметаной или майонезом.

Сверху засыпать слой на пару см из порезанных помидорок.
Так же на 3, часа на медленном огне.
Вкусно и очень удобно, когда кроме приготовления еды успеваешь переделать массу других домашних дел и сдоба еа сухом молоке хлебопечка вовремя:)

&#;Дядя Саша  
Есть мнение и мнение оправданное

Что масленное, то и вкусное.

Много раз замечал на гостях. Но считаю, что надо беречь аппетит. Масло каллорийно, много сожрать не удасться. А задача в обратном, съесть как можно. Вот!.

&#;Lena  
А мне сдоба еа сухом молоке хлебопечка жареное

А мне особо жареное нельзя, стараюсь готовить гриль.

Мясо на сковородке гриль, такой с " ребрышками," три минуты на стейк с кровью вполне хватает. А еще у меня такая штука, типа вафельницы имеется. Там сменные рабочие пластины, есть и с ребрышкам. так я сейчас между этими пластинами все запекаю, и мясо и рыбу, и овощи. Ну а так, я уже давала где- то рецепт- вместо жареных в масле котлет делаю мясной рулет из фарша, ну и так далее, стараюсь духовку почаще, чем сковородку использовать.

( вернее я чешской ремозкой пользуюсь, это вроде сдоба еа сухом молоке хлебопечка -печки). Овощи тушить пять часов для меня попросту не сдоба еа сухом молоке хлебопечка роскошь, да и что там в тех овощах останеться тоске такой длительной обработки.

&#;ЛАСточКА  
Кстати, да!

Тушение - это от безысходности, когда продукты так.

Мясо старое и жёсткое, скажем А мне ближе азиатский подход к готовке: БЫСТРО-ПРЕБЫСТРО! Тогда все витамины и полезности в овощах остаются. :)

&#;Lena  
Вот- вот

Мне тоже нравится все быстро- пребыстро, а что можно, то сырым, даже мясо и рыбу. но, таки да, продукты при этом должны быть отменного качества. а вот почти неделю ем все тушеное- разваренное( не по своей воле, зубы " мост строю через рот".

Ну просто никакого настроения от еды, хотя и не сама готовлю, даже, и все вроде вкусное.

&#;ЛАСточКА  
Лена,

держитесь, ради святой цели - надо перетерпеть! :)

А я вот сегодня в мультиварочке креветки замутила Такие вкусные получились!!!

&#;ЛесиГ  
Оль

когда быстро0пребыстро это Китайско-вьетнамский подход. У Азиатов то как раз все тушится подолгу, и много масла используется только в плове.

Я уже давно все без масла готовлю, в основном в аэрогриле или в духовке или в печке русской. летом на даче еще казан часто используем.

-Мелкий мой учудил гурманистически:))Dena (10 сбщ)

&#;Dena  
Мелкий мой учудил гурманистически:))

Недавно посмотрел передачу про Луховицы, а точнее, про музей огурца и решил поэкспериментировать: нарезал свежий огурец колечками, обжарил в подсолнечном масле и сахаром посыпал.

Умял с удовольствием. Сегодня та же участь постигла и морковку. Я пробовала огурец - необычно, конечно, но съедобно:))

&#;Saksa  
многие

огурцы жарят как кабачки, но только с мукой и солью

&#;pridumshiza  
да!

жаренные огурцы - это очень вкусно!

нежнее, чем кабачки )))
только не молодые огурцы надо брать, а такие уже пожившие, близкие к покоричневению ))

&#;ЛАСточКА  
Великолепное

овощное рагу получается с участием огурца, причём молодого.

Нужно нарезать квадратиками белокочанную капусту, небольшими ломтиками - баклажаны, огурцы и лук.

Все четыре компонента по весу и объёму - примерно поровну, разве что лука можно поменьше, а лучше его заменить пореем или шалотом - нежнее получится. Заложить овощи в глубокую сковороду и жарить на оливковом масле, постоянно перемешивая.

