ms-dynamics.ru

Закуска из французского багета

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды

Брускетта - летняя закуска

На страницу 1,2  След.

СообщениеАвтор

Брускетта - летняя закуска

22 Апр 2011 6:33



Здравствуйте Красавицы!

Я вот все читаю рецепты у всех, а написать самой не хватало храбрости. Вот прошло два года и я набралась ею и буду начинать делиться своими секретами. Не судите строго, надеюсь, что всем понравится.

Кто не знает Брускетта это итальянская закуска родом из центральной Италии. Меня эта закуска привлекает тем что закуска из французского багета просто, вкусно и просто красиво.



Нужно:
-4 кусочка от французского багета
-2-3 чесночные дольки
-2 помидора
-целая веточка базилика (но можно и сушеный)
-натертый пармезан (или любой сыр)
-у меня еще были греческие специи (там сухой базилик, орегано, сухой лук, сухой -чеснок и т.п. (можно итальянские или без них)
-немного оливкового масла
-соль и немного перца

У меня вот такой вот багет был



Помидоры кубиками нарезать и в закуска из французского багета


Базилик если есть не сушеный, то надо свернуть листики трубочками и порезать


Посолить, можно немножко совсем поперчить


Я туда специй потерла немного


Потом оливкого масла добавить, просто полить немного, у меня наверное пару столовых ложек


Заклеить пленкой и поставить в холодильник на часик, чтобы помидоры промариновались


Пока они маринуются багет нарезать, полить немного оливковым маслом и поставить в духовку посушится.

Я люблю чтобы чуть-чуть еще был мягким, только у меня всегда как сухарь получается



Пока наши сухарики готовятся, трем немного пармезана


Когда наши помидоры промаринуются, закуска из французского багета из холодильника.

Берем кусочек сухарика с натертым чесноком, сверху наши помидоры (если очень много сока, просто ложкой отберите сами помидоры, чтобы не размокли сухарики). Сверху пармезан.




Очень вкусно на балконе или в саду с бакалом белого вина!

Natipopo

Наташа


33 года
Ванкувер


 

22 Апр 2011 6:43


Наташечка, фотки заглядение!

хорошая и главное вкусная закусочка!
Спасибо что закуска из французского багета

Monkey

Ольга


37 лет
Калгари, Канада


 

22 Апр 2011 закуска из французского багета src="https://forum.say7.info/templates/subSilver/images/lang_russian/icon_print.png">

Спасибо за добрые слова

Natipopo

Наташа


33 года
Ванкувер


 

22 Апр 2011 закуска из французского багета src="https://forum.say7.info/templates/subSilver/images/lang_russian/icon_print.png">

Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


 

22 Апр 2011 11:26


Натали, какая у тебя брусчета красивая.

А я ленивая использую чопер на помидорах и базилике, а в место пармезана беру моцареллу. Кстати я в Портланде)) мы соседи)

KTUS

Kate


 

22 Апр 2011 11:32


Счастливая белка

Людмила



Урал


 

22 Апр 2011 11:49


ХОЧУ!!!!

закуска из французского багета src="https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wacko1.gif"> Тоже дождусь "настоящих" помидор и буду делать

казачка

Карина


39 лет
Ростов-на-Дону


 

22 Апр 2011 12:38


Спасибо девочки!

Очень рада, что понравилось!
Kate у меня чопера нету, я бы сама чопером

Людмила и Карина:

А с настоящими помидорами ооочень вкусно.

Я покупаю у нас называются heirloom а выглядят вот так



И вообще нету ничего лучше кроме помидор, сыра и хлеба

Natipopo

Наташа


33 года
Ванкувер


 

22 Апр 2011 12:41


Natipopo писал(а):
И вообще нету ничего лучше кроме помидор, сыра и хлеба

Полностью согласна!

Счастливая белка

Людмила



Урал


 

25 Апр 2011 15:26


Наташа, делала на пасху брускетту.

Ну закуска из французского багета вкусно!!! Только я решила хлеб в духовке не подсушивать, действительно, трудно отследить нужную кондицию. Я обжаривала в тостере. Очень быстро, безпроблемно и получается как раз чуть-чуть мягким. Спасибо за замечательный рецепт!

Ruana

Анна



Новосибирск


 

25 Апр 2011 19:41


Natipopo

Наташа


33 года
Ванкувер


 

28 Апр 2011 17:02


Не буду я дожидаться настоящих помидоров, прямо сегодня и сделаю!

