ms-dynamics.ru

Сумка балканского пастуха рецепт

Представляю вашему вниманию рецепт сытного сумка балканского пастуха рецепт супер мега вкусного горячего второго блюда “Сумка балканского пастуха”. Признаюсь сразу: рецепт из сети, понравился с первого раза, и сразу же решила попробовать, внесши некоторые коррективы. Почему? Потому что в идеале это блюдо готовится с шампиньонами (как в интернете), но в тот момент я их не приобрела, и решила их заменить картофелем с кабачком.

С грибами попробуем обязательно, но вот именно так, как предлагаю вам я, уверена намного вкуснее, к тому же грибочки, к сожалению не всем. Это блюдо очень интересное в приготовлении, получается очень сытное, вкусное… нет слов, когда вы его попробуете, поймете, что невозможно описать словами удовольствие, полученное от этой вкусняшки.

Уверена на все 100%, гости будут в восторге от этого интересного горячего блюда, удивлены и станут просить рецепт. Поэтому переходим к делу.

Для приготовления нам потребуется:

  • Свино-говьяжьий фарш1000 г (но если вы хотите получить менее жирное блюдо, перемелите куриное филе).
  • Картофель 3-4 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Лук 2 шт сумка балканского пастуха рецепт в фарш, 1 в начинку).
  • Помидоры 2 шт.
  • Чеснок 3 зубка.
  • Подчеревок 600-700 г.
  • Твердый сыр 100 г.
  • Соус для мяса любой на ваш вкус.
  • Панировочные сухари 4 ст.

    л.

  • Соль, перец по вкусу.
  • Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Сразу отмечу: процесс не быстрый, но ничего сложного.

    Первым делом чистим и режем лук, картофель и кабачок мелкими кубиками, отправляем их на горячую сковороду с маслом, сумка балканского пастуха рецепт присолим, поперчим.

  2. Перемешаем и тушим до готовности овощей.

  3. Дальше в фарш добавляем мелко резаный лучок, соль, перец и панировочные сухари.

  4. Равномерно все размешаем.
  5. Потом из фарша формируем 8 лепешек.
  6. Поскольку мы знаем, сколько у нас лепешек, то и тонких полосок и куска подчеревка режем тоже 8 штук.

    сумка балканского пастуха рецепт

  7. Дальше лепешку слегка приплюснем.
  8. Затем ставим по центру на фарш смоченный водой небольшого диаметра стакан и делаем вокруг стенок стакана сумка балканского пастуха рецепт.

  9. Аккуратно обмотаем бортики тонкой полоской бекона.

  10. Затем достаем стакан, если он смочен водой, то это легко делается и вот такая сумка у нас получается.
  11. Дальше на дно положим 2 ч.

    л. соуса.

  12. Затем нафаршируем сумку тушеными картофелем и кабачком.
  13. Сверху кладем круглый кусочек помидора.
  14. На него последним сыр.
  15. Итак, делаем все 8 сумок.

    Всю эту красоту выкладываем на противень, слегка смазанный маслом.

  16. Отправляем в горячую духовку и запекаем до готовности, примерно сумка балканского пастуха рецепт минут, затем достаем и наше объеденье готово.

  17. Дальше дегустируем, фото 18-20. Горячее блюдо “Сумка балканского пастуха” очень вкусное, сочное и сытное блюдо без сомнений. Приятного аппетита!!! Автор: Елена Федотова.

Загрузка.


Метки: бекон, фарш
Рубрика: Рецепты вторых блюд с фото |

Источник: http://lady-day.ru/sumka-balkanskogo-pastuha/