Посолить ближе к концу. Необычно, остренько и очень вкусно. :)

&#;ЛесиГ  
А

я очень люблю фаршированные огурцы китайцы их очень вкусно готовят

&#;Dena  
У

меня тоже сначала возникла ассоциация с кабачками - в плане обваливания в муке, но юные идут своим путем:)) Очень понравился рецепт рагу Ольги, единственный вопрос: все овощи закладывать в сотейник одномоментно или по очереди?

Все же баклажаны, как мне кажется, нуждаются в несколько более длительной термической обработке, чем капуста и, тем более, огурцы.

&#;ЛАСточКА  
Дена,

закладывать одновременно.

Всё готовится вместе, и нет ощущения, что, скажем, сдоба еа сухом молоке хлебопечка готовились слишком долго. Они в этом блюде и должны стать мягкими. Самое важное здесь - постоянно мешать, чтобы овощи не просто тушились, а как бы одновременно обжаривались. Это немного напрягает, но результат восхитительный. :)

&#;Царевна лягушка  
Что бы как бы одновременно

обжаривались удобно сковороду Вок использовать.

Очень мне эта посудина нравится.

&#;Lena  
А чем

А чем и как китайцы огурцы фаршируют?

&#;ЛАСточКА  
Лена,

МЯСОМ!!! :)
Поищу рецепт, мы пробовали такие и снимали, когда работали над книгой "Китайская кухня". Вкусно. :)

-Яичница, не побоюсь -)того слова!Дядя Саша (17 сбщ)

&#;Дядя Саша  
Яичница, не побоюсь -)того слова!

Не буду оправдываться, а перейду сразу к делу.

Считаю, и непремирим, что яичница хороша тем, что ее можно готовить с картошкой.

Немного мясного тоже нужно, зелень, сыр, чеснок для запаха. Помидоры забыл. Они должны быть поджаренными. Лук еще сначала, можно с помидорами, даже. Перец из мельницы, горчицы. Короче, девочки простите, сдесь начинается мальчишник.

&#;Царевна лягушка  
Я не мальчик конечно,

но зелень, грибочки еще можно добавить

&#;Котеище  
с грибами осенью делали

с белыми.

чудесно!

&#;pridumshiza  
вот

с картошкой как-то не пробовала яичницу )))
нет, когда картошку разогреваешь, то вбить туда яйцо - милое дело, но вот чтоб наоборот

а помидоры, лук и сосиски\колбаски сдоба еа сухом молоке хлебопечка яичнице - это сдоба еа сухом молоке хлебопечка только больше двух ингредиентов не добавляю ))) это все-таки яичница, а не солянка ))

&#;Рolina  
А я честно говоря

Не люблю яичницу с помидорками и колбасками
С кукурузой из баночки и укропом-вот это да очень мне нравится такая яичница:)
А вообще наверняка стомульёнов вариаций на тему "ЯИЧНИЦА":)

&#;Пятница13е.

 
ой.

а я в детстве любила - нам в садике иногда давали - яичницу-глазунью и зеленый горошек к ней А если сосиска еще рядышком лежит - ваще песня получается)))

А картошка с яичницей - это нас так учительница испанского сеньора Мартина учила.

Это у них называется паэлья) И вообще - все что в кучу смешано, у них кажись паэлья и есть
А вот картошка с яичницей - это паэлья валенсиана, то есть паэлья по-валенсийски. Это я не придумала - это настоящая испанка так учила

&#;Душа Mira  
а я люблю

глазунью с такой начинкой: в сливочном масле обжареный лук, мелкими кубиками белый хлеб и мелкими кубиками колбаска или сардельки
ДА, Лена!!

зеленый горошек - наше все) кстати иногда его тоже обжариваю в этой куче - получается забавно :)

&#;Дядя Саша  
Дене из следующей темы

Я всегда после груповых попоек, наутро беру все что осталось - салат из свежих овощей, остатки короче и делаю яичницу. Главное выбрать правильную закладку, последовательно по мере выпаривания-жарения.