Как раз придут вечером друзья на бокал вина! Спасибо за идейку!

Наша Таня

Таня


46 лет
Беларусь, Минск


 

28 Апр 2011 20:44


Наша Таня писал(а):
Не буду я дожидаться настоящих помидоров, прямо сегодня и сделаю!

Как раз придут вечером друзья на бокал вина! Спасибо за идейку!



День располагает к летним закускам? Это правильно!

Надеюсь, что вкусно получилось!

Natipopo

Наташа


33 закуска из французского багета src="https://forum.say7.info/templates/subSilver/images/lang_russian/icon_profile.png">

 

29 Апр 2011 13:44


Наташенька, получилось ну очень вкусно!!!

Я вместо свежего базилика добавила кресс-салат с подоконника, очень рекомендую! А базилик был в сухой смеси трав. Одно НО: делала большую закуска из французского багета, а до прихода гостей дожило меньше половины! Расхватали "на пробу" только что поужинавшие дети и супруг!

Еще раз спасибо за рецептик, думаю будет использоваться частенько!

Наша Таня

Таня


46 лет
Беларусь, Минск


 

29 Апр 2011 закуска из французского багета src="https://forum.say7.info/templates/subSilver/images/lang_russian/icon_print.png">

Как красиво и вкусно.

точно летняя закуска к бокалу белого сухого.Здорово!!!!!!!
Спасибо за рецептик.

Ираф

Ирина



Тольятти


 

30 Апр 2011 22:33


Наша Таня писал(а):
Я вместо свежего закуска из французского багета добавила кресс-салат с подоконника, очень рекомендую!



Спасибо! Обязательно попробую

Наша Таня писал(а):
Одно НО: делала большую тарелку, а до прихода гостей дожило закуска из французского багета половины! Расхватали "на пробу" только что поужинавшие дети и супруг! Еще раз спасибо за рецептик, думаю будет использоваться частенько!

Ой это всегда так!

Мелкие закуски не достаются гостям Надеюсь, что лето уже наступает ))

Natipopo

Наташа


33 года
Ванкувер


 

24 Май 2011 16:04


Наташенька, оооочень вкусно такое не может не понравится

казачка

Карина


39 лет
Ростов-на-Дону


 

26 Май 2011 2:55


казачка писал(а):
Наташенька, оооочень вкусно такое не может не понравится


Карина молодец!!

Просто красота!

Natipopo

Наташа


33 года
Ванкувер


 

13 Июл 2011 15:13


splena

Вера


33 года
Вологда


 

24 Июл 2011 1:26


Молодец Вера!

Так здорово выглядит Очень аппетитно!
А моя мама делала и только когда осталось две штучки мы поняли, что забыли сыр положить И все равно было так вкусно!

Natipopo

Наташа


33 года
Ванкувер


 

07 Авг 2011 21:40


Наташа, спасибо за рецепт.

очень понравилось у меня ещё была свежая мята, я немного добавила, а сыр положить вначале тож забыла

Ksencha

Ксюша



Канада


 

11 Авг 2011 4:20


Ооо мята это тоже хорошо Спасибо за отзыв!

Молодец Ксюша!

Natipopo

Наташа


33 года
Ванкувер


 

29 Авг 2011 21:59


Помидоров уже полно.

На форуме рецепт вяленых помидоров нашла. Попробую твою брускетту с ними сделать. Спасибо за рецепт !!!!!!! Отправлю в закладки! Помидоры+чеснок+базилик+ сыр-это гениально!!!!!!

giza

наталья


39 лет
крым


 

09 Сен 2011 5:41


giza писал(а):
Помидоров уже полно.

На форуме рецепт вяленых помидоров нашла. Попробую твою брускетту с ними сделать. Спасибо за рецепт !!!!!!! Отправлю в закладки! Помидоры+чеснок+базилик+ сыр-это гениально!!!!!!



Ура! Здорово! Помидоры сейчас самые вкусные! У нас наконец-то настоящие пошли. Вывешивай фото Удачи!

Natipopo

Наташа


33 года
Ванкувер


 

10 Окт 2012 23:47


Natipopo писал(а):
а выглядят вот так

Наталья!

У меня нет слов, ах какие помидорки ! А закуска, так вообще на закуска из французского багета 100, обожаю такое !

Спасибо!

закуска из французского багета

Shopogolik

Наталья


33 года
Россия,Московская область,Балашиха.


Брускетта - летняя закуска

Страница 1 из 2

На страницу 1,2  След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: https://forum.say7.info/topic42490.html