Хозяйке. Когда я первый раз попробывал яичницу с картошкой, -)то было еще в молодости, когда я и к плите не подходил, то сделал вывод, что яичнеца тем и хороша, что ее можно есть с картошкой.

Сочетание вкусов что-ли?

&#;Анонимка[1]  
Пятница е

Учительница коварно ввела вас в заблуждение.
Омлет с картошкой и пр. есть тортилья.
Паэлья валенсиана- из другой оперы. Но тоже очень вкусно.

&#;Lena  
Или учительница пошутила или вы перепутали

Паэлью с тортильей.

Омлет с порезанной мелкими кубиками и обжареной картошкой ( сырой) -толтилья, только там много перца довольно добавляют, А паэлью- я давала рецепт в этом домике, если интересно.
Е еще, если хотите- вкусный французский омлет с картошкой. форму для запекания натереть чесноком, выложить тонкими " листочкам" нарезанной картокшкой ( я ржу- стругаю ножом - экономикой)в один слой, сбрызнута ее оливковым маслом, залить взбитыми яйцами и в духовку.

Когда яичная смесь чуть " схватится" можно посыпать сыром. Можно взять и уже отваренную картошку, но это уже не оригинальный рецепт.

&#;Пятница13е.  
1

наверное вы правы, тортилья Это у меня память дырявая)давно это было почти 15 лет назад

&#;ЛАСточКА  
Интересно, почему это

"начинается мальчишник"? :)

Дамы тоже любят эксперименты на тему яичницы!!! И картошки тоже.

Я вот люблю туда зеленую фасоль положить и запечь.

И помидорки, и грибочки, и ветчину Думаю, что должно быть офигенно вкусно со спаржей, но деликатесный продукт жалко на эксперимент изводить! :)

&#;Пятница13е.  
да. кстати.

у грузин есть очень вкусное блюдо - зеленое лобио.
Они его готовят так - отваривают стручки фасоли, потом на сковороде обжаривают лук.

потом кладут фасоль, тоже немного обжаривают, добавляют специи и зелень по вкусу, а потом все это заливается яйцом взбитым и перемешивается. Очень вкусная штука)))

&#;ЛАСточКА  
Вот-вот!!! :)

В скором времени собираюсь освоить такое азербайджанское блюдо, как КЮКЮ. Это омлет с умопомрачительным количеством разной зелени. Кстати, у арабов тоже есть аналогичное. Думаю, должно быть вкусно.

&#;Milaniy  
сейчас слюни буду собирать)))

Яичный омлет из детского сада, такой нежнейший и мокренький,-это просто сказка!

Никогда в домашних условиях таким не получался

Отдаю свое предпочтение яичнице с обжаренным луком и отварной зеленой фасолью. А сверху я посыпаю тертым сыром. ВаЩЕ веЩь!!!

&#;Дядя Саша  
Про омлет тоже скажу

Наверняка вы все знаете секрет -)тот, но напомню. Омлетную "болтанку" надо предварительно греть в горячей бане, в большой миске с горячей водой, вы понимаете, что баня без девочек и шампанского, -)то тазик с горячей водой.
Только после -)той процедуры он будет воздушным, большим, и вкусным.

Согласны?

&#;ЛАСточКА  
Воздушным, большим и вкусным

омлет будет В МУЛЬТИВАРКЕ. :)

-Про КитайскийЛесиГ (4 сбщ)

&#;ЛесиГ  
Про Китайский

Новый год, мы не долгое время жили в Китае и оттуда привезли с собой привычку или даже скажем традицию каждый год справлять его, по китайский традициям. когда на Дальнем Востоке жили то всегда отмечали в Китайских ресторанах.

А сдесь справляем дома, на столе должно быть обязательно 12 блюд, каждое блюда для каждого восточного знака, и три четыре блюда для знака чей год наступает а так же блюда для знака года уходящего. В среднем получается 20 блюд. Обязательно пеку печенье или былочки с предсказаниями, последние годы стала писать четверостишья Омар Хояма.


А у кого какие свои традиции?

&#;ЛУИЗА  
это куда столько блюд

и чего можно наготовить в таком кол-ве?

&#;Lena  
Очень люблю

Очень люблю китайскую кухню, но азот новый год китайский сдоба еа сухом молоке хлебопечка справляю.

Несколько лет ходили на китайский новый год в местный китайский ресторанчик. ( у моей подруги дочка училась вместе с дочкой хозяйки, вот она нас и приглашала) Сдоба еа сухом молоке хлебопечка весело было, как- то по домашнему, по душевному, хозяева вместе с посетителями. очень вкусно и действительно масса всякого на столе было, но я не знала, что надо 10 дзюдо и еще +. ( там не порционно оплачивалось, а " новогоднее меню)а так, народ ел что хотел и сколько. жаль вот, перехали наши друзья, теперь сходить не с кем

&#;ЛесиГ  
Луиза

у китайцев понятие еды совсем другое.

Чашка чая это уже блюдо, тарелка с порезаными фруктами уже блюдо ну и так далее. Так что 20 блюд это не так уж и много

-про соусыЛесиГ (13 сбщ)

&#;ЛесиГ  
про соусы

Очень люблю соуч барбекю котрый продается в Ростиксе и Магдаке, а может кто подскажет как его дома приготовить?

А то покупать по маленькой порции домой дороговато.

&#;Анонимка[1]  
Да легко:

Соус Барбекю: томатная паста, сахар, вода, уксус, винный уксус, глюкозный сироп, соль, модифицированный крахмал, карамелизированный сахарный сироп, специи, стабилизатор Е, ароматизатор. Кушайте на здоровье!))

&#;Анонимка[1]  
Или так:

Ингредиенты для "Соус барбекю"

Соус томатный (или томатная паста) - г
Соус вустерширский - 14 стак.
Сахар коричневый - 14 стак.
Уксус яблочный - 14 стак.
Патока или мёд - 2 ст.

л.
Горчица дижонская (Или любая СЛАДКАЯ, европейская. Наша ядрёная не подойдёт.) - 2 ст. л.
Жидкий дым - 2 ч. л.
Черный перец (по вкусу, (шепотка).)
Красный сладкий перец (по вкусу, (шепотка).)
Чесночная пудра (по вкусу, (шепотка).)
Луковая пудра (по вкусу, (шепотка).)
Молотый сдоба еа сухом молоке хлебопечка сельдерея (по вкусу, (шепотка).)
Соль сдоба еа сухом молоке хлебопечка (Она не такая солёная как наша.) - 0, 5 ст.

л. (с)

&#;Мария  
у нас одна на работе

к рыбе делает соус тар-тар:огурцы соленые мелко режут(кубиками0 майонез и зелень. так просто и вкусно)))

&#;Lena  
Мой любимый соус

Соус к мясу, который я иногда делаю.

Дорогой, зараза, но вкусный. Да, мясо ростбиф с кровью или говяжий стек с кровью, не свинина и не жирное мясо. сыр рокфор растопить на водяной банне или на медленном огне с парой ложек суповых сметаны. Прогреть, непрерывно помешивая. Все. Полить мясо вперед подачей.

&#;ЛесиГ  
ну

вот и до нашего домика анонимки добрались Состав соуса ия на этикетке прочитала. Меня интересует не выдержки с инета, а личный опыт.

&#;Анонимка[1]  
ЛесиГ

А что, анонимность запретили?

Второй рецепт то читали? Или так

&#;Моня.  
проще прочитать состав

с макдачного соуса - и сделать самой
по подобию, только без всяких неприятных составляющих.

&#;Арчимбольдо Урцайт  
Есть

соус Heinz барбекю, встречается нечасто, хотя найти можно.
Есть еще похожий вкус - тоже у Хайнца - из вяленых томатов или помидоров - точно не помню название. Но я его уже давно не встречал, хотя вещь вкусная.

&#;ЛесиГ  
Анонимность

не запретили, но вот только объясните тут то это к чему?
Второй рецепт я еще раньше прочитала в Инете.

&#;ЛАСточКА  
А я

в последнее время подсела на соус: бальзамик или соевый соус + оливковое масло + мёд + специи.

Сладковатый, ароматный, изысканный Подходит, по-моему, практически ко всему! :)

&#;Lena  
Если

Если с уксусом- то классический соус " винегрет", с уксусом бальзамик для зимних салатов, они более горькие, чем летние, бальзамик эту горечь убирает.

Или для салатов из эндивия. С соевым соусом- это сдоба еа сухом молоке хлебопечка немного другое.

&#;ЛесиГ  
Оль

таким соусом мы лет двадцать уже пользуемся, только я еще чеснок туда добавляю, курица в этом соусе получается просто обалдеть

-Новая тема: МультиваркаЛАСточКА (11 сбщ)

&#;ЛАСточКА  
Новая тема: Мультиварка

Ну, она не новая, конечно, мы о ней уже писали, но я была бы очень признательна, если бы вы выложили свои любимые рецепты для этого чудесного кухонного девайса.

Просто аэрогриль уже освоен и пройден (позже выложу рецепты, сорри, что сразу не выложила, очень занята была, да и праздники, в общем, простите меня за несознательность!), начинаем работу над книгой.

На очереди - мультиварка! :)

Жду ваших сдоба еа сухом молоке хлебопечка :)
Заранее спасибо.

&#;ЛесиГ  
Оль

вот рецептов для мультиварки куча в инете и даже видео есть и с фото.

&#;ЛАСточКА  
Лесик,

я знаю, но свои, проверенные.

:)

&#;Anna  
1й)

выкинуть ложечку из комплекта и купить силиконовую лопатку хотя бы в ИКЕЕ

&#;ЛАСточКА  
Анна,

это естественно!!!

:)))

&#;Anna  
2

тыквенная каша с пшеном, тыкву можно из морозилки, мера пшена, 3 молока

&#;Царевна лягушка  
Там есть рецепт в книжке, что к мультиварке

лимонного кекса, я вместо лимонной цедры и сока с изюмом кладу какао и дробленный шоколад, вместо маргарина масло, получается вкусно
На всякий случай рецепт:
Сливочное масло г. (1чашка), Сахар г.

(1ч.), Яйцо 4 шт., Мука г.(2ч.), Разрыхлитель 12 ч. л., Какао 2 ст. ложки, 12 стандартной плитки шоколада раздробить на кусочки в мм.
Масло растереть добела, добавить яйца, какао - все взбить миксером 5 мин., муку смешать с разрыхлителем, сдоба еа сухом молоке хлебопечка в масляно-яичеую смесь, добавить шоколад, замесить в течении 30 секунд. Готовить в режиме выпечка 50 минут. Оставить остыть на 15 мин.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

&#;Царевна лягушка  
Плов

Беру говядину (не дорогую, такую с прожилками, с косточками, не помню как это часть тельца называется) предварительно посолив кидаю на сковороду, обжариваю на раскаленном растительном масле, добавляю порезанный сдоба еа сухом молоке хлебопечка лук и протертую на терке морковь, досаливаю, добавляю специи - я люблю в плове: черный перец, красный сладкий перец, чили, шалфей, кориандр и чабер, а также зира и барбарис, когда готовлю себе и гостям то еще добавляю куркуму и лавровый лист (перемолотый в кофемолке), когда мужу то куркуму и лаврушку не добавляю (он не любит).

Засыпаю в поджаренную морковь, лук и мясо - сухой рис. Он 10 мин. там томится на маленьком огоньке, впитывает сдоба еа сухом молоке хлебопечка себя специи, дух лука, мяса и моркови. Все это пересыпаю в мультиварку, добавляю воду на 2 стакана риса 2 и 13 стакана воды (т. е. не один к одному, как написано в мультиварке, а чуть больше воды). Ставлю на режим плов. Получается вкусно и быстро.
сдоба еа сухом молоке хлебопечка лягушка  
13 это было одна треть

гыгы, т.

е. на 2 стакана риса, 2 стакана и одна треть воды

&#;Царевна лягушка  
Вчера сделала, запеченная картошечка

Положить в мультиварку целую очищенную мелкую картошку, залить на 14 растительным маслом, чтоб она в нём кипела, посыпать чесночком, укропчиком, петрушкой, базиликом (если кто любит), перцем, солью и поставить на режим - выпечка 45 минут. Через 20 минут картошечку повернуть на другую сторону. Получается с корочкой.

Вкуснятина.

&#;ЛАСточКА  
Танюша,

спасибо!

Кое-что беру на вооружение!

:)

-Вопрос к ЛасточкеЛесиГ (4 сбщ)

&#;ЛесиГ  
Вопрос к Ласточке

деду нашему подарили скороварку Паларис, вот теперь ищу для него простоые рецептики, чтоб деетические и не сложные были.

&#;ЛАСточКА  
Лесик,

у меня нет скороварки, я как-то к ней равнодушна
И даже боюсь - этого давления, пара, клапанов предохранителей
К тому же в скороварке можно легко переварить продукты.

По большому счёту, в ней есть необходимость только когда нужно ускорить длительный процесс варки некоторых продуктов: мяса на бульон или холодец, фасоли, свёклы

Вот подарили бы деду МУЛЬТИварку - я бы набросала кучу рецептов, и с удовольствием!!!

:)

&#;ЛесиГ  
Оль

так не я же дарила. По мне так у нас аэрогриль кучу функции делает так же как эта скороварка. Вообще в инете отзывы не очень и рецепты в основном для мультиварки.

&#;ЛАСточКА  
Лесик,

нашла несколько неплохих рецептов для скороварки на сайте saechka ру.

Там в основном супы, но есть жаркое, плов, даже закуска. :)

-Замечали, что все едоки делятся на два типа?Дядя Саша (11 сбщ)

&#;Дядя Саша  
Замечали, что все едоки делятся на два типа?

На тех, кто старается откусить кусок побольше, и тех кто любит косточки обсосать.

Пример.

Мы с друзьми, они художники, ездим каждый год в Крым - они этюды пишут. Я по хозяйству. Купил, как то раз кг. свежей ставридки. Две щепотки соли прямо в пакет. Подержал, потряс минут десять и на сдоба еа сухом молоке хлебопечка, тоже минут на десять. Не переворачивал, а только встряхивал всю сковороду.


Все пальчики облизывали. Говорю, может и завтра повезет купить ставридки? На что один говорит - купи, но только рыбы покрупнее, чтобы кусками побольше можно было нарезать. Я так и сделал, готовил уже. Нож мне испортил о хребет того монстра.

Как Вы поняли, я принадлежу ко второму типу.

А Вы? И есть ли еще третий тип? Если есть, то какой?

&#;Lena  
Не сдоба еа сухом молоке хлебопечка замечала, право. Да и какая разница в величине куска, когда все равно ешь с ножом и вилкой?

&#;Донна Анна  
Третий тип:

и кусок побольше и косточки обсосать)))

&#;pridumshiza  
точно!

семгину голову мне одной! любимой )))
ибо кроме меня никто головы не ест
не понимаю я их, право, но и возражать не думаю )))

&#;Царевна лягушка  
Я тоже головы ем

но это мне кажется относится к типу "косточки обсосать" А вот мой муж относится к типу четвертому "Кусок поменьше и без косточек" - любит маленькие аккуратные кусочки и только в виде филе, даже карасиков окуньков на маленькие такие филешечки разделывает

&#;pridumshiza  
карасиков

на филе???!!!
асс

&#;Дядя Саша  
Про нож и вилку

.

Ту ставридку, мы ели естественно руками, поскольку" разделывать карасиков на филе" не умеем. Поэтому и "пальчики облизывали" в прямом смысле.

Действительно можно выделить группу людей, сдоба еа сухом молоке хлебопечка любит рыбьи головы. Едят их с упоение. Можно сравнить еще с теми, кто любит мозговые кости. Смотреть на это не всегда приятно, поэтому "маслы" сосать люди предпочитают в одиночку и без вилок, но с ножом.

Еще про рыбьи кости.

Опять же, есть группа людей, которая не ест рыбу из за того, что обязательно у них застрянет в горле кость. Это не шутка. Я был знаком с таким человеком и от него узнал про эту теорию. Мы были в походе в Карелии. Я ловил рыбу и уговаривал его попробывать. Однажды уговорил.

Всем коллективом его спасали.

&#;Lena  
Про кость

Про рыбью кость- это точно, на мужа моего всегда косточка найдеться. хотя рыбу и всякие морепродукты полюбил, ( ну и грех было не полюбить, мы 8 лет прожили на берегу океана)
Кажетьмя я поняла ваш вопрос.


Да вот точно- я, например, раньше все косточки обсосала бы, что от курицы остались, прежде чем окончательно в мусор отправить, все хрящики. но уже много лет этого не делаю, все аккуратно снимаю для пса. А вот сейчас мы без собаки отдыхаем и на днях купили курицу за печеную. Ну я и того- " оторвалась" .

&#;Лира  
я тоже замечала

что едоки делятся на два типа:
1.

первым из тарелки съедается самая вкусная часть еды
2. самое вкусное оставляют под конец

я отношусь ко второму типу
и да - обсасываю косточки))

&#;Царевна лягушка  
Лира - а я к сдоба еа сухом молоке хлебопечка как самое вкусное перемешиваю с остальным - тогда все становится вкусным, а если перемешать невозможно, то кусочек вкусного и кусочек не очень на одну вилочку и так всю трапезу

&#;ЛесиГ  
обожаю

рыбьи головы.

Очень люблю голову палтуса. карасей больших на филе разделываю, мелких баянчиком режу. Косточки люблю, а мужчины мои и маленьким и большим кускам рады, главное шоб без косточек были.

-Получила в подарокПожившая пиранья (9 сбщ)

&#;Пожившая пиранья  
Получила в подарок

фондюшницу "Гипфель".

Делитесь рецептами, опытные холдеры))

&#;Пuанuст  
У меня она есть, и уже давно

Самый стандартный способ применения фондюшницы в моём доме:

0. 5 очищенного оливкового масла
Свинина, нарезанная кубиками стороной см.

Мясо солим, перчим, маринуем таким образом полчаса.

Заливаем масло в фондюшницу, разогреваем. Достаём из морозильника покрытую инеем бутылку Водки. Наливаем по рюмке, накалываем на вилочки по кусочку мяса, и сдоба еа сухом молоке хлебопечка произносится тост держим мясо в фондюшнице на вилочке.

Выпиваем, закусываем поджаренным мясом на вилочке и О, Госсподи :-)
А остывшее масло после ужина сливаем в бутылочку и после готовим на нём Всё, Что Угодно :-)

&#;Пожившая пиранья  
Пианист, спасибо!

А без свинины что-нибудь?

&#;Lena  
Свинина

Свинина однозначно совсем не рекомендуют для фондю. говядина, индюшатина.
Пиранья, без мяса- это традиционное сырное фонда, но сыр нужен специальный, не знаю, продают ли в России.

ну из креветок можно, как в кипящем масле, так и в кипящем бульоне и в горячем белом вине. ( мне больше нравится в вине, и мясо можно в кипящем вине делать- и в белом и в красном.

Для тех, кто не любит слишком жирное. можно еще десертное фонда- фрукты в горячем шоколаде.

&#;olga  
А шоколад -

не жирный?
Где такой взять? Как называется, подскажите?
А как сыр специальный называется? Продавать здесь сейчас все продают:)

&#;ЛАСточКА  
Вандочка,

классическое фондю - из сыра грюйер (продаётся в Москве, но стоит дорого) с добавлением белого вина. Макают в расплавленный сыр кусочки подсушенного белого хлеба.

Мне лично - не очень

Любимый вариант - "китайское фондю", как называют его изобретатели блюда-швейцарцы.

Для этого варианта нужно сварить очень крепкий ароматный мясной бульон и купить свежайшую телячью вырезку.

Нарезать вырезку тонкими-тонкими круглыми ломтиками (для этого можно чуть подморозить, но не заморозить полностью), красиво разложить на блюде.

Вокруг фондюшницы с кипящим бульоном расставить мисочки и тарелочки со всякими дополнениями: корнишоны, жемчужный лук, маслины-оливки, мелкая морковка, сваренная на пару, и т. д., что самой нравится.

Это будет гарнир.

Также поставить посудинки с разными соусами: острым томатным, сырным, кисло-сладким и т. д., опять же, на свой вкус.

Каждому сидящему за столом сдоба еа сухом молоке хлебопечка вилочка из комплекта, а также ставится тарелка (в идеале - специальная, для фондю: большая, круглая, разделённая на неравные части: в одной половине располагается мясо, в другой, поделенной типа перегородочками - ингредиенты гарнира и соусы).

Каждый едок накалывает на вилочку ломтик мяса (это нужно делать умеючи, подогнув края ломтика, чтобы кусок не соскочил в кастрюльке) и погружает в кипящий бульон.

Мясо свариться буквально за пару минут. Достаём кусочек, кладём на тарелку, едим с гарниром и соусом, в то время как следующий уже варится в бульончике.

Да, важно: если кто-то потерял сдоба еа сухом молоке хлебопечка мяса в бульоне, должен выполнить "фант" по желанию сидящих за столом - слазить под стол или прокукарекать, к примеру.

:) Фантазия не ограничена!!! :)))

Фондю - это ПРЕКРАСНОЕ действо, очень объединяет! Но одно но: не более 6 человек, по количеству вилочек в комплекте

Кстати, вот так выглядит тарелка для фондю:

&#;Lena   сдоба еа сухом молоке хлебопечка
Не могу открыть картинку,

Но сдаться мне, что вы говорите про тарелочку для раклет, в нашей литературе частенько путают.

тот рецепт, что Вовы описали очень хорош с белым горячим вином, вместо бульона. А классической фондю, конечно швейцарское, с сыром. Основа, да, грюер, но в фонда как правило несколько сыров, в зависимости от местности. три- не меньше. мы сейчас в горах на границе со Швейцарией, ох, какое же разнообразие здесь сыров! бофор, реблюшон в фондю замечательно. Объедение, право. Но эти сыры и здесь дорогие, не знаю, есть ли они в России.

Ну и белое вино в сырное фонда обязательно

&#;ЛУИЗА  
Вандочка

в Ашане есть сыры для фондю, так и написано на упаковке)

&#;Пожившая пиранья  
Ой, спасибо, Луиза!

Я когда была в Ашане, у меня еще фондюшницы не.

Посмотрю обязательно.

&#;olga  
Соседи!

Всех с Новым Годом!

Удачи, оптимизма, кулинарных находок и главное - желаний, разнообразный и выполнимых!

&#;ЛАСточКА  
С наступившим!!!

Сорри, что с опозданием - только что вернулись из Вологды, там инета не.

:)

ВКУСНОГО всем нового года, много-много сдоба еа сухом молоке хлебопечка впечатлений, не только гастрономических, и главное - СЧАСТЬЯ!!! :)

&#;матерацци  
делюсь своим недавним новогодним рецептом.

берешь вино из подвала и что б зубы не сводило, подогреваешь.

очень вкусно получается. всех с праздником

-мне очень стыдно,(( но хочуАнонимка (16 сбщ)

&#;Анонимка[1]  
мне очень стыдно,(( но хочу

все-таки спросить.

чтой-то у меня макароны последнее время слипаются в единый и неделимый конгломерат, приходится прямо руками раздирать, чтоб обжарить. Я их и промываю после варки, и масло чуть раст при варке добавляю. притом что макароны стараюсь не самые поганые выбирать. Но конечно и не самые дорогие итальянские. Это со мной что-то или с макаронами.?

:)

&#;ЛУИЗА  
ой, шутники)))

купите макаронные изделия Zara и живите спокойно)))

&#;fair lady  
Еще

Источник: ms-dynamics.